学生娃的优质晚餐,蛋白质是牛奶的12倍,孩子经常吃也不会长肉

2021-11-17 10:31:22 1点赞 4收藏 0评论

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每年11月中旬,都是孩子所在学校下半年开家长会的日子。这次跟以往不一样,改成了线上家长会,由于没有期中考试,就变成了一场关于孩子成长的分享会。讨论的话题有孩子的生活习惯、学习习惯,还有一些关于孩子生长期饮食搭配的分享。

学生娃的优质晚餐,蛋白质是牛奶的12倍,孩子经常吃也不会长肉

有家长问,冬天的饮食除了吃牛羊肉、喝牛奶,还应该让孩子吃些什么食材,更有利于长个。我认为,学生娃的饮食,营养均衡很重要,不能吃太多大鱼大肉,品种应该多而丰富,应季的瓜果蔬菜更有营养。冬天我常给孩子做金玉满堂,它颜色鲜艳、食材丰富、营养均衡,含有大量的优质蛋白质,可以说是学生娃的优质晚餐,孩子经常吃也不会长肉。

学生娃的优质晚餐,蛋白质是牛奶的12倍,孩子经常吃也不会长肉

这道菜的主要食材是青豆、玉米粒和胡萝卜等应季蔬菜。青豆是冬季不起眼的食材,每100克含蛋白质最高可以达到40%,是牛奶蛋白质含量的12倍,尤其适合生长发育期的孩子吃。今天就给大家分享一下金玉满堂的做法,需要准备的食材有:青豆 一小碗,玉米 半根,胡萝卜 半根,火腿肠 1根,食用油 适量,盐 适量。食材的分量根据家人的分量灵活调整,火腿肠可以换各种肉末或者虾仁。

学生娃的优质晚餐,蛋白质是牛奶的12倍,孩子经常吃也不会长肉

玉米剥出粒,清洗干净沥干水分。青豆放水里搓掉包裹豆子的一层白色薄膜,清洗干净跟玉米粒放一起。剥壳的青豆有点小贵,6元1斤,不过孩子爱吃,贵点也值得。

学生娃的优质晚餐,蛋白质是牛奶的12倍,孩子经常吃也不会长肉

胡萝卜削皮清洗干净,切成大约0.5厘米厚的大片,再切成条,最后改刀切成玉米粒大小的胡萝卜丁。火腿肠去掉包装,同样切成玉米粒大小。

学生娃的优质晚餐,蛋白质是牛奶的12倍,孩子经常吃也不会长肉

烧一锅热开水,放入青豆和胡萝卜,大火煮开3分钟,捞出来沥干水分,不需要过凉水。青豆比较难炒熟,跟胡萝卜一起焯水,不仅能去掉豆腥味,还能让青豆熟得更快。

学生娃的优质晚餐,蛋白质是牛奶的12倍,孩子经常吃也不会长肉

热锅放油放入焯过水的青豆和胡萝卜丁,加入玉米粒一起翻炒几分钟。

学生娃的优质晚餐,蛋白质是牛奶的12倍,孩子经常吃也不会长肉

加适量的水焖上3-5分钟,舀几颗青豆,能轻松嚼得动就说明青豆焖熟了。按照个人口味加入适量的盐调味。

学生娃的优质晚餐,蛋白质是牛奶的12倍,孩子经常吃也不会长肉

加入火腿肠丁翻炒均匀,一道特别受小朋友欢迎的金玉满堂就做好了。

学生娃的优质晚餐,蛋白质是牛奶的12倍,孩子经常吃也不会长肉

—龙宝小提示:—

1.青豆焯水可以去掉豆腥味。

2.火腿肠本身有咸味,这道菜要在放火腿肠之前调味,如果最后放盐,这道菜就会比较咸。

这菜不起眼,蛋白质是牛奶的12倍,6元1斤,孩子爱吃,贵点也值得。适合学生娃的优质晚餐,高蛋白营养均衡,孩子常吃长个不长肉。

学生娃的优质晚餐,蛋白质是牛奶的12倍,孩子经常吃也不会长肉

今天分享这道金玉满堂的做法,您喜欢吗?晚餐,您家喜欢吃什么菜呢?如果您有什么建议或者想法,欢迎给龙宝留言,您的指点是龙宝前进的动力,如果您喜欢今天分享的内容,请收藏,转发,帮忙点个小火箭,关注龙宝可以看到更多的美食日记。

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