方太嵌入式洗碗机G1到底如何，来看实机测评！

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很多朋友在选择洗碗机时，都有这样一种纠结：

想买大容量13套洗碗机，但橱柜预留尺寸不够，只能选11套或者8套洗碗机，但又担心11套洗碗机的容量不够或者碗筷摆放过密造成洗涤不干净。

正好方太出了新品11套嵌入式洗碗机G1，我就带大家来一起实测一下。以下测试结果保证准确呈现，优缺点也都会列出来，大家可以重点看看。

下面我们就直接进入正题。

本文将按照如下进行讲解：

1. 方太G1洗碗机开箱及外观评测；

2. 拆机测评

3. 方太G1洗碗机性能测评

3.1 洗碗机容量测评；

3.2 洗涤/烘干效果测评；

3.3 高温除菌测评；

3.4 耗水耗电测评

4. 方太不同嵌入式洗碗机有什么区别？

5. 全文小结

下面开始我们的正文部分：

1. 方太G1洗碗机开箱及外观评测；

我们先来看下方太G1洗碗机开箱图，虽然是嵌入式，但和其他嵌入式洗碗机不同的是，G1前后左右以及顶上都是比较规整的，左右两侧还有提手，在我看来，当个独立式的用其实也未尝不可。说归说，但这款定位还是嵌入式洗碗机。

对于这款11套洗碗机，其实整体尺寸是不大的，下面是我和一款5套洗碗机的尺寸对比，

• G1的尺寸为：603*595*500

• 5套洗碗机的尺寸为：598*550*334

如果单看宽和高的话，其实G1没有比普通的5套洗碗机大多少，但深度还是大一些的。也就是在整体的尺寸没有增加太多的基础上，容量由5套变为了11套，所以G1还是比较适合小户型家庭的。

以上是外观尺寸的对比，那我们再来看下内部实际碗篮对比如何，下图是5套洗碗机和G1的上下碗篮的对比，其实差距还是很明显的，完全不具有可比性，G1的碗篮还是大很多的。在下个章节，我们一起来看下G1到底可以放多少碗，又可以放多大的锅。

我们再来看下开门的手感，在开门时，会有明显的阻尼，有阻尼最大的好处在于，门板可以停在任何一个开度，比如我下面拍的动图，中间停顿的那几下，门板都可以稳稳的停住。这个应用场景主要为：你如果想选择超快洗，此时是没有烘干完全的，那你就可以把门开一个小缝，让洗碗机内部和外部空气形成对流，类似于我经常提到的开门烘干。

更多的外观我们就不多做评判了，比如像操作面板，喷淋臂等等，我们都会接下来的章节里顺带介绍下。

2. 拆机测评

在测试性能前，我们还是要拆开看看整体的硬件配置。核心的组件都在洗碗机的底部，我们把洗碗机的底板拆开，就可以看到G1最核心的零部件了。

上图已经把核心的部件都标出来了，整体的走线还是比较规整的，该用扎带捆绑的基本都捆绑到位，线束没有松动的地方。这款洗碗机用的是直流无刷电机，也就是我们常说的BLDC变频电机，噪音会小很多，一般建议大家选购洗碗机时，还是要看看是定频的还是变频的。

里面的软水箱，主要是用来放软水盐的，正面是这样的，像北方水质偏硬，也就是钙、镁离子的含量高，高温情况下是很容易形成水垢的，如果没有软水系统，时间长了会慢慢堵住喷淋口，影响冲刷效果。

其他的部件就不多讲了，大家还是重点看看性能测试这个章节吧。

3. 方太G1洗碗机性能测评

其实大家在选择洗碗机时，简单概括下来，其实主要关心的就是下面几点：

• 容量够不够大，能放多少碗筷；

• 洗的干不干净；

• 烘的彻不彻底；

• 洗涤温度，烘干温度是否足够高，是否可以起到杀菌作用？

• 是否费水费电？

针对以上这些大家关心的问题，我逐一进行测试，也把优缺点都列出来，大家来看下。

3.1 洗碗机容量测评；

G1洗碗机，在尺寸不大的情况下，可以做到11套的容量，我们就来测下到底可以放多少碗筷。

在测试前，我们先来看下G1的碗篮：

上层碗篮：上层碗篮有两组滑轮组成，所以打开过程中是比较顺滑的，也可以全部拉出来。

下层碗篮：

从上面两个碗篮，大家其实可以看出，上层碗篮的高度是比较矮的，主要是放一下小的米饭碗或者杯子等，下面的碗篮的高度足够高，放锅也没问题。

下面我们就来测试下到底可以放多少餐具：

不放锅的情况：

上层碗篮：

从上图也可以看出，上层主要是放日常米饭碗，小蝶或者杯子等，高度刚刚好，还是可以放不少的。

下碗篮：

下碗篮容量是比较大的，日常用的餐具基本都能放下，我选了多种类型的餐具，不管是浅碟，深碟，汤碗，都没问题。 侧壁还有专门放置红酒高脚杯的位置，我上图也找出了家里的一个红酒高脚杯，放进去正合适。

下面是上下碗篮所有餐具，差不多是正常5口之家的餐具了。

放锅的情况：

大家买洗碗机，不仅要洗碗，还是要洗锅的，所以像上面这种只放碗，没有太大意义，不太接近实际使用场景，那我们再来看下放锅的话。

上碗篮还是放那些东西，主要是看下碗篮，我家主要常用的是这两种炒菜锅，右边的锅是尺寸比较大的，直径32cm，加上锅把的话，总长度60cm左右，大家可以看看下面图，属于将将可以放下，再大点就放不下了。不过这个锅是我用过最大的了，再大的锅一般家用不多。放了锅后，还是可以放不少碟和碗的。

在这里要提醒下大家，不光是G1洗碗机，针对所有其他洗碗机也是一样，那就是要注意下锅的高度，有时候锅可以侧着放下，也碰不到上碗篮，但有可能碰到上喷淋臂，这种情况下洗涤会出问题，下图这种是可以的。

但如果这样的话，上喷淋臂就会出问题。

另外，针对上碗篮的两侧主要用来放米饭碗的，我用了三种不同口径的米饭碗分别做了测试。

测试结果是这样的：口径11.7cm和12.7cm这两种碗放的话，是完全没问题的，正好卡住，也可以使碗口向下倾斜。

但口径11.4cm的碗的话，就有点卡不住，如下图，这种情况下只能垂直放了。所以我感觉我上面圈出的这根碗架，如果可以再往右一点点，会更好些。

3.2 洗涤/烘干效果测评；

洗碗机最重要的作用就是洗涤，其次才是烘干，所以我们重点来看下G1的洗涤效果。

3.2.1 喷淋臂设计

上图为G1上下两个喷淋臂，大家可以看到，喷淋口的方向是向各个方向的，再结合喷淋臂的旋转，主要保证喷淋没有死角。

讲到清洗时，我们经常在方太洗碗机的介绍中看到“高能气泡洗”的字样，不管是以前的水槽洗碗机还是现在的嵌入式洗碗机。

为了搞明白什么是高能气泡洗，我专门去专利局找了相关文献，还真找到了。

所谓的气泡洗，简单理解就是，喷淋臂喷出的不是传统的一股股的水，准确来说应该是水流中有大量的气泡，类似于下图这种效果，气泡随着水流和餐具碰撞后，气泡会破裂，破裂的冲击力是很大的，从而大大增强清洗效果。也就是对餐具的清洁，主要有两部分力量：一部分是高水压的冲洗；另一部分是气泡破裂时的冲击。

通过研究专利，其具体的实现方式，简单来说，是把普通洗碗机的单层喷淋臂做成了双层喷淋臂，在内部发生水气混动作用，最后喷出的水更强劲，流速更快，同时气泡在和餐具碰撞过程中发生破裂，破裂的冲击可以提高洗涤效果。大致原理是这样的，实现过程就不详细展开了。

方太最新一代的水槽洗碗机和嵌入式洗碗机，都采用了这种专利高能气泡洗技术，从当前理论分析，的确是可以提升洗涤效果的，但实际效果如何，还是得看我们的测试情况。

3.2.2 洗涤程序分析

在做洗涤测试之前，我们先来看下洗涤程序有哪些，分别适用哪些场景。这是很多人容易忽视的一个方面，我在很多文章里都强调过，洗碗机的洗涤程序不求多，但关键的两个必须有：

超快洗：超快洗是我认为最重要的一个程序，使用场景也是最多的，主要原因在于洗的快，半小时搞定，日常用的餐具，只要不是那种重油重污的，超快洗就搞定了。

超净洗：超净洗也是必须要有的，虽然使用频率没有超快洗多，但谁家难免不做个麻辣小龙虾之类的，超净洗是以备不时之需。

那我们再来看下G1洗碗机有哪些程序：

上面是G1洗碗机的程序，我把该程序对应的洗涤时间，烘干时间，耗水量以及最高温度都给大家列出来了，下面大致给大家分析下：

超快洗，洗涤时间是30分钟，我认为一般的餐具用这个洗涤程序就可以了，这里有一点给大家强调下，烘干时间我写的是0-30分钟，是这个意思：30分钟洗完后，面板的显示剩余时间就变为0了，此时意味着洗涤结束，大家就可以把餐具拿出来了，但正常情况下大家不会那么准时，所以程序会默认开启烘干，烘干时间为30分钟，也就是这30分钟内大家也是随时可以打开的，程序直接结束。这个设计其实是比较合理的，也符合日常使用场景。但这里我想吐槽的是，对于这个超快洗后还有烘干过程这件事，说明书上竟然也没提一句，我是反复试验了很多次才摸清这个逻辑的，刚开始还纳闷为啥显示剩余时间为0了，但还在烘。所以我认为G1洗碗机的说明书对于新手用户来说，不够细致。

日常洗和超净洗，这两个都包含半小时的烘干时间，也是比较常用的程序，只有半小时烘干结束后，面板显示的剩余时间才变为0，跟前面超快洗是不一样的。

其他的晶亮洗，智能洗，节能洗，大家看看就行了，我认为使用场景不多。

这款还有两个不错的辅助程序：

加强烘干：主要是为了延长烘干的时间，我试了下，差不多延长半小时左右；但如果超快洗+加强烘干时，大家要注意下，本身超快洗是30分钟，选了加强烘干，面板显示的时间是1小时3分钟，也就是多了33分钟的烘干。但1小时3分钟结束后，面板显示剩余时间变为0，但此时还是会再次执行前面说的30分钟烘干的，当然你也可以随时拿出来用。

保洁存储：这个是搭配洗涤程序使用的，用途在于清洗结束后的96小时内，如果碗一直没用或者没拿出来，系统会每隔2小时烘干20分钟。我后面也测试了下其效果及耗电量。

以上我们讲了喷淋臂，也讲了洗涤程序，那我们就来实际测试下，看到底效果如何。

3.2.3 洗净/烘干效果测试

我们本章节的测试，主要用前面提到的超快洗和超净洗这两个程序来测试。这里有两点我来说下：

• 我看很多博主测洗碗机时，只拿超净洗测，我认为那属于忽悠人，超净洗的洗涤时间1个半小时，基本谁家的洗碗机都能洗的差不多，体现能力的还是超快洗。

• 洗涤测试，尽可能的把餐具放的满满当当，尤其是下层碗篮，放两三个餐具洗涤，没啥参考意义。只有尽可能多放，这样才能体现洗碗机的容量是属于实际容量。

超快洗：

下面这一桌是我们本次超快洗要洗涤的餐具，基本是我们日常使用时，正常脏污的餐具。当然还有一个平底锅没有拍进去。

把这些餐具放进洗碗机后，上下碗篮是这样的，下碗篮基本填满了，上碗篮还是有几个空余的。

我们选择超快洗，显示30分钟，我们在30分钟洗涤完后，又等了30分钟烘干结束后，再把洗碗机打开。

我们来看下洗涤和烘干的效果。

洗涤效果：每个餐具基本都清洗的很干净，因为餐具太多，我选了几个拼了个九宫格，大家可以看下。

烘干效果：从上图也可以看出来，因为有30分钟的烘干，所以餐具都烘干彻底了。再来看看洗碗机的内胆，左、右、后三个内胆基本是看不到水珠的，如下图。

但洗碗机的下面的内胆还是有些水珠的，如下图，这倒是很正常的，因为热风是从两侧吹出来的，餐具的水也是一直往下滴的，下面的烘干难度也是最大的，基本热风烘干的洗碗机都有这种情况。如果大家想烘干更彻底些，那就可以加上“加强烘干”的辅助程序了。

从当前的测试结果来看，超快洗很实用，30分钟的洗涤也可以保证日常的油污清洗干净，整体来看还是很效率的。

超净洗：

如果大家有重油重污的东西，那就选择超净洗，所以超净洗是以备不时之需的。我特意红烧了一只鸭子，把鸭子的油都炖出来了。所以大家看下面餐具里还是有很多油污的。不过放入洗碗机前，大家还是要把大块的食物残渣倒掉。

我们选择超净洗，如下图，显示共2小时洗涤。

我们直接来看下洗涤效果吧：

下图是刚洗完打开洗碗机时拍的，洗碗机内部的灯也会自动亮起。

不管锅还是盘子，都洗涤的很干净，再加上有亮碟剂的作用，每个餐具都锃光瓦亮的，看着还是挺不错的。

烘干效果的话，因为也是烘干半个小时，所以整体烘干效果跟前面是一样的，餐具全部干了，左右后三个内腔全部干了，底部的内腔稍微有些水渍。不过整体的烘干效果还是不错的。

大家是不是还很好奇，洗碗机内部一直在吹热风，那是通过哪里来进行散热形成循环呢，答案是洗碗机前面有两个散热口，会吹出热风出来，我用下面这种变色的叶子给大家示意下，常温下是绿色，遇高温则直接变黄色。

3.3 高温除菌测评；

洗碗机整个过程，不管是洗涤还是烘干，都属于高温过程。高温不仅可以让洗涤效果更好，还可以达到更好的除菌效果，尤其是持续的高温。

下面我们就来测量下G1在超快洗和超净洗时，洗碗机内部的温度变化。我用的工业级的热电偶温度计，将测温探头捆在下层碗架上，如下图，测试整个洗涤和烘干过程的温度变化。

超快洗+30分钟烘干：

超净洗：

以上是我测量汇总的超快洗以及超净洗的温度变化曲线，总结一下：

• 超快洗的温度基本稳定在50℃以上，只有在排水和进水时会有轻微温度的回落。最高温度达到了70℃，也符合官方宣称的超快洗的70℃的最高洗碗温度；

• 超快洗的温度基本稳定在60℃以上，只有在排水和进水时会有轻微温度的回落。最高温度达到了75℃，也符合官方宣称的超快洗的75℃的最高洗碗温度；

• 烘干时，温度都在60℃左右，而且一直维持着高温。

从以上的测量结果来看，整个过程中，温度保持不错，长时间的高温对于消毒除菌是有明显效果的。

3.4 耗水耗电测评

洗碗机的耗水情况，大家应该看过很多人说了，洗碗机整体的耗水量还是比较低的，至少是比手洗要省一些水的，但针对这种热风烘干的机器，大家其实更担心的是耗电情况，那本章节就来帮大家测试下，主要测试工况如下：

• 超快洗+30分钟烘干；

• 超净洗；

• 超快洗+保洁存储（前一天晚10点到第二天早8点）

耗水情况：

超快洗：如下，洗涤前后相减为9L，跟官方标称值一致。

超净洗：如下，洗涤前后相减是16.3L，跟官方宣称的16L基本一致。

耗电情况：

我们先来看下洗涤过程和烘干过程的功率，如下图，洗涤时因为需要加热水，所以功率达到了1777W，但烘干时功率反而小很多，差不多100W左右，而且基本是恒定功率。所以如果单纯看半小时烘干的话，耗电量还是很小的，0.05KW·h。

三种工况的耗电量如下：

超净洗的耗电量在1度左右；超快洗+30min烘干在不到0.8度电，这耗电量不算大。

超快洗+保洁存储的话，一晚上的时间，实际耗电量没有比超快洗多太多，主要还是烘干功率不高，所以大家在晚上洗碗时，可以选择超快洗+保洁存储的功能。

本章小结：

洗碗机的整体耗电耗水都不是很大，按照一天超快洗，洗两次来算，一天的使用成本也不到1块，所以没有带来太多生活成本的增加。

4. 方太不同嵌入式洗碗机有什么区别？

本文测评的是方太嵌入式洗碗机JPCD11E-G1，简称G1，但方太还有一些其他的嵌入式，大家可能会问到不同款到底有什么区别，我这里顺便帮大家对比分析下：

本文测评机为G1，另外还有一款NG01和G1完全一样，只是不同销售渠道的不同命名方式；

• N1和G1的唯一区别就是面板是白色的，不过我个人建议厨房尽量选择黑色面板，耐脏；

• NJ01和G1的区别在于辅助程序有一个差异，G1是加强烘干（延长烘干时间），NJ01是加强除菌（提高清洗水温），这个就看大家的需求了，这两个辅助程序都有实际使用场景，比如有些宝宝餐具，想多除菌，那加强除菌就更有价值。我个人是更建议NJ01。

• N2是相当于低配款的G1，少了几个主程序，辅助程序也少了些。

以上就是方太主要嵌入式洗碗机的对比，大家按需选择。G1是线下款，线上主要是NJ01和NG01。

NJ01:

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5. 全文小结

本文将近7000字，从各方面全面评测了方太洗碗机G1的综合性能，这里再做一个小结：

优点：

• 在尺寸不大的情况下，容量已经做到足够大了，4-5口之家使用问题不大；

• 清洗程序是比较优异了，有超快洗，也有超净洗，基本涵盖了主要的使用场景；

• 清洗效果不错，对于重油污的餐具也能达到不错的清洗效果，烘干的话，整体是比较满意的，除了底部内腔有些水滴，其他基本属于全干状态；

• 耗水耗电量也是符合预期的；

缺点：

• 上层碗篮对于小口径的碗摆放可能不能保证碗口朝下倾斜；

• 说明书描述不够详细，比如哪些程序分别是怎么执行的，分别对应多长时间的洗涤和多长时间的烘干，再比如超快洗后还有默认烘干等等。这些说明书没有说明，会造成使用者理解错误。

• 洗涤程序结束后，会有声音提示，我认为声音偏小了，而且时间偏短了。

以上就是方太G1测评的全部内容！