实用小技巧 篇九:剥板栗有技巧,掌握这个方法,1秒钟剥一个,轻松剥壳不伤指甲

2020-09-05 15:00:00 16点赞 84收藏 13评论

大家好,我是雷小厨,每天坚持自己下厨,用最简单的食材,烹饪出最合胃口的家常美味,欢迎关注!

剥板栗有技巧,掌握这个方法,1秒钟剥一个,轻松剥壳不伤指甲

新鲜的板栗上市,又到了一年一度吃板栗的季节了,板栗的营养十分的丰富,素有“干果之王”的美称,我们大家都喜欢吃,好吃的东西却不好剥,因为它的壳十分的坚硬,这让我们大家都非常的头疼。

剥板栗有技巧,掌握这个方法,1秒钟剥一个,轻松剥壳不伤指甲

每次吃个板栗都要剥半天,并且在剥板栗的时候还会把指甲都弄疼,相信大部人都会有这样的经历,小厨也是一样,所以我经过学习,撑握了一个很好的剥板栗的方法,既不伤指甲,又能轻轻松松的剥板栗。

剥板栗有技巧,掌握这个方法,1秒钟剥一个,轻松剥壳不伤指甲

一秒钟就能剥一个,剥出来的板栗,个个都完整, 而且还非常的漂亮, 在这个吃板栗的季节,及时地为大家送来剥板栗的方法,百分之一百的好用。姐妹们赶紧收藏了试试看,不好用的话,回来找小厨,小厨来帮你剥。 嘻嘻!

剥板栗有技巧,掌握这个方法,1秒钟剥一个,轻松剥壳不伤指甲

【剥板栗】

食材:板栗,食盐

方法:

1、买回的板栗,不需要清洗,直接倒在菜板上, 这说里说一下,我们挑板栗时尽量不要挑扁的,要挑圆的或者一面圆一面扁的,这样的栗子比较甜。

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2、用刀子在板栗的底部切出一个小口子,尽量切薄一些,不要切太厚了。

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3、 锅中倒入半锅水烧开,再放一勺食盐和匀,倒入板栗大火煮5分钟,滚烫的开水可以让板栗的壳迅速地变软。

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4、时间到我们把板栗捞出来剥,剥多少捞多少,要分次地捞,全部捞出来的话,剥在后面的板栗温度降低了,壳又变硬了,又不好剥了。

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5、 我们取一个板栗,顺着切口,轻轻的一掰,板栗连皮带壳就一起剥好了。个个都非常的完整又漂亮,方法非常的简单,轻轻松松的就能剥好一大盆的板栗。学会了赶紧试试看。

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【小厨的秘诀】

1、板栗不需要清洗:下水之后,再切板栗,就会特别的滑手。切起来不方便了。

2、加盐水:滚烫的盐水可以让板栗的壳迅速地变软。

3、分次捞: 切记剥多少捞多少,不要一次将板栗都捞出来。否则温度降低之后,板栗的壳又变硬了,就不好剥了。

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