不锈钢or花岗岩，买水槽到底我该怎么选？

如果要说到厨房，可能你会想要购置大牌的洗碗机、冰箱、烤箱等大家电，也会想去做一套非常漂亮的橱柜，买一些精致的餐具和厨具…

但有一个东西，在厨房的使用频率非常高，却没有让人耳熟能详的品牌供挑选，也很容易让人在装修的时候忽略它的存在，它就是——水槽。

水槽的材质

市面上常见的水槽材质，大致分成了两类：不锈钢和石材

其实还有用陶瓷做水槽的，但是因为陶瓷是比较脆的一种材质，并且对油有一定的吸附力，所以一段时间不清洁，上沿一圈都会脏脏的，清洁的时候也很费力，所以陶瓷一直用于浴室洗脸盆而不用于厨房。

提到石材水槽，相信很多去选购过水槽的人都会被推荐花岗岩水槽，花岗岩水槽也是近几年石材水槽的主流。所以在这篇文章中我们又把水槽的材质分为了不锈钢水槽和花岗岩水槽。

>> 不锈钢水槽

绝大部分人家里应该都用的不锈钢水槽吧！不锈钢水槽的使用范围非常广泛，以它的低价和结实耐用获得大家心中的水槽性价比之王，并且不锈钢还抗菌耐热，也非常好清洁。

不锈钢水槽的缺点就是颜值不太高，并且外观和颜色都很单一。

304不锈钢是金属水槽的通用材料，那么只要认准 SUS304 就行，它是食品安全级别的。浦项的SUS304，是业内公认很好的钢材供应商，认准这个买准没错~

Tip：SUS是日本材料标准，304不锈钢是按照美国ASTM标准 生产出来的不锈钢的一个牌号。304相当于我国的0Cr18Ni9不锈钢，日本也引用了美国的叫法，称其为：SUS304。

>> 花岗岩水槽

花岗岩相对于不锈钢来说，颜值肯定是更胜一筹，并且还可以根据你家里的装修风格来进行颜色上的匹配，能让整个装修效果更加完美，并且原材料非常环保，还能有效杜绝划痕和污垢。

花岗岩水槽的第一大缺点那肯定就是一个字：贵！让我们来看看不锈钢水槽和花岗岩水槽在某宝上的差距有多大吧↓↓↓

>> 不锈钢水槽

>>花岗岩水槽

并且花岗岩水槽不像不锈钢有一定的回弹力可以缓冲，如果稍微不注意，碗很容易摔碎。

还有一个缺点就是会渗色。水槽用久了之后，会因为食材中的色素而被染色（比如酱油），所以平时也需要定时清洁保养水槽。

> 小结 <

注：优缺点并没有绝对的说法，表格中为了比较都是相对来说的哟~

不锈钢水槽

现如今大多数人的家里还是使用的不锈钢水槽，毕竟它好清洁、耐用又便宜。

>> 分类

不锈钢水槽按工艺来分的话可以分为两种类型：冲压槽和手工槽

冲压槽的工艺是一体拉伸成型，是用机器按模具冲压成形的水槽，没有焊接，制作工艺比较简单，有比较大的R角↓↓↓。（R角就是两条直线相交处的过渡圆弧的半径）

由于冲压槽没有焊接，所以不会因为没有焊接好而漏水，因为是利用机器设备制作而成，所以价格也相对便宜。但是拉伸成型的水槽槽体相对手工槽比较薄，如果太薄了，使用久了会磨损穿孔。

手工槽，顾名思义就是手工焊接而成的水槽，对工人的工艺水平要求比较高，R角较小，水槽的空间比冲压槽更大。

手工槽的槽体可以做得厚实，一般都是在1mm以上，不锈钢板材的原始性也不会被破坏，并且因为是手工，所以价格相对也更高。

在选购的时候还要考虑水槽边缘的厚度，稍厚一点的水槽，如果做成台上盆的话，承载力会更好哦！

> 小结 <

注：优缺点并没有绝对的说法，表格中为了比较都是相对来说的哟~

还有一种水槽可以单独提一下，那就是日本不锈钢水槽。

日本的不锈钢相对更“另类”一点,一般都是又宽又大的类型，而且深度并没有普通的不锈钢的水槽那么深。因为日本家居对空间的极致里面，他们认为水槽也是可以变成一个台面的。

在日本不锈钢水槽的领域，还有各种的抗污涂层加持，不过呢，价格也会更加昂贵啦。其实会更适合一些家里没有大型锅具（比如这种）的家庭。

>> 选购

• 冲压槽or手工槽？

如果预算不高的，又只需要用十几二十年，可以选择冲压槽，价格相对不高，密封性也好，选个厚度1mm以上的，也可以用很久了。

如果预算比较充足，对水槽的空间和颜值要求高，又想用几十年，就可以选择手工水槽，不过手工槽对师傅水平的要求高，所以还是选择信得过的大品牌比较有品质保障。

• 单槽or双槽？
  

已经有很多群友说过，非常头疼到底是买单槽还是双槽，哪个更实用一点？

# 小单槽

一般宽度在650mm以下，适合厨房面积相对有限的厨房。

# 大单槽

一般宽度在850mm以上，个人认为是非常实用的。因为国人的烹饪习惯，锅具非常多且大，大单槽很实用，可以直接将锅放入槽内清洗，不用露一半在外面了。

# 同大小的双槽

个人认为同大小的双槽是比较不实用的选择，因为锅不能完全放进去洗，不过倒是可以进行功能区分。

# 一大一小的双槽

这样的双槽对于经常做饭的人来说非常实用，大槽可以洗锅，小槽可以洗食材。

如果只是做一些简单的饭菜，大单槽完全够用了，也绝对是性价比之选，如果是对厨房要求比较高，经常下厨的家庭，可以选择一大一小的双槽。在选择的时候一定要根据自己的使用场景和情况来定，不要听别人说哪个好就选哪个哟~

• 台上盆、台中盆or台下盆？

#台上盆

以前装房子几乎都是台上盆，因为它安装最容易并且牢固，对安装师傅水平的要求不是那么高。不过，水槽和台面的接缝处容易藏污纳垢，不好清洁，所以缝隙一般都是需要用玻璃胶封住，但是如果长期不清理，还是会导致玻璃胶长霉发黑，难以清理。

>> 用玻璃胶封边的样子

#台中盆

台中盆采用的是平嵌式安装，台面平整，比较容易打理，既有台下盆平整的优点，又能看到完整的水槽。但是这样的安装方式非常考验师傅的技术，因为需要在台面切出水槽边缘的大小的槽，必须要刚刚好。

#台下盆

台下盆是最能保持台面干净整洁的一种安装方式了，也很容易清理。但是相对于台上盆和台中盆，没有那么牢固，所以如果想做台下盆的话，就不要选择特别重的水槽，以免有安全隐患。

> 小结 <

注：优缺点并没有绝对的说法，表格中为了比较都是相对来说的哟~

所以选择水槽的时候一定要先考虑自己想要哪种安装效果，并结合自己厨房的台面情况等因素综合考虑。

Tip：水槽的深度选择 200mm-230mm 的比较好，既不会太浅了导致容易把水溅得到处都是，也不会太深了，导致长时间弯腰而腰疼。

总结

📝 最后来给大家划重点啦！小本本准备好了没！

◆ 追求性价比选不锈钢水槽，追求美观度选花岗岩水槽。

注：优缺点并没有绝对的说法，表格中为了比较都是相对来说的哟~

◆ 预算一般，使用年限要求低，选冲压槽；预算充足，厨房重度使用者且对水槽空间有要求，选手工槽。

注：优缺点并没有绝对的说法，表格中为了比较都是相对来说的哟~

◆ 单双槽选择，台盆安装方式选择，请按照自己的使用环境来选择哟，脱离使用环境来选择都是不科学的~

注：优缺点并没有绝对的说法，表格中为了比较都是相对来说的哟~

◆ 不锈钢槽认准 SUS304 就行，它是食品安全级别的。浦项的sus304，是业内公认很好的钢材供应商，认准这个买准没错~

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