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水井坊大变革：注册1.02亿，成立高端白酒销售公司，重点发力“典藏”及以上产品
2021-08-24 16:51:21
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8月18日，中国白酒市场迎来一则重磅消息：成都水井坊高端白酒销售公司，通过线上召开了以“立足新起点，开创新局面”为主题的首次股东大会，同时正式官宣成立。
据《中国酒业》记者了解到，这家公司，注册资本达1.02亿，目前共有25位股东，每位股东最高出资600万元，最低出资300万元。股东涵盖了水井坊24个省级市场的总代，均为铁杆的“老水井”。
这家厂商强强合作，深度结盟的公司，专门聚焦于水井坊典藏及以上高端产品。正式宣告水井坊在半年报中所提及的下半年工作重点之一“营销突破”正式落地，成为业内继国窖、内参等厂商深度联盟公司之后的又一个重磅级企业。
对于在治理结果上一向中规中矩的水井坊来说，可谓是一场大变革。通过将厂商从贸易关系转变为协同关系，必将进一步激活典藏的品牌张力和市场活力，从而为水井坊的高端化增长再造一个新引擎。
由于近年来，全国白酒行业进入到了量降价升的发展周期，产业集中度进一步提升。消费升级趋势越来越明显，品牌高端化、产品高端化、营销组织高端化成为必然之路。
并且高端白酒消费人群的需求已经向高品质、高体验、高价值转型，从商务宴请到悦己消费转型，从面子消费到内涵表达转型。
这就意味着高端白酒品牌的打造需要培养有影响力的意见领袖，充分发挥其引领带动作用。那么高端白酒的营销就需要以圈层为导向，进行布局。
作为中国高端白酒品的开创者，水井坊是国内少数长期聚焦于高端市场的名酒品牌。虽然最近几年品牌价值提升明显，产品结构稳步提升，主导产品的价格也不断走高。但是水井坊海需要进一步激活“中国白酒第一坊”的品牌张力，通过夯实品牌高端化形象，重新塑造消费者对水井坊品牌的价值认知，为水井坊持续发展赋能。
对此，水井坊首席执行官、副董事长朱镇豪并不讳言，在8月18日的媒体沟通会上，直接坦言，“虽然我们是全国名酒品牌，不过因为我们营运的模式，到目前为止，我们相对其它竞品，确实还是一个小品牌。这个也代表着我们有很多成长空间。”
那么成立成都水井坊高端白酒销售公司，就成为迈出的第一步，并且其战略意图十分明显：
其一、更加专业化的运营。通过逐步构建组织职能的专业性、专职化，创新营销模式，提升高效执行能力，提供更加灵活、更加深度、更加专业的经销商服务。
其二，构建厂商利益共同体。通过共同做大做强水井坊高端化产品，与经销商建立长期可持续的战略伙伴关系。
其三，价格体系更具有市场竞争力。通过优化产品价值产业链，增强产品价值链的市场竞争力，同时通过高端销售公司与优质商家共建市场，共同维护市场秩序。
其四，有利于全国商家体系建设。高端销售公司将吸引更加优质的经销商加入水井坊高端化战略的长期布局蓝图，进一步拓展全国市场，并通过优势构建，向大商打造、优商扶植、多商协同的区域精耕转化。
对于高端销售公司接下来的运营方向，水井坊总经理朱镇豪，以及水井坊高端白酒销售有限公司总经理陈全均表示，高端销售公司将聚焦典藏及以上产品，通过更好的、更落地的、更接近市场的或者说更符合高端消费场景的产品，去满足目标消费者的需求，与水井坊销售体系并行不悖，水井坊本身将集中精力在八号、井台等产品上。
水井坊也表示，根据消费趋势的变化，需要进行价位的结构化升级，通过枪口上移、支点前移，以高端带动次高端，尤其是通过典藏及以上产品的成功布局和引领，发挥产品杠杆效应和虹吸效应，促进全线产品联动。
这表明，典藏系列的地位将更为凸显、更具战略价值，也是为水井坊高端化战略持续推进的核心动力。
白酒大佬阿诬品酒曾在文章中这样评价水井坊典藏：
典藏是水井坊的核心大单品，个人觉得，感受水井坊的风格特点，典藏是个不错的选择，其很好的展现了水井坊酒的核心特点。19年的典藏品质让我有些惊喜，其品质感受与我曾经品鉴过的15年批次典藏是一样的，虽然我不是直接对比，但从印象及曾经留下的打分数据来看，两者的品质级别相同，风味上应该只有微弱的差别。在当前大多数白酒降质的大环境里，水井坊典藏的品质稳定性还是很不错的。
品鉴此酒，其有轻柔的高温曲陈香，毕竟其是用中温曲、高温曲混酿而成，由于高温曲运用的比例不高，因此这种曲陈香较弱，所以展现了一种轻柔、飘忽的感觉，行业一些朋友将这种曲陈香定义为醇陈，这也是水井坊陈香的一大特点。除了这股曲陈香，典藏的窖香、醇香、蜜香、粮香、糟香很好协调；入口品鉴，此酒入口醇和、连绵，酒体醇中带陈并微甜，陈香、粮香、曲香很好的丰富了酒体，使得风味不至于单调。尾段收口净爽，余味有淡淡的回甘及曲香。整体此酒很好展现了水井坊浓香酒的风格特点：醇绵的酒体，丰富而协调的粮曲陈香。
就在8月18日当天，水井坊同步启动了“典藏公益行动计划”，预计从今年开始将典藏及以上高端产品销售额的一部分用于公益事业，积极回馈社会，形成品牌价值与品牌精神的双重引领。
目前，水井坊典藏系列仍处于停货状态，部分市场批价的涨幅已经达到15%-20%。，表现出强劲的市场成长性，而对于一款高端品牌来说，成长性越强品牌张力就越大。另外有消息透露，水井坊还在对典藏进行升级，包括品质、包装等都将有全新的表现以契合目标消费人群的需要。
那么水井坊究竟能否强势发展，让我们拭目以待？
资料来源：
1.02亿奢华高配置： 水井坊成立高端白酒销售公司，主攻“典藏”及以上产品，编辑：久久，新浪财经；
1.02亿奢华高配置： 水井坊成立高端白酒销售公司，主攻“典藏”及以上产品，作者李澎，酿酒网；
水井坊营销体系大变革，再造高端增长新引擎，作者刘琪琪，大众网。
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