熬乐多自制无添加肉松，适合做宝宝辅食

十一前的最后一天了，在家给两个宝贝儿做点肉松，材料很简单，就是里脊肉，先用熬乐多煮一下，锅里放入葱、姜、蒜，煮好之后的里脊捞出备用，主锅清空之后再用熬乐多打碎，设置速度4一直炒制20分钟，这样出来的肉松就是很好吃。

肉松

先来看食谱

食材：

猪肉里脊200g，盐3g，生姜15g，京葱50g ，八角1粒，花椒6粒，老抽 1汤勺，冰糖粉15g， 1汤勺 ，耗油1汤勺 ，水750g

煮里脊

做法：

1、将肉200克切成3厘米块放主容器里，姜15克、京葱50克、八角1粒、花椒1小撮、料酒1汤匙、水750克放入主锅(可以將姜、京葱、八角、花椒放入卤料包中，便于煮好瘦肉时弃用），以20分／温度120度／速度小勺烹煮。

里脊备用

將煮好的肉倒入碗中备用，清洁主锅。

里脊打碎

2、将煮好的肉，加蚝油1茶匙、盐3g、老抽1汤匙、糖15克放入主锅，先以5秒，反转，速度4-6撕成大小块。

以20分／120℃／速度2拌炒，此步不需盖量杯。做好后将炒好的肉松盛入碗中。

炒好的里脊

做好的肉松

做好的肉松茸茸的，吃起来的味道和外面卖的一样，还没有添加，很适合孩子吃。