【生活好物】 篇四十五:冬日的温暖,资深厨娘建议你直接入手七彩叮当电煮锅

2021-01-21 15:53:28 21点赞 148收藏 1评论

创作立场声明:锅子是品牌赠送邀请试用,整个体验过程都是本人真实体验,无任何虚假成分,优缺点都有写清楚,不会因为锅子来源瞎吹,请大家放心观看

一句话试用总结

在我用过的所有(大于10台)电煮锅里,这台七彩叮当是实用性最强,操作最简单,功能最优化的一台,强烈推荐给单身、小两口和租房党、宿舍党、聚餐党、火锅狂热分子!直接买,绝对不会后悔,129-149元!性价比爆炸

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冬日的温暖,资深厨娘建议你直接入手七彩叮当电煮锅

3L究竟有多大?

在收到机器之前,我对3L没概念,我自己家里目前用最多的电煮锅,是买某火锅外卖送的一个超级简单的电煮锅,它是1.5L的,一个人吃火锅还ok,两、三个人就有点嫌小了,收到七彩叮当的时候,我第一反应是,哇,这么大!

3L有多大呢,1.25L的可乐可以倒两瓶进去,是不是有点概念了?而目前市面上最火的网红多功能小方锅是2L的煮锅容量,这款七彩叮当是3L的,如果用来煮火锅,那是比多功能小方锅的容量还大了足足50%啊

冬日的温暖,资深厨娘建议你直接入手七彩叮当电煮锅

特别赞的是,锅口径够大,有24cm,不常做饭的同学可能对24cm没概念,大概就是可以木勺随便翻炒了,锅底和锅口是一样大小的,所以煎炒方面还请放心,都可以完成得很好,我用来早餐煎鸡蛋和肠,这空间,没得说,目测一起煎4个鸡蛋都没有问题

冬日的温暖,资深厨娘建议你直接入手七彩叮当电煮锅

除了这些,这口3L黄金容量的七彩叮当电煮锅,还配了一个一样大小的蒸笼,这就是加分项了,我家目前在用的几款电煮锅都是内蒸格式的,就是把金属蒸格放入锅内,如下图

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这样蒸食物水多了沸腾的时候会扑水到蒸的食物上,蒸包子蒸馒头都尴尬,水少了吧很快就烧干了,不安全,七彩叮当是直接配了一个蒸格,叠加到煮锅上面,这样蒸煮一体了,可以同时蒸和同时煮,比如我就很机智的下面熬粥上面蒸海鲜,同时可以做好两道菜

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加热快不快?

使用电热锅,这个热得快不快是关键的体验,有一次我用某多功能锅,在家里和朋友一起打火锅,4个人,大家都饥肠辘辘的等着开锅,那心情,你们懂的!七彩叮当功率就有1200w,在同类电煮锅里,是最大的了,我在做关东煮的时候,测试了一下水开的时间,12s可以上升三度

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最终7分15秒可以把一锅水烧开到100度

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这个速度,应该不会耽误吃火锅吧,从开火开始目测温度上升就很快了

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可能你要问,为什么多功能小方锅的功率更高,容量更小,反而开锅还更慢呢?其实七彩叮当加热快和它是一体式的设计分不开,多功能锅是分体式设计,上面煮锅下面加热盘(加热管)加热过程中需要热传导就会有热量流失,而一体式设计的电煮锅就没这个缺点了,而且分体设计用久了真的惨不忍睹,底盘容易生锈不说,清洗还特别麻烦。

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七彩叮当底盘是环形的聚能发热体,所以不仅热得快,还热得均匀,整锅水的温度在加热过程中保持一致,而且可以看到锅体和两边把手温度都不高,是完全不烫手的

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大火、小火还能保温!

一个旋钮控所有,操作简单到爆炸!大火1200w,小火800w,大火快煮快煎,小火慢炖煲汤都可以

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最让我惊喜的是拿到手我发现除了常用的大火、小火的功能,这款七彩叮当电煮锅居然还带保温,这么实用的保温功能是我一直在吐槽为啥我以前的电煮锅、电火锅、多功能锅这些都不带的!!我以前那款1190的分体式电煮锅,真的,没法保温,只有小火和大火,导致我早餐蒸包子经常煮干水!七彩叮当有了保温功能,蒸好包子直接调到保温档,家人起来的时候还是热乎乎的,又不会干水

七彩叮当电煮锅到底有多强?

可煎可烤可煮可蒸,你要用来炖汤、做焖锅、涮火锅、甚至烤肉都是可以的,这些功能全部统统可以用一口锅实现,如果你是单身,或者小两口,或者租房党,早餐完全可以用它解决,煮个粥,大概就花20分钟到半小时,粥可以煮得很黏糯了

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我这个煮的是皮蛋粥,30分钟,看图就知道,很软糯了,不存在说电煮锅煮不好粥

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如果你想换花样,早餐吃煎蛋再煎一根肠,两个人的分量一次可以出锅,妥妥的

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大概花费10分钟搞定,我喜欢吃双面的,喜欢吃单面的煎一面就好了,内胆完全不粘,不用担心会粘锅煎破鸡蛋

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如果冰箱里有速冻的饺子,可以来个抱蛋饺子啊,早餐晚餐,下午加餐都适用

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以前我一个人驻外地的时候,就经常自己煎这个吃,那时候没有这样的电煮锅,要用燃气灶,特别不方便,人 不能走开,走开一会儿不小心就糊了,还有安全隐患,现在用这个电煮锅来煎,完全不用担心糊锅或者安全问题,它带有双温控防干烧,温度超过170度自动就停机不会继续加热了,比起蒸饺,我更爱煎饺!!这么一盘我一个人就能搞定

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当然蒸饺更是难不倒它的,独立蒸格不扑水,我用来蒸海鲜,蒸杂粮,都很好用,我特别喜欢就是下面煮粥上面蒸海鲜,这样海鲜的原汁都滴到下面的粥里面了,特别鲜,就是要注意海鲜要洗干净哦

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蒸杂粮的话时间需要稍微久一点,这样芋头和红薯比较软糯,加水注意加多一些,蒸汽量是蛮大的,大概需要蒸20-30分钟,根据你的杂粮类别和大小来定就好

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酱紫,开吃吧,暖暖的冬日晚餐,哈哈哈,吃杂粮饱腹感强,纤维多,晚上吃健康些,我这里是两根玉米棒子,2个红薯还有5个毛芋头,够2个人晚餐的分量了,还有空隙,能再装一些

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我要把最牛的也是最主要的煮火锅功能放最后一个说,因为实在是:长沙最近几天满14-18了,天天0度以下,让我怀疑长沙是一个被上帝放错位置的北方城市!!每年冷的时间真的超级长,但是没有暖气啊,嘤嘤嘤,我只能靠吃火锅取暖了!我几乎每天都想吃火锅,真的是个离不开火锅的人!今天我选择了方便的关东煮,只煮了十串,十来分钟就能吃了,再加点素菜进去,一餐快乐的小火锅

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口味重的还可以调个蘸料,大冬天的暖乎乎,真的就是我爱的那款电煮锅了,如果两三人,还可以再煮10-20串都没问题,就是够大!

冬日的温暖,资深厨娘建议你直接入手七彩叮当电煮锅

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清洗和收纳如何?

看到这里可能有人要问了,你刚刚说一体式的七彩叮当比分体式的电煮锅加热快,但是一体式不好清洗啊,内锅不能取出来,清洗是不是不方便?真的不存在的,我觉得一体式的设计唯一不方便的是不能直接放洗碗机,其他方面真的毫无障碍,锅体很轻,萌妹子也可以轻松端起来,拿到水槽冲洗

冬日的温暖,资深厨娘建议你直接入手七彩叮当电煮锅

加上不粘锅的内胆,只要日常注意不要用金属锅铲,避免划伤,是不用担心粘油污的,厨房纸巾轻轻一擦就能干干净净

冬日的温暖,资深厨娘建议你直接入手七彩叮当电煮锅

冲洗的时候只要注意不要大量的水冲到电源接口部位就好啦,真的没有一点清洗难度,收纳方面因为锅子不重,所以不管是放橱柜下面还是放橱柜上方拿取都很轻松,蒸格可以叠加放

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外观和细节

这款锅的颜值我觉得很不错,整体是带淡淡的乳白色,简洁大方,随锅配了一个木锅铲,可以用来炒或者煎,注意不要使用金属锅铲伤到不粘涂层了

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锅子是两部分组成的,煮锅和独立蒸格,蒸格独立,整个空间叠加,很能装

冬日的温暖,资深厨娘建议你直接入手七彩叮当电煮锅

取下蒸格之后,煮也是轻轻松松的大容量

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锅子的盖子把手是一个小皇冠的造型,还很可爱,而且我留意到了锅盖是带玻璃透明的,可以实时查看锅内食材状态,对新手小白很友好啊

冬日的温暖,资深厨娘建议你直接入手七彩叮当电煮锅

除了盖子把手外,旋钮上也有一个皇冠的标记,按钮旁边清晰的标注了关、小火、大火、保温四个档位,打开之后,按钮上会显示黄色的灯光表示锅子在工作中

冬日的温暖,资深厨娘建议你直接入手七彩叮当电煮锅

其他的细节就留待大家自己去发现啦

最后的总结

国际惯例说下优缺点吧,这款锅子优点非常明显,首先就是性价比很爆炸,129不带蒸格和149带蒸格的款,我肯定选带蒸格的,多一个蒸格多很多功能了,然后3L的容量在目前市面上同类电煮锅产品中算很大的,4、5个人吃火锅都不会觉得小,因为锅口径够大,所以还能煎能炒不粘锅内胆能煎鱼煎蛋不糊底,基本上你想做的料理它都能帮你,因为是一体式的加热还很快,而且非常容易清洗

缺点的话我觉得因为一体式嘛,就不能放洗碗机了,但好在不粘锅内胆好洗也就能忍,防干烧但是并不能自动断电,所以就不建议用来煮米饭了,容易糊底,煮米饭还是电饭煲专业些,不带预约不带APP智能控制啥的,就是一个一百多的好用的电煮锅,就别用智能来要求它了吧

如果你觉得这口锅3L有点大,可以看看同类型带把手这款,我觉得也很不错

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最后祝大家冬天都有暖暖的火锅吃呀

小编注:本文作者@何小囡 是什么值得买首席生活家,她的个人信息:微信公众号 「囡家厨房手作」

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