DELONGHI  德龙550.65 全自动咖啡机使用心得

2021-2月5日 下单AMAZON 德国 购买550.65。由于正值春节，物流略慢了一些，2-20派送到上海。据说德亚快的时候8天就能到达。不过这个时间段，这个速度我也很满意了。

说起买这个机器的心路历程长达半年多，算上这个550.65 我一共用过3个德龙机子。第一个型号好像是4600（型号不大确定）带奶盒能自动打奶泡的(其他功能和4200一致)，给我送人了。第二个公司里的4200，目前还在使用，这个应该是德龙全自动最便宜的。第三个就是这个550.65.

上海人喜欢喝咖啡的好像比较多，我也成为了中度爱好者。从一周2杯，慢慢发展成一天一杯。我主要就是喜欢喝意式咖啡，拿铁和澳白为主。星巴克，瑞幸，ESSENT, &, PEETS，这些大的连锁，到OPS 和一些不胜枚举的专业咖啡店都有所光顾。我不是专业人士，但尝过各种咖啡以后，也有了一些自己的见解在这里和大家分享一下。

先说专业咖啡店的，他们的咖啡就是4个字：浓稠细滑。他们的咖啡一般都很浓稠,大多是200毫升一杯，有的甚至更少。价格40元左右。感觉主要是咖啡萃取的机器比较好，另外温度，磨豆机，咖啡师手法都有讲究。非专业人士不是很懂，只说个人感觉。感觉是好的咖啡机萃取出来的底液有浆料感，很浓，再加上高温蒸汽牛奶的打泡，咖啡师的拉花倒液，能将咖啡和牛奶很好的融合，口感完美。

咖啡连锁店的品质肯定是不如专业店，但胜在量多，口感尚可。毕竟人家的制作咖啡的机器也不便宜。如果说我给评分的话。专业咖啡店9-10分，连锁店大概6-8分不等。

现在重点来说德龙系列的咖啡机

本人没有玩过半自动咖啡机，据说半自动口味能接近连锁店。但本人甚懒，不折腾。还是入了德龙全自动。

德龙的全自动咖啡机自带程序出来的咖啡个人感觉就是：淡。当然也是因人而异。有的人喜欢淡的，有的人喜欢浓的。我是将德龙咖啡机出品的咖啡与市面上专业店的咖啡口感比较。看了全网评测和用后感，我看到的评论都是全自动方便，好用，咖啡香醇，几乎没缺点，没人说淡，但看了外网的使用评论下来，有意大利人觉得太淡甚至退机器的。实际我使用下来，德龙全自动咖啡机本身自带程序的拿铁，澳白与连锁店的口味差距甚远。可能美式的口感差不多，我也没喝过，哈哈。但为什么我还会入了德龙全自动呢?原因是我在公司手动自调了咖啡机的设置以后，发现出品的口感上升了一个台阶。个人认为，专业店的咖啡为什么好喝，因为咖啡里水分少。把德龙的研磨刻度调到最细，杯量调到最小（20ML）出来的EXPRESSO的品质终于还不错。一份澳白估计是20ML浓缩兑80毫升的奶泡。然后要重复3次能达到300ML我的饮用杯量。这样出品的咖啡口感个人感觉能达到6-7分水平。但是自动奶泡出来的奶泡质量还是不高，因为没经过高温蒸汽，奶泡里的水分含量还较高。咖啡还是有水水的感觉。其实真正的澳白，澳洲人都是要把牛奶煮一下，把牛奶中的水分蒸发掉一点，再打奶泡。

接下来详细说说550.65这个咖啡机的一周左右的用后感：包装内容和样式大家网上都能看到，就不赘述了。我从包装搬出机器的时候感觉还是有点分量的, 德国的插头国内也是完全能用.机器就位以后仔仔细细看了一遍,妈呀!外壳真的是全塑料啊! 而且外壳这个白色塑料相对一些老的型号,还比较薄,略有廉价感,远观还行，但连热杯区也是塑料。我们公司的4200热杯区还是不锈钢的.机器唯一一块不锈钢是滴漏盘,略有厚度.看了国外的网站评测,说550.75是不锈钢外壳,是好评如潮的机器,也许这个差价还是值一点的。550系列的机器卖点个人感觉主要有2个，一个是19帕的压力，一个是蓝牙互联的大屏。与公司廉价的4200比较，19帕压力带来的咖啡萃取，我感觉没有本质区别，略有差别感觉是550.65研磨器可能稍好一点，磨出来的咖啡更细一点。（只是个人感觉）。蓝牙互联的大屏，我感觉是非常鸡肋。只是美观一些。每次要控制机器都要重新和手机互联一下。设置好个人喜好后，直接按机器上的按键即可，不用再互联，那么大屏也就失去了意义，和实体按键没什么区别。

因此我感觉目前市面上19帕机器性价比最高的应该是510.55。据说550.65相较于550.55或者556.55升级了奶泡系统，因为我也没用过550.55，所以也没发言权。这个机器奶泡浓密可调，相对于手动奶泡，自动奶泡还是比较方便的。550.65最小EXPRESSO的量是20ML，出来的咖啡液比较浓，公司4200的最小EXPRESSO量可能只有15ML左右，应该说作为拿铁或是澳白的底液，2者浓度区别不大。（只是说浓度）550.65说能做DOPPIO 但量最小是80ML，我试了下，浓度还是没有20ML的高。

所以综上所述，各位准备入手全自动德龙咖啡机的，预算少的话4200。怕麻烦要自动奶泡的就买最便宜的带自动奶泡的。有19帕心理需求的就510.55即可。650.85这种机器土豪随意了。