【季节桌面好物23期】做饭不好还怕糊?三禾窒氮轻铁锅让做饭变简单

2021-09-21 22:03:10 1点赞 2收藏 10评论

购买理由

从小到大家里一直用的就是铁锅,虽然总感觉黑黑的,而且容易掉铁锈,但是家里的味道永远都是最棒的。直到后来给家里换上了不粘锅,然而多年的铁锅炒菜习惯免不了因为铁铲、钢丝球刮坏涂层,不粘锅也就草草结束了历史使命。

【季节桌面好物23期】做饭不好还怕糊?三禾窒氮轻铁锅让做饭变简单

所以,如何选择一个不粘锅,而且能够还原家里的味道才是重中之重,在市面上,各种铁锅虽然有不粘的特性,但是存在重量重容易生锈的问题,最终找到了三禾窒氮轻铁锅。

外观展示

【季节桌面好物23期】做饭不好还怕糊?三禾窒氮轻铁锅让做饭变简单

包装中需要自行安装锅柄、锅盖,包装内还附赠了小螺丝刀。金属和实木的搭配让这套炊具看得非常精致,安装过程也非常简单,两分钟就可以搞定。

【季节桌面好物23期】做饭不好还怕糊?三禾窒氮轻铁锅让做饭变简单

三禾锅采用纯铁锻造工艺,据说锅的表面是由专利的真空渗氮技术处理,能够很好的形成氮化铁和氧化铁的健康防锈层来实现不粘锅的效果,相比于传统的涂层防锈,不但没有有害的化学物质涂层,而且也不容易被铁铲钢丝球刮坏,涂层使用起来更加安全放心。

使用感受

【季节桌面好物23期】做饭不好还怕糊?三禾窒氮轻铁锅让做饭变简单

锅的背面还有一个三禾LOGO,中间位置是平底锅,30厘米的直径足够满足一家三口炒菜的需求。

【季节桌面好物23期】做饭不好还怕糊?三禾窒氮轻铁锅让做饭变简单

手柄采用花梨木材质,掂在手中非常有质感,锅盖主体是钢化玻璃边缘一圈有硅胶材质,更好地实现密封效果,而且侧面还专门设置了滤面专用结构,可以在煮面后快速滤除多余水分,滤水槽的设计更好的简化做饭的流程。

【季节桌面好物23期】做饭不好还怕糊?三禾窒氮轻铁锅让做饭变简单

以前使用过的时候,基本上都是直接清洗干净就用来做菜,但是三禾窒氮轻铁锅附赠了专属的开过方式小卡片,按照说明书,七步就能开过给锅的表面,形成一层油膜,不但能够延长寿命,也能够不粘锅,而且做出来的菜味道更香!

【季节桌面好物23期】做饭不好还怕糊?三禾窒氮轻铁锅让做饭变简单

实际使用三禾窒氮轻铁锅发现,这口锅升温速度就像是传统生铁锅一样迅速,尤其是炒肉菜的时候,那是真的香,在开锅后表面油脂吸附也不会粘锅。

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总结

设计的最舒服的地方在于锅柄与铁锅连接处,采用外形设计,有两个铆钉固定十分牢靠,而且也不会因为铁锅温度太高,加热手柄烫到手。最精致的地方在于锅盖柄端可以将整个锅铲固定在锅盖柄上,不会再出现做菜途中发现锅铲太油,没有地方放的尴尬窘况。

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开锅后第二天我就做了一道爆炒龙虾尾,红油的温度非常快,葱姜蒜一下锅香味扑鼻而来,倒入龙虾尾立马鲜亮起来了。

【季节桌面好物23期】做饭不好还怕糊?三禾窒氮轻铁锅让做饭变简单

锅表面一层鲜亮的油,炒菜上手很快。最重要的是双层复合结构只有1.05公斤,单手颠勺都无压力,再看家里以前的生铁锅,单手翻炒沉的很,实属不变。

【季节桌面好物23期】做饭不好还怕糊?三禾窒氮轻铁锅让做饭变简单

综合来看,三禾窒氮轻铁锅铁纯度有99.6%,日常做饭升温很快,买来送给老婆、女朋友实数不错!红太狼的平底锅?你觉得这个锅怎么样呢?

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