菜都抢不到，过什么情人节！

虽然今天是情人节了，但特殊时期，完全没有过节的氛围。

虽然如此，礼物还是要送的。

往年情人节都送玫瑰花，但今年不同了，大家都在家，花既不能吃又不能用，反而容易造成浪费钱的感觉，而且还未必买得到。男性同胞们为此犯难了，送什么礼物才能又贴心又讨喜？

要饱妹说，送花不如送菜，为了减少出门，囤菜是刚需，在现如今的环境里，新鲜水灵的菜可比玫瑰花要看起来闪闪惹人爱多了。

一捧漂亮的蔬菜花送到面前，既贴心又实用，一定会让这个情人节更美好。

但买菜这件事，又让男同志们犯难了，前两天饱妹看到一条这样的新闻：

疫情管控期间，买菜主力军变成了各家的男性。

看着一帮直男一边和家人打着电话，一边拿着菜一股脑往购物车里扔，场面着实壮观——买是买了，买的是什么不明所以，临时打电话抱佛脚是一顿骂，买错回家还是一顿骂。

很少独立去超市的男同胞们，看到油豆角扁豆角豆角王，小白菜油麦菜奶白菜娃娃菜，简直就像是在看女朋友化妆桌上的口红？

大概在直男眼里，口红都是红的，而绿色的菜就是青菜。

老婆说的青菜到底是什么菜？或将成为现如今中国男性买菜的重大难题之一。

如果情人节还送错菜，那浪漫氛围可大打折扣了。但不要慌张，饱妹火速准备了一套蔬菜图鉴，各位还在为买错菜发愁，生怕破坏家庭和谐的男性朋友们，不妨一看。

对于勇敢担起重任出门买菜的男性同胞，饱妹表示尊敬，在这些个能不出门就不出门的日子里，买菜确实是难题。

买多了怕放坏，买少了就意味着要多出门，于是线上买菜成为了大家的宠儿，“无接触配送”也着实讨人喜欢。

对于明天的情人节，饱妹内心毫无波澜，不期待玫瑰，也不期待表白，内心只惦念一件事：零点后我能抢到自己想吃的菜，为明天独自过节的自己做上一顿饭吗？

没错，虽然线上购菜很方便，但每次都买到自己想要的菜却不容易。

今天，饱妹整理了疫情期间买菜全攻略。

情人节能不能给喜欢的人，送上喜欢的菜，就看这波操作了。

线上买菜，无疑帮了大家的宅家生活一个大忙。

可是，线上买菜怎么才能称心如意又是一个问题，担心买不到新鲜的菜，担心买不到自己喜欢的，更害怕自己抢不到菜……

为此，饱妹总结了一些线上买菜的平台：

盒马鲜生是蛮多人在用的平台，无论是肉、蛋还是蔬果都比较齐全，并且菜的质量也有保证。唯一的缺点，大概就是，买不买得到，看命。

盒马一直是饱妹抢菜必盯的平台，抢菜前拿手机的手总是瑟发抖，一旦时间滑向零点，就要疯狂加购物车。

零点就是拼手速的时候啦朋友们，等时间跑向零点五分，可能系统就会提示：暂无小哥配送，请到店内自行选购。

推荐大家购买丹麦带皮猪肉、进口牛排和冰鲜白虾，这几款即便在疫情期间，也并没有涨价，作为冰冻产品，也比较好保存。

新鲜蔬菜的话，可以选择有机罗马生菜、云南高院有机奶白菜和糯玉米，质量很不错，关键是库存稳定啊，可比上海青好抢多了！

每日优鲜也是多数人比较熟悉的平台，虽然配送有时会延迟，但基本上随时下单随时都有人接单配送，也算是一份安心。

但饱妹买了几次，感觉菜品质量不是很稳定，尤其是绿叶菜。饱妹遇到过一次，送来的柚子又干又涩，但买的芦笋却鲜嫩好吃，总之智者见智吧。

如果要选购的话，可以买土豆这类根茎菜，质量波动不会太大，换句话说，不容易踩雷。

如果拿到手菜品不够新鲜，也可以联系客服，每日优鲜的客服还是很不错的，沟通迅速处理果断，体验很好。

多点的菜品也很全，有每日的新鲜果蔬，但配送人手依然紧张，需要定时抢菜。

值得一提的是蔬菜水果肉类的次日达组合套餐，可以提前一天订购，但是饱妹有朋友买了一个组合套餐，质量不是很好，收菜的时候一定要注意检查哦~

多点还有每日限量口罩可以抢，各门店活动不同，大家可以随时观察，但是需要到门店领取。

口罩这种刚需产品，多一点都不嫌多，抢到后APP订单里会有一个预计到店取货的时间，不过亲测不是很准，还是盯好手机，收到短信后再去店里吧。

另外，超过24小时不自取，订单就会自动取消，千万注意啦。

美团买菜的话，之前饱妹有推荐过，肉禽蛋蔬菜种类丰富，甚至你想买些零食酒饮也很方便。

美团买菜在北京、上海、武汉和深圳都有上线，北京有50多个线下站点，陆续还有新站点开启，所以如果暂时不在配送范围内，也不要心急。

现在每天都会多次补货，只要当天预定全天都可以配送。

微信里也有美团买菜小程序，也很方便。

春播的菜品质量一直很好，而且严格筛选，每种菜都有检测报告可查，饱妹真的忍不住大呼：太令人安心了吧！

除了新鲜的肉蛋蔬果，还有面点和地方风味的熟食可以选购，而且最近春播和眉州东坡联合推出了四川蔬菜包和特色面点组合，喜欢的朋友可以囤起来。

新注册还有新人礼券可以领。

另外，春播上还有每人每天限购2瓶的消毒液，推荐这个大桶装，可以分装，比较划算。

如果购买的消毒液迟迟没有发货，不如买个菜顺便把消毒液也带回家呀~

可以好好研究一下，说不定几个平台混用效果更佳。

“今天你抢到菜了吗？”成了饱妹和朋友最近打招呼的口头语。

像盒马之类的平台是需要抢购的，买晚了，不一定有喜欢的菜，也容易没有配送小哥。

当凌晨的钟声响起，你应该怎么抢菜，才能最大程度的满足需求？

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加购最难抢的菜

本以为最难买的是肉，最后没想到是菜，尤其是绿叶菜，在最近简直成为了硬通货。

在选购之前，先想好自己要的菜是什么，一旦开抢，首先选择青菜、番茄这些难抢的菜。请遵从三字原则“快准狠”，这样最大程度能获得自己想要的蔬菜。

不过一定要注意，青菜、番茄这些新鲜蔬菜很难保存，所以不要一次囤太多，否则还没吃，菜就不新鲜了。

等到吃完，可以再进行一波以上操作。

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加购最容易储存的菜

加购完绿叶菜，接下来的选择土豆红薯胡萝卜鸡蛋洋葱之类的菜。

这些菜的优点是好储存，遵循的原则就是多买一些，放在家里一时半会儿不会坏，可以有效降低抢菜的紧张和焦虑，也避免隔三差五出门买菜。

当然也因为好储存，大家会把目光集中在这类菜上，饱妹抢了无数次菜，到底还是没抢到土豆，总归数量有限，还是要拼手速的。

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加购眼所能及

如果你没有在零点登录开始抢菜，那么听饱妹一句话，还有什么就买什么吧。

不要挑拣也不要迟疑，也别比价了，看见了就赶紧加购物车，火速下单，不然或许什么都买不到了，那这个夜不就白熬了？

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虽然囤菜确实能解决一部分麻烦，但饱妹还是建议大家量力而行。囤太多菜在家，一是容易吃不完，让好好的菜坏掉，二是如今大家都在抢菜，合理地规划好自己的需求，也算是大家互帮互助了。

毕竟非常时期，大家都不容易，对不对？

费尽千辛万苦，好不容易抢到了想吃的菜，如何保存好，也是个很关键的问题。

考虑到各种菜的存储条件和存储时间不同，还为大家整理了一份存储指南，自己想办法抢到的菜，一定要都吃掉，才算对得起自己。

首先是蔬菜的存储，需要考虑到的因素有两个：霉变腐坏和营养流失。

而肉类是相对比较好存储的，有这样一些小建议：

再来是水果，一定要多吃水果，补充vc，也方便提高免疫力。

简单的储存方法可以是这样，最为简便也比较有效。

另外，一定要善用工具，保鲜袋、保鲜膜和厨房纸，会让存储蔬菜变得更容易。

虽然保鲜膜大法好，但一定要注意，在用保鲜膜包裹蔬果之前，一定要充分吹干蔬果表面的水分，或者用厨房纸吸干，这样能更好地防止蔬果腐烂。

另外像韭菜香菜之类味道大的蔬菜，一定要用保鲜膜封好，不然整个冰箱就会充斥它们神奇的气味，你也不想吃到一颗韭菜味的苹果吧。

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为了更节省冰箱空间，更好地把所有抢到的菜都塞进去存储，可以用保鲜膜和保鲜袋装好蔬果，然后分类放在保鲜盒里码齐再放进冰箱，按时间分还是按种类分就看个人啦。

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另外还有几个小建议：

1. 外表有破损的蔬菜更易腐坏，要及时吃掉。

2. 要避免和苹果、香蕉这类水果放在一起的，不仅仅是其他水果，蔬菜也会被催熟。

3. 绿叶蔬菜需用厨房纸包裹后再放入保鲜袋，这样可以保持干燥。进入冰箱的保鲜膜或保鲜袋，一定要选择注明可入冰箱的保鲜袋和保鲜膜才可以。

4. 不是所有的蔬菜，都适合放入冰箱冷藏。家庭冰箱冷藏室的温度一般为4-6℃，而黄瓜最适宜的保存温度为10-12℃、青椒最佳的保存温度为7-8℃。所以黄瓜、青椒放入冰箱储藏，不但不会延长保鲜期，反而容易变质。

5. 西红柿是浆果类蔬菜，不方便运输，一般都会7-8成熟采摘。室温保存反而是自然成熟的过程，放入冰箱会影响口感哦

6. 阴凉：不超过20°C

7. 干燥：通风，不潮湿

希望这份买菜全攻略，真的能够帮到你们。如果大家还有其他的线上购买渠道，或者更好的储存方法，不妨拿出来大家一起分享。

情人节送你爱的人一捧蔬菜捧花吧，相信她会很开心的。

当然如果你能准备这样一个捧花，那可能是最强情人节礼物，别的都不行~

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