一周煮了四五次的粥,营养安神,一口气我能吃3碗

2021-03-08 23:12:34 3点赞 7收藏 2评论

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一周煮了四五次的粥,营养安神,一口气我能吃3碗

恍惚间,已经到了惊蛰。一年四季,我其实最不喜欢的是春天,没精神,白天易困,晚上又睡不好,常常失眠。今年尤其觉得疲惫,可能因为春节假期时间有点长,整个生物钟都紊乱了,经常提不起精神。是的,又到了吃小米粥的时候了。

小米,是最家常、平凡,也是最温暖舒心的食物,没有之一。一碗软软糯糯的小米粥,表面是一层厚厚的米油,舀起一勺送入嘴里,米粒软糯清甜,带着谷物的朴实香气。这样朴实又甘甜的小米粥,我恨不得一口气喝三碗,连菜都不用。

一周煮了四五次的粥,营养安神,一口气我能吃3碗

最近几乎每天都煮小米粥,一周至少四五个晚上以小米粥当晚餐,老公也说,每天晚上喝点小米粥,连睡眠都变好了很多。小米除了有安神的功效,膳食纤维海联更低,熬制之后软糯好喝,极易消化,经常食用小米,皮肤也是白白嫩嫩的,还兼具养颜功效呢。听说盛产小米的米脂县,姑娘们一个个都水灵灵的,可能就是每天吃小米的功劳呀。

一周煮了四五次的粥,营养安神,一口气我能吃3碗

【安神小米粥】

食材:小米1杯,水适量。

一周煮了四五次的粥,营养安神,一口气我能吃3碗

充满浓浓爱意的桃花小米,用来煮小米粥真的非常不错,粒粒金黄。煮好的小米软糯清香,汤色金黄,一点都不寡淡。

一周煮了四五次的粥,营养安神,一口气我能吃3碗

清水冲洗干净,一遍即可,找一个自己喜欢的锅子,推荐砂锅,用来熬粥真是极好的,保温效果好,无形中就省了不少燃气,煮的粥也更好喝。煮的时候砂锅盖子留个小缝避免溢锅。

一周煮了四五次的粥,营养安神,一口气我能吃3碗

1个小时过去了,满屋子都是小米粥的清甜香气,用勺子盛了一些,米粒和汤浑然一体,你侬我侬的看着就很有食欲。我最不喜欢那种米粒和水互不融合的粥了,看着就是寡淡无味,更别提什么口感和营养了。

一周煮了四五次的粥,营养安神,一口气我能吃3碗

煮好的小米粥,就这样什么菜都不准备,我也能吃掉两碗,春天了,睡眠变得不好,这小米粥也越发养人,不仅安神,热量也不高,晚上吃粥,不会身体造成负担,爱美怕胖的女生也可以放心吃,还能变美呢。

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软糯香甜的小米粥,您喜欢吗?欢迎文末交流。

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