好看的锅，配好看的你——德国DHT不沾深煎锅，高颜值又好用的厨具系列

创作立场声明：自购自用，真实客观反馈。

前言

之前写了一篇好看又好用、使用频率超高的九件厨房好物。 发现自己选择日常用品的标准还是蛮高的——既要好看、又要好用。

好用还好看，九件使用频率超高的厨房好物推荐创作立场声明：自购自用，真实体验。提升生活品质，欢迎交流。前言小蜗牛壳从0到1，所有东西都按照自己的想法（我全都要！最好的！）和钱包君的实力（不！你不想），一点点配齐。。。成年人的世界，充满了妥协……成年人的世界，充满了妥协俗话说“金厨银卫”，人间烟火气，最抚凡人心。不管社会如何变化，民以食为天，美叽里咕噜迷糊| 赞15 评论25 收藏81查看详情

不粘锅是易耗品——之前买的锅没有好好保养，喜欢用筷子替代硅胶铲使用，而且经常犯懒直接丢洗碗机里面洗了，所以不粘涂层有一些划痕，锅底也有些烧糊的汤汁、清洗不掉……可怜的pentolpress……

于是发现了一款好看的不粘锅——德国DHT不沾深锅，锅底厚5.5mm、锅体91mm，深，煎、炸、炒、煮、焖，再合适不过了。618价格更划算，而且买锅还赠送锅盖、硅胶锅铲和硅胶夹子（买早了，损失一个亿 ）

平底锅不粘锅德国DHT家用炒锅牛排煎锅煎蛋锅燃气灶电磁炉适用439元天猫精选去购买

一体成型的铸铝合金锅体，5.5mm的底座、导热性能好；表层使用的是瑞士易宝龙不粘涂层（也是一种聚四氟乙烯）。这种不粘涂层除了会被尖锐东西刮坏以外，盐分很容易透过不粘层渗透进去，影响聚四氟乙烯和金属表面的结合，造成脱落，影响不粘效果。

而DHT这口锅在易宝龙涂层和铸铝合金国体之间还有钛氧化离子层和隔离防腐蚀层——钛氧化离子层在金属、合金表面电解氧化形成氧化膜，起到很好的隔离作用，并且结合力强；防腐蚀隔离层，能够很好地防止盐分渗透进去，不粘锅使用寿命更长。

一，到货

天猫到货也很快，次日就到了。

包装简约、德国风十足。

liebe kocht liebe，爱烹饪、烹制爱。感觉完整表达应该是liebe kocht ，kocht liebe，很喜欢这种生活态度。

塑料的提手送礼的时候很实用。

打开包装盒，锅体就露出来了。锅盖和锅很好地固定在一起，不错不错。之前pentolpress还花了129元单独配了一个锅盖！这个自带，实用！

二，细节

锅把是防烫的，手感类似磨砂硅胶材质的手感，后端有挂孔可以把锅子挂起来收纳。防烫把手跟锅身的连接很紧密。

另一边是防烫防滑的锅耳，这个很实用——因为锅身本身重1.565kg，加上做好的菜，端起来锅耳和锅把两边用力相对轻松些。

贴心的设计：锅盖和锅体之间有3个硅胶软垫防运输过程中的磕碰，正常使用的时候，拿下来即可。

锅底的不粘涂层标示，使用前揭下来即可。

锅盖的把手

防爆高硼硅玻璃锅盖，重量1.275kg，分量十足。

锅内壁，质感真美！

锅底

锅身

对比一下之前买的几十块钱一口的薄底不粘锅——锅底凹陷或者锅底凸起。。。

三，使用

荷叶效果

不粘锅不需要开锅！用清洁剂和温水洗干净即可。在清洗的时候有点惊讶到我——水滴在锅体内壁，像是在荷叶上一样滚动！

烧水实验

可以看到锅壁边缘和锅底的水，水泡变化几乎是一摸一样的。说明整口锅，锅壁和锅底的受热都是非常均匀的。

差不多5分钟，整个就沸腾起来了

淀粉和蛋白含量高的食材，最容易粘锅，掌握不好火候还容易焦糊。第二天刚好要带饭，就连着晚餐一起做了。煎牛排、煎带鱼、青椒肉丝、土豆丝和土豆煎饼。

1，煎带鱼

锅底放了一点点油

最后的成品，外表焦脆，鱼皮鱼肉没有一点粘锅。

用厨房纸，一擦就干干净净了。

2，青椒肉丝

肉丝用淀粉抓匀腌制后更嫩滑，但也容易粘锅。

最后锅壁没有一点粘连

3，青椒土豆丝

土豆丝表面淀粉丰富，水洗后再炒也是容易粘。

土豆丝下锅到熟，也没有粘

4，胡萝卜丝煎饼

挑战无油煎。

看看最后的成品

5，煎鸡蛋

放了少少一点油。

6，煎牛排

7，熬汤

91mm深的锅体，怎么能不熬汤呢？高硼硅的玻璃盖，很好地防止水汽蒸发，而且透明锅盖可以观察国内的情况。

最后成品

四，总结

1，德国DHT不粘深煎锅，铸铝合金锅体厚实、导热快、整锅受热均匀。

2，5.5mm厚的锅底，不用担心久用后会凸起、不平整。

3，锅把和锅耳是防烫材质的，使用方便更安全。

4，高硼硅透明玻璃锅盖，厚实、汇集水汽、适合焖煮、便于观察。

5，不粘效果太赞了！不粘就不会糊，对于厨房小白也非常友好。

6，少油甚至无油煎炒更健康；轻烟甚至无烟，保护脸部皮肤和厨房不油腻。

7，清洁方便，用厨房纸擦一下就干净了。如果不放心，用清洁剂加温水就可以洗干净。

8，易宝龙不粘涂层耐高温，一般在260度以下是安全的，大部分做饭的场景都不会高于220度，所以基本不用担心安全问题。

最最重要的是，这么好看又好用的帅锅，才配得上美美的你呀～～