贵州有3款白酒,名气没有茅台大,却深得酒鬼喜爱,原来风格一绝
不管大家平日里是否喜欢喝白酒,说到贵州名酒或酱香名酒的,“贵州茅台”基本都是脱口而出的,没办法,因为贵州茅台是贵州白酒及酱香酒中名头最大的白酒品牌,股价也是所有白酒中最高的。所以其品牌力及知名度无人不识。
但话说回来,提到贵州酒中,除了贵州茅台外,还有哪些贵州好酒时,很多酒友就卡壳了,因为大多数人都只了解贵州有茅台,而没想出其它同在的白酒品牌来。
而如果大家已经对白酒有点了解的,就能够知道贵州省除了茅台外,还有习酒、金沙回沙、汉酱、珍酒、郎酒、钓鱼台、赖茅等,这些酱香型白酒品牌,除了这些酱香酒品牌以外,基本就想不出了。
其实在贵州省里,除了茅台和一众酱香酒品牌外,还有些白酒品牌得益于其酒质风格独特,而能够让老酒友饮过之后彻底记住,以下所整理的3个贵州白酒品牌,就有这么个意思层面的存在,而且在贵州省当地还是很有知名度的,但出省之后却鲜有酒友认识,或受众度高,看看这3个白酒品牌,大家的酒柜里头,有没有囤下一两瓶?
贵州有3款白酒,名气没有茅台大,却深得酒鬼喜爱,原来风格一绝
1、董酒
董酒的生产地位于贵州省遵义市,与贵州茅台并列的贵州省两大国家名酒之一,曾经在全国第2、3、4、5届的品酒会上,连续4次蝉联“中国名酒”的称号,曾经是中国老八大名酒,现今是新十七大名酒之一,总见董酒的品牌力还是有的。
董酒因为酿酒工艺特殊,在制曲过程中添加了多种中药材,让酿制出的白酒,带有一股药味儿,也正因此,让董酒带有了董香型白酒的独有执行标准号,也有人把董香型白酒称之为“药香型酒”,但因为酒味特殊,也有被叫“臭董”的说法。
但不管怎样叫法,董酒也有个独特酒香的独妙之处,让老酒友记住了。
董酒现今主推的产品线比较多,但最耳熟的其实就是董酒国密、董酒佰草香、董酒方印、董酒窖藏系列等,但不管是哪一个产品线,董酒从最初的个性强烈,酒味如同酸馊味的风格特点,慢慢转变成了风油精气息,到现今带有柔雅之风,富有绵柔风格的酒质味道,从这些酒质上的改变,其实也能看出,董酒从最初为了打造独特风格的白酒,也慢慢偏向大众化,让酒友能够快速适应,有一个更容易接受的酒质风格。
可同时,也正因为早期时的董酒个性强烈,让很多酒友无法适应而不爱喝董酒,起码我第1次拿老爸的老酒国密董酒来喝的时候,那股酸馊味印象深刻,想不通怎么会有这么臭的酒。
而最近这些年,董酒风格跟随消费者口味而改变,药酒味变淡了,饮用感受更适口了,让我也买了几个董酒的系列单品还摆柜,现在的董酒味道,喝着还是不错的。
只是董酒早期的个性强烈味道,让很多酒友无法适应而对董酒出现排斥,就算现在酒质改变了,品牌力也好了,一家独大撑起一个香型,但也并不是特别受人待见。
2、鸭溪窖酒
鸭溪窖酒产自贵州遵义鸭溪镇,此酒属黔派浓香型白酒,属于大曲酒,而且因为其地域环境、河水质、酿酒材料特殊,让当地酿造的鸭溪窖酒,其香气和酒质都非常独特。
酒香中带有青草香,被俗称为“鸭溪窖香”,说更简单点,就是“鸭屎臭”,酒质也因地域、河水、糯高粱的原因,让鸭溪窖酒质中带有一丝酱酒的味道,带有“浓头酱尾”的白酒风格特点,因此鸭溪窖酒也被称作“酒中美人”。
鸭溪窖酒也是一个在当地知名度高,出省后鲜有人知的白酒品牌,因为黔派浓香酒本就不多,很多人没听过,但个人认为鸭溪窖的酒质还是很不错的,而且很有特点,深受老酒友喜欢,
高端的甲子窖,次高端的鸭溪窖典藏、多彩款,中低端的百家福、复古光瓶版,每一款鸭溪窖酒单品,酒质在同价位当中都很能打,窖香明显,入口醇厚甘爽,回味酱香感悠长,酒质味道层次丰富,馥雅浓郁芬芳。
3、贵州醇
听到贵州醇这个白酒名称,又看到出自贵州省的,很多人就觉得,这酒又是什么贵州小众酒或贴牌酒了,其实有这担忧无可厚非,毕竟很多朋友已经被贵州茅台镇酒搞得喝酒的心思都没有了。
但贵州醇却并不是那些所谓的茅台小众酒,此酒产自贵州兴义市,所生产的主推白酒,都是实打实真年份酒,按照浓香酒和酱香酒分类,单品酒基本走的都是次高端及高端路线,价格一点都便宜啊!
贵州醇的主推酒单品价格以300~1600价位区间为主打,这价位区间里有酱香5年真年份、陈香6年真年份、贵州醇金典等,更贵的还有酱香10年真年份(2000)、陈香12年(1800)、陈香21年真年份(4000+)。
就了了几款,但能够卖高价酒质自然不差,而且年产能现在也达到了4万吨,这个产能与金沙回沙、习酒、郎酒等相当了,只不过对于贵州省酒来说,这个步伐可能迈得有点大,毕竟品牌力并没有前三者的高,一般只有老酒友才知道这品牌,普通消费者看到价格之高也甚少考虑。
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看到这里就实在看不下了。有点基础常识吧
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