七鲜小厨透明厨房真能解决外卖安全痛点?1023+用户观点大PK
01-03 19:30
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47. #取完餐外卖员差点吐了#当时我就震惊了!满屋狼藉的“后厨”是典型法律与人性的双重盲区。一边是商家在肮脏中若无其事,一边是骑手忍吐的职业道德闪光。顾客每一份侥幸下单,都是在给黑心作坊投票。与其说这是外卖员的善意提醒,不如说这是行业监管缺席下的人性自救。执法部门该用“突击检查”代替“事后惩处”,让阳光照进那些紧闭的后厨——毕竟,食品安全没有灰色地带,只有红线。希望外卖平台与时俱进,不仅让顾客看到送餐进度,也要让顾客实时看到制餐环境,确保食品安全与卫生。取完餐外卖员差点吐了
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48. #外卖新国标立下哪些新规矩#外卖新规剑指行业积弊,关键在“真落实”。核验一镜到底视频杜绝幽灵外卖,确保外卖食品安全又健康。#外卖平台集体声明#算法中立反杀熟,平台自担促销成本——这些直戳痛点的条款若只停留在纸面,不过是又一场“合规表演”。大数据时代,平台技术霸权与骑手、商家、消费者的权利失衡已久,新规必须辅以穿透式监管和严厉问责,否则“强制休息”“爆单预警”恐沦为温柔口号。不能让算法继续吞噬人的尊严与公平,这场较量才刚刚开始。#外卖新国标禁止大数据杀熟#
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49. 今天和媳妇吃了一家人均不到30的连锁中式快餐,进门的时候正碰见店员小妹和外卖小哥的争执。外卖小哥说,快点出餐,你们盒饭都是现成的。店员小妹说,我们家没有一个菜是现成的,都是现炒的。说着就非得带着外卖小哥看厨房。我就跟着去看了一眼厨房,真是现炒的,连黄瓜,胡萝卜,生姜都是现切的。媳妇点了一份馄饨,点完大姐就开始现包。我觉得人对于均不到30的连锁快餐厅,挺不错。西贝人均多少来着?
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50. 中央厨房出品可以极大保障口味 一致性 和 健康卫生 ,更容易批量化生产。可以说中央厨房这条路是食品加盟店的一种必然之路 ,它在法规中的确不算预制菜,食品人说它不是预制菜,这没毛病。 但是作为消费者,你一个冻品保质期都24个月了,拆开包装就回锅炒个分把钟的,这还不是预制菜? 但,矛盾点根本就不是 中央厨房 和 预制菜 的范围认定。 矛盾点是 :① :你不能批量化赚着巨大利润,牺牲用户新鲜食品为代价的同时,还卖到了精品现炒的价格,甚至比精品现炒还贵的价格,还少的分量吧 ? ② :消费者拥有消费知情权,越是连锁的食品机构,越应该把透明化尽快推进,让用户明明白白知道消费的食品是源自食材现炒还是拆袋即食 ?
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51. 【#京东外卖战略预期初步达成#,外卖业务日订单量突破2500万单,含外卖在内新业务同比增长199%】京东2025年Q2财报显示,京东外卖业务已覆盖350城,合作商家超150万。京东坚持品质服务,15万直签骑手保障配送,并为企业提供定制化用餐方案。创新模式“七鲜小厨”复购率领先行业,展现稳健增长态势。#京东收入增速重回2字头# 老板联播的微博视频
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52. #外卖应保证封口开启后无法复原# 外卖新规来啦!平台每月得线下抽查至少5%的商家,两年内所有店铺都要查一遍。而且点外卖能看后厨直播了!新规要求餐饮店装“明厨亮灶”摄像头,关键制作过程全透明,再也不怕后厨藏猫腻。#外卖餐饮店应明厨亮灶#
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53. #外卖应保证封口开启后无法复原#简直太支持了!!从“明厨亮灶”全监控,到订单不转托、包装可溯源,而平台如果再“睁一只眼闭一只眼”,就会面临实打实的重罚这不仅是给消费者吃的“定心丸”,也是给平台和商家划的“高压线”食品安全重于泰山,就该这么来!!!当然,除了这些,希望食品的来源也可以加强管理,比如肉类!!比如猫狗肉黑色产业链之类的,希望也可以得到重视!!!#外卖餐饮店应明厨亮灶#
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54. 滚筒扫地机的痛点,它来补!追觅X50Pro滚筒版扫地起机器人,这次让我开了眼儿了
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55. #聚焦北京市委全会##与时代共成长#迈向“十五五”:一位营养师妈妈的北京食品安全展望 作为一名营养师、一位母亲、一个自媒体人,我每日的视角都在专业、家庭与社会之间切换。“吃得安全”是底线,而“吃得健康”是追求。北京这座超大型城市的食品安全保障,不仅关乎我家餐桌的幸福感,更是千万个家庭的共同期待。 我结合自身多重角色,分享我的几点! 一、“十四五”回顾:首都食品安全的坚实基石 ▪️ 监管体系日趋完善 北京市已建立起“从农田到餐桌”的全链条监管体系。通过压实属地管理责任、部门监管责任和企业主体责任,织密织牢了食品药品安全责任网。 特别是针对校园食品安全这一家长最关心的问题,北京探索“中央厨房+微厨房”运行模式,试点推动净菜直供、集中配送等新方式,从根源上解决校园食品接触人员多、操作环节多等难题。作为母亲,作为营养师,在今年开学时,我也有幸去了北京西城的一所小学参观厨房,从消毒设施到厨师作业,从操作守则到营养食谱,并且也坐在教室里品尝了孩子的午餐,孩子在校的每一餐都让我更加安心。 ▪️ 智慧监管赋能:科技守护“舌尖安全” 全市74家校外供餐企业的摄像头已全部接入市场监管系统,AI智能手段可精准识别风险。当我参观学校食堂时,瞬间理解了何为“科技强监管”。 大数据、物联网、人工智能等新技术让食品安全监管变得更加精准高效。北京全面推广“扫码检查”、非现场监管,提升监管规范化、精准化、智能化水平。 2025年9月7日,我还参加了2025食品与健康大会,以数字化推进食品标签创新赋能 ▪️ 线上线下同标同质:电商食品监管新突破 今年北京推动的“线上线下食品药品同标同质”,对于我这样经常网购生鲜的妈妈来说,是个重大利好。这意味着无论是线下超市还是线上平台,食品都遵循同一安全标准,更踏实了! 二、“十五五”展望:食品安全迈向更高台阶 ▪️ 希望 从“安全合格”到“优质营养”的战略转变 作为一名营养师,我期待北京在“十五五”期间不仅关注食品安全指标,更推动食品的营养健康价值提升。 未来,我们购买的每一份农产品,都可能附有详尽的“数字身份”,不仅知道它来自哪个农场,甚至能了解其种植过程、施肥记录。这将帮助我更好地为咨询者提供膳食指导。 ▪️ 每个人都是食品安全的守护者 作为自媒体人,我计划通过科普短视频、食安知识问答等形式,将专业的食品安全与营养知识转化为家长易懂的内容。同时,推动“你点我检”活动常态化,让消费者亲身参与食品安全检测,增强信任感。 作为营养师:希望推动食育进入社区家庭,帮助居民识别安全食品标签。同时,与社区合作开设“妈妈食堂”培训,将食品安全与营养知识结合,提升家庭的自我防护能力。 作为母亲:我将积极参与家校合作,监督学校食堂食品安全,推动学校定期公开食品安全信息。同时,在家庭中培养孩子食品安全意识,从小树立正确的食品选择观念。 食品安全没有终点,只有连续不断的新起点。作为营养师、妈妈和自媒体人,我愿积极参与这一进程,与北京共同努力,让每一个家庭都能享受到安全、健康、美味的食物,让孩子们的每一口都成为幸福的味道。#微博跨域计划#
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56. #外卖点的米饭居然是电饭煲装来的#身边朋友安利京东家部品质实验室好久了,说测评超严格,还经常能挖到厨房小家电的宝藏。以前买家电掉过坑,噪音大、寿命短都踩过,现在都看京东实验室的评测,靠谱省心多了。这次七鲜小厨点外卖居然有厨房家电送,说不定能亲身体验下那些经过严格筛选的小电器!顺便也可以试试实验室推荐的挑选妙招,彻底远离“翻车”。
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57. #京东外卖战略预期初步达成#我觉得京东外卖业务,不要只看现在日订单2500万单,实际是在用品质+供应链重新定义外卖行业规则。砸钱自建15万直签骑手队伍,还给全员上五险一金,这招看似傻,实则是在解决行业顽疾,配送不稳定和骑手权益缺失,这几招已经用稳定的配送体验拴住了中高端用户。特别说一下七鲜小厨这个模式,别的平台靠商家自配,京东是自己下场做中央厨房,从食材采购到烹饪全程把控,连炒菜师傅都要持证上岗。这种自营+合营的玩法,既保证了食品安全,又能通过规模效应压低成本,一份盖饭十几块还能保证品质,直接把那些靠低价冲量的外卖打个措手不及。从复购率比行业平均高30%,这说明用户是真的愿意为吃得放心买单。用户每天在京东点外卖,顺手买个手机、囤箱牛奶,这种高频带低频的打法,才是京东真正的护城河。现在350城的覆盖、150万商家的入驻,不过是这盘棋的开场,真正的好戏,或许才刚刚开始。其他几家也会感到压力,就看后面各家如何长期持续应对了。#京东收入增速重回2字头#
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58. #外卖点的米饭居然是电饭煲装来的#终于等到饭点!点开JD七鲜小厨的那一刻,安全感直接拉满~谁懂啊!点外卖最在意的就是干净卫生,七鲜小厨真的把这点狠狠戳在我心巴上!厨房是开放式的那种,之前去线下逛的时候就瞅见过,师傅们都戴着口罩帽子,操作台面亮得能反光,连食材摆放都整整齐齐,看着就特放心~而且食材新鲜度肉眼可见!蔬菜水灵灵的,肉类包装得干干净净,拿到手的餐品包装也特严实,没有洒漏不说,还带着恰到好处的温度,打开的瞬间就知道——这口吃得舒坦!不用纠结选哪家,闭眼冲七鲜小厨就对了,吃得安心比啥都重要~ 现在就坐等我的美味上门啦!😋
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59. #外卖点的米饭居然是电饭煲装来的#京东七鲜小厨,是“颠覆”还是“噱头”?刘强东亲自下场炒菜,背后藏着大动作——京东七鲜小厨登场,直接把枪口对准美团外卖基本盘!这七鲜小厨玩的是机器人炒菜+外卖新花样,号称要解决预制菜外卖的信任危机,让炒菜“现炒现卖看得见”。看似要颠覆行业,实则槽点满满。从消费者点外卖动机来看,效率上,机器人炒菜确实有一手,能打5分;但“懒得下厨”这块,和其他外卖没啥区别,洗碗机、净菜的出现,让它的优势荡然无存,只能给3星。再说“情绪慰藉”,七鲜小厨只有炒菜,没有烧烤、小龙虾这些快乐源泉,想靠它犒劳自己可不行,只能打2星 。从商业逻辑看,中国人工便宜,灵活用工多,机器人系统采购、维护成本高,七鲜小厨这成本曲线不太美丽。只能说七鲜小厨是京东在外卖战场的一次大胆试探,至于能不能颠覆行业,就看美团啥反应,阿里抄不抄作业了,顶级商战,真是刺激又抓马!小狮子财经的微博视频
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60. 在远离城市的角落,能否开一家卤肉饭店?
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61. #卫健委回应上海学生午餐发臭被急撤#上海多所学校学生午餐中出现"发臭"虾仁炒蛋的事件,目前的情况是多家监管机构已介入调查,家长群体对此表示严重关切,而涉事的餐饮供应商则回应称问题仅限于"虾仁中有细沙"。这一事件暴露出的学生午餐安全问题值得深入思考。2025年9月15日,上海多所学校的午餐中出现了一道有异味的虾仁炒蛋。据学生和家长反映,这道菜散发出明显的臭味或酸味,导致部分学生出现恶心甚至呕吐的反应。老师们发现情况后,立即采取了措施,阻止学生食用这道菜,并随后提供了饼干和面包作为替代。值得注意的是,当天上海的学校供餐实行A、B套餐制,而虾仁炒蛋同时出现在两种套餐中。涉事的餐饮供应商是上海绿捷实业发展有限公司。根据公开信息,这是一家业务覆盖上海16个区、500多所中小学和幼儿园的餐饮企业,日供餐量高达50万份。该公司曾被评为上海市名牌企业、上海市著名商标企业等。事件发生后,绿捷公司回应称,有学校反映虾仁中存在细沙问题,但并非所有批次都有问题,同时否认存在其他食品安全问题,并表示已对菜品留样,承诺会加强食品安全监管。监管部门对此事件迅速作出了反应。上海市闵行区市场监督管理局表示已关注到此事并积极开展调查。徐汇区教育局也确认了撤菜情况,并表示正在调查此事,强调要维护校园食品安全。区教育局工作人员指出,校方第一时间撤回了相关菜品,没有学生食用到这些有问题的虾仁炒蛋。此次事件引发了家长们的广泛担忧。一些家长反映,绿捷公司提供的餐食长期存在质量问题,包括过多使用冷冻复炸品、油炸食品和速冻鸡鸭肉。有家长表示,每天20元的餐标,提供的餐食还不如便利店十几元的盒饭分量足、口味好。还有家长提到,孩子因为学校午餐难吃而偷偷带榨菜拌饭,甚至开学两周就瘦了好几斤。更令人担忧的是,有家长反映,在虾仁炒蛋事件后,自己一年级的女儿也在学校就餐时因菜品臭味而呕吐。该家长还指出,学校作为替代提供的小面包配料表复杂,含有大量添加剂,包括精炼植物油、白砂糖和各种香精。这进一步加深了家长对学生餐质量的不信任。此次上海学生午餐安全事件不仅是一个独立的食品安全事故,更暴露了学校集中供餐制度中存在的一些系统性问题。包括供应商垄断程度高、缺乏有效监督机制、家长反馈渠道不畅等。这也提醒我们,学生的食品安全问题需要学校、供应商、监管部门和家长多方共同参与监督,建立更加透明、高效的食品安全管理机制,才能确保学生吃到安全、营养的午餐。#热点观点# 夜尘锋刃的微博视频
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62. #外卖平台新国标治理幽灵外卖等突出问题#最近外卖圈的新国标可是戳中了大家的痛点!市场监管总局出台的《外卖平台服务管理基本要求》,专治“幽灵外卖”这类顽疾,这不仅是给行业立规矩,更是给消费者、商家和骑手们送安心。谁没被“幽灵外卖”坑过?假地址、假证照的黑作坊藏在犄角旮旯,图片里的光鲜后厨全是套路,吃进嘴里的食品安全根本没保障。这次新国标直接从源头下手,要求平台严查商户资质,不仅要审证照,还得看实际经营环境,每月抽查不少于5%,“互联网+明厨亮灶”让后厨情况一目了然,这下“幽灵”总算无处藏身了。除了食品安全,新国标还解开了商家和骑手的“紧箍咒”。之前商家吐槽“不参与促销就没流量,参与了就亏本”,骑手为了赶时效闯红灯、疲劳配送,这些乱象都被明令禁止。平台促销成本自己扛,不能转嫁商户;骑手超时不扣款,恶劣天气有补贴,疲劳提示机制更是暖到心坎。三大外卖平台已经表态自愿执行,这说明行业从“流量内卷”转向“服务比拼”是必然趋势。可能有人担心配送变慢、价格上涨,但短期调整换来的是长期规范——商家安心经营,骑手安全配送,消费者吃得放心,这才是多方共赢的健康生态。新规落地只是开始,后续更要靠严格监管和社会监督,让标准不流于形式。外卖行业早该告别野蛮生长,新国标正是给行业高质量发展踩下“油门”,让这个与千万人生活息息相关的行业,真正在规范中走得更远、更稳。
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63. #京东10亿现金为1000道招牌菜寻找合伙人# ,京东正式启动“菜品合伙人”招募计划合伙人,仅需提供菜品配方并合作研发,由合营品质餐饮制作平台——七鲜小厨承担现炒制作及严格品控。成为合伙人,每道菜立奖100万保底分成,菜品销量分成上不封顶,品牌餐厅、个体厨师,均可报名。京东这步棋走的妙啊,这样就能保证餐品质量同时也避免小作坊入驻京东外卖,让消费者免受食品安全困扰,吃得安全放心!#京东##京东外卖##外卖##日常分享#数码研习社
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64. 实测「免拆洗」! 用掉300 桶油后,油烟机到底有多脏?
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65. 设计师眼中的厨房美学!方太隐形油烟机Y8,让每种装修都能"藏"住美#方太隐形油烟机Y8 #方太智慧厨房专家
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66. #专家建议尽量少用或不用肉宝王#16岁烤鸡少年小陈因使用“肉宝王”引发食品安全担忧,这一事件再次将食品添加剂推上风口浪尖。“肉宝王”作为复合调味料,虽成分不违规,但其中含有的食品添加剂仍让不少消费者心里打鼓。毕竟,过量使用或用于掩盖食材问题,都可能对健康不利。小陈主动回应并承诺不再使用争议调料,还配合检验检测,态度值得肯定。不过,这背后反映的是公众对食品安全的普遍焦虑。对于食品添加剂,不能一概而论,但商家确实应秉持谨慎原则,尽量少用或不用,用透明和诚信赢得消费者信任。毕竟,舌尖上的安全,容不得半点马虎。#秒懂热点就用智搜##烤鸡少年用肉宝王再引公众担忧#专家建议尽量少用或不用肉宝王 康斯坦丁的微博视频
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67. #外卖点的米饭居然是电饭煲装来的#现在家电真的太卷了!以前是买大家电送小家电,现在居然点个七鲜小厨的外卖就能秒变家电幸运儿?点碗米饭送电饭煲,这是不是在暗示我要自己热一热,体验下“自助外卖升温服务”?京东家电家居这波活动真的很懂我们打工人的需求!有了品质实验室推荐的厨房小家电,感觉每顿饭都能提升幸福感。强烈想试试运气,下单看看能不能收获来自京东的“品质守护”!
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68. 经历9月风波后,西贝门店升级了食安措施,全面落实“阳光厨房”政策,通过门店电视屏幕直播后厨。 全国门店用6个摄像头直播后厨6个档口,电视屏幕实时公开操作接受监督。每家店设持证“食安专员”把控细节,员工评“食安卫士”星级领奖金,餐具也改为客人落座后现上。 从透明橱窗到现制菜品,系列举措让客流已恢复至风波前,工作日上座率能到7-8成,在周末甚至会出现等位现象,很大一部分消费者是带小孩的家庭客群。 消费者也愿意再给西贝一个机会的原因,从最根本上来说,是因为其舆论风波并未涉及到食品安全。风波发生后,全国范围内西贝共接受各级政府检查78次,但未发现问题、未受到处罚。 食品安全的公开策略,无疑也会对品牌口碑的修复和未来赢得更扎实的公众信任提供基础。食安不是选择题,更是餐饮品牌的生存底线!
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69. #外卖点的米饭居然是电饭煲装来的# 刚刷到七鲜小厨的活动直接惊掉手里的锅铲——现在点外卖都卷到送厨房家电了?以前买大家电才送个小家电当添头,现在一份外卖的功夫说不定就能抱回个电饭煲,这波操作真的把"贴心"焊在细节里了,难道是怕咱们外卖凉了能随时热热?简直戳中厨房人的心巴!作为常年和锅碗瓢盆打交道的人,之前买家电踩过的坑能凑成一本血泪史:跟风入的洗地机宣传续航40分钟,结果拖完客厅就断电;线下看好的冰箱,线上"同款"便宜一千多,实际压缩机从变频换成了定频,噪音大得像开拖拉机。后来跟着品质评测实验室学了不少真本事,才知道他们的测评是真的较真——不玩虚的参数游戏,会用专业仪器测家电的实际性能,比如电饭煲的材质安全、加热均匀度都挨个过筛,连空调能效都会去国家能效中心查备案,杜绝那种"实验室数据"糊弄人的套路。现在满脑子都是赶紧点开外卖软件点份七鲜小厨,就盼着能抽中他们推荐的电饭煲!毕竟是经过严格品控的,不管是九阳的无涂层款还是苏泊尔的远红外加热款,用着都放心。要是中了,以后在家试新菜谱都有趁手的家伙事儿了,这羊毛必须冲!
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70. #西贝召开1.8万名员工与罗永浩作战大会#笑死。。。企业家还没明白么,消费者要的不是所谓的真相,也不是所谓的“行业事实”,而是你作为一个餐饮企业,是不是能有一个谦卑改进的态度。预制菜不是问题,甚至预制还能解决大部分的食品安全问题,消费者也没有在锤你预制的问题,而是为啥卖的贵且不好吃。这时候跟老罗作战是拿几万个员工的生计在作战,即便是你从法律角度赢了,还是输了人心。正确的做法就是积极承认事实,科普中央厨房流程,透明化预制方式,调整“不合理价格”,甚至主动联系老罗,低姿态共同解决问题,如果可以让老罗成为监督员,促进企业行业进步。继续作战没有任何意义,且结果只有输这一个。
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71. #西贝闭麦后又开始排队了# 西贝毕竟在全国有那么多门店,之前在餐饮行业也算是翘楚。当发现了自己的问题,及时改进调整后,消费需求肯定还是有的。要维持这么多门店的品质稳定性,没有中央厨房和预加工环节几乎是不可能的。而像是大型商超等消费场景,因为场地和消防安全要求等也会对比较复杂的烹饪形成较大限制。之前的事情,也算是让大家明白了预制菜的国家标准与消费者之间的认知差距。形成的共识是预加工环节必须要有更大的透明度和安全保障。消费者要的其实很简单,明明白白消费,物有所值的体验。让消费者能在知情前提下,可以根据自己的需求在不同的消费场景自主选择。那些能跨越认知鸿沟、在保障食品安全方面的前提下,再在实现标准化与透明度之间找到平衡的企业,将会成为“中国餐饮工业化”的真正赢家。
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72. 【#罗永浩西贝之争背后不只是一道菜#】#专家谈罗永浩吐槽西贝预制菜事件#罗永浩与西贝的隔空对战持续进行,也将"预制菜"再次推上风口浪尖。一方高举消费者知情权大旗,另一方则强调标准化生产的合理性。这场争议背后,实则是餐饮行业工业化转型与消费者传统认知之间的激烈碰撞。国家市场监管总局等部门已明确,预制菜是经工业化预加工的预包装菜肴,而馒头、面包等主食类产品或餐饮企业中央厨房统一配送的半成品,并不属于严格意义上的"预制菜"。西贝采用的"中央厨房+门店现制"模式,也正是目前餐饮行业普遍做法。但大众认知仍存在模糊地带。消费者并非完全抗拒预制菜,而是反对"支付现制菜价格却吃到预制菜"的不对等。西贝推出"罗永浩菜单"和开放厨房的举措,虽是对舆论的回应,却也折射出行业透明度建设的迫切性。预制菜市场规模突破6000亿元已成定局,但其健康发展需破解三大难题:保鲜技术升级、营养最大化保留、安全全程可控。预制菜唯有透明化、标准化,才能走得更远。这场风波或许正是推动行业完善规则、回应消费者关切的契机。 看看新闻Knews的微博视频
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73. 🍋💪🏻一天时间看大兴,叹科技,玩雨林,赏建筑!➡️今天带大家开启一场大兴的多元之旅!从金龙鱼震撼的透明工厂,到呀路古的热带雨林风情,再到凤河畔的历史回响,一天之内,感受科技、自然与文化的奇妙碰撞。出发!#新国门兴动能##焕彩大兴##北京范儿##一分钟视频创作季# 📍第一站:金龙鱼产业探秘原来金龙鱼早已不只是厨房标配,而是大步迈向了健康食品、家庭洗护这些全新领域,多元布局让人眼前一亮。走进透明工厂,自动化生产线全程可视,每一道质检环节都严格把关。还亲手用他们的健康原料做了烘焙,成品颜值高、口感好,原来“美味与健康兼得”并不难。📍第二站:畅玩呀路古下午闯进了“呀路古”热带植物园,一秒切换进热带鲜花雨林模式!各种奇异的热带植物环绕四周,空气里都是清新的草木香,特别治愈。还能亲手采摘热带水果,看这挂满枝头的柠檬,一秒穿越到西西里岛。当竹竿清脆欢快的声音传来,快跟着姑娘们感受一下竹竿舞的欢快吧。这里还是小朋友的乐园,滑梯、吊桥、恐龙乐园,还能体验制作巧克力的乐趣,总之不管是带娃来玩,还是自己放松吸氧,这里都是绝佳选择~📍第三站:感受凤河文化研究院的历史气韵最后一站,我们来到凤河文化研究院,漫步于此像突然闯进了历史的回廊。八座复建的古建筑里的一梁一柱,处处都是岁月的痕迹。听远山老师讲述修缮背后的故事,感受诗词与建筑交织的文化力量,那一刻,真的被深深打动——原来大兴不只有现代的步伐,更有如此厚重动人的文化底蕴。🤩一日旅程,三重体验。这次大兴之行,远比想象中更精彩! #微博旅行家# 桔猪的微博视频
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74. 随着罗永浩西贝预制菜争议,广大消费者一面倒支持罗永浩,一众餐饮连锁品牌则站队西贝,而老乡鸡、萨莉亚等品牌则明确标注预制菜、定价亲民,受到广泛好评,消费者纠结的不是预制菜,而是预制菜卖高价且不明确标注。#预制菜之王萨莉亚为啥没人骂##餐厅预制菜需明示# 近日,国家卫健委主导的《预制菜食品安全国家标准》草案已通过专家审查,即将向社会公开征求意见。餐饮门店是否使用、如何使用预制菜,希望尽快纳入强制信息披露范畴。 预制菜的透明化,关乎消费者在外就餐,是不是健康的、安全的。预制菜不透明的暗流涌动下,食品行业没有下限,消费者被“驯化”得习惯了加工痕迹、套路味道,“还行”的判断标准成了,闻起来不错,吃完没拉肚子。http://t.cn/AXh2cDpx
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75. 不知道为什么对小饭桌这么有信心//@包容万物恒河水:我不觉得“小饭桌”这种模式会比中央厨房更干净。很多“小饭桌”有证吗?//@未勃:回复@大头biang:蹭个高赞。既然预制菜好,那老罗说全是预制菜属于夸西北菜,干嘛不高兴嘞。我不抵触预制菜,我抵触商家不告诉我,鲜肉冻肉摆出来明码标价让大家拿脚投票就好了。我孩子前两年有学校配餐午饭,学校边上有小饭桌,我妈离学校不到1公里,学校配餐不强制,默认都合规,孩子想去哪就去哪,这样就挺好。//@大头biang:回复@没有永远只有LV:你到底看站长说了吗?甘肃天水幼儿园的案例可是历历在目呀。“从食品安全的角度来看,现代化食品工业生产的安全水平+监管体系,肯定要比小餐馆后厨自觉式的卫生和食材选择,水平更高。”//@没有永远只有LV:不要推广预制菜啊,学校家长更是强烈反对
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76. #罗永浩西贝之争倒逼餐饮透明化# 我也认为应该使用预制菜明示,保障消费者的知情权和选择权,现在的预制菜影响持续升级,罗永浩吐槽西贝使用预制菜-西贝创始人将对罗永浩提起诉讼并将推出“罗永浩菜单”-罗永浩10万元悬赏征集西贝预制菜证据,那么怎么算预制菜呢?经过我的查询:之前六部门发文,在国家层面明确预制菜范围,对预制菜原辅料、预加工工艺等进行界定。1.什么是预制菜?预制菜也称预制菜肴,是以一种或多种食用农产品及其制品为原料,使用或不使用调味料等辅料,不添加防腐剂,经工业化预加工(如搅拌、腌制、滚揉、成型、炒、炸、烤、煮、蒸等)制成,配以或不配以调味料包,符合产品标签标明的贮存、运输及销售条件,加热或熟制后方可食用的预包装菜肴。2.哪些食品不属于预制菜?从菜肴属性看——仅经清洗、去皮、分切等简单加工未经烹制的净菜类食品,属于食用农产品,不属于预制菜。速冻面米食品、方便食品、盒饭、盖浇饭、馒头、糕点、肉夹馍、面包、汉堡、三明治、比萨等主食类产品不属于预制菜。此外,连锁餐饮企业广泛应用中央厨房模式,其自行制作并向自有门店配送的净菜、半成品、成品菜肴,应当符合餐饮食品安全的法律法规和标准要求。中央厨房制作的菜肴,不纳入预制菜范围。预制菜定义中强调“加热”或“熟制”后方可食用——加热是指将食品加热到可食用状态的过程,即针对已经预加工熟制的产品在食用前的简单复热。熟制是指经炒、炸、烤、煮、蒸等将食品熟制的过程,即在预加工阶段并未完全熟制,需要彻底熟制后方可食用。不经加热或者熟制就可食用的即食食品及可直接食用的蔬菜(水果)沙拉等凉拌菜不属于预制菜。#罗永浩奖励10万征集西贝预制菜线索##罗永浩称难受的肯定不是我#
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77. 我支持预制菜普及,需要更标准化,透明化。
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78. #罗永浩西贝之争倒逼餐饮透明化#我觉得挺好的,餐饮透明化可以让顾客吃得更放心。现在顾客担心的不是餐厅是不是预制菜,而是食品的安全。坦白说现在一些在机场、高铁站、商场里的餐厅很多都是预制菜,店面根本无法容纳这么大的厨房去备餐出餐,而且还要顾及出餐的时效性,预制菜无可厚非,中央厨房集中供应、预制菜在这个时代已经很普遍了。只要是符合规定、安全、卫生我觉得是不是预制菜已经不是重点了。
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79. #外卖点的米饭居然是电饭煲装来的# 点个外卖,居然连电饭煲都给送来了?!🍚 没有最卷,只有更卷~~“送你一锅好饭”活动真的让我惊了——现在点外卖不止送饭,还直接送锅!这是怕我外卖凉了,贴心到连加热工具都一并配齐吗?家电圈已经卷到这种程度了?看了一下,七鲜小厨在北京有两家店参与活动。我现在满脑子都是:立刻!马上!点个七鲜小厨的外卖!万一运气好,就能把九阳、苏泊尔、美的这些经过京东品质检测实验室严格评测的电饭煲抱回家,这可比中彩票还实在啊。
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80. #外卖点的米饭居然是电饭煲装来的# 🎉也是没想到外卖已经发展成这样了!-以前买个大家电送个小家电,现在七鲜小厨xJD家电家居 直接点外卖就有机会抽中高品质电饭煲,这是看最近降温怕外卖自己凉了么也太贴心了!搞得我也想马上点个七鲜小厨试试了-🧪另外我还发现东子的这个品质评测实验室是真的不错,之前总看网上那些电器事故,搞的现在买电器都有点怕出事担心品质不好😱,好在有他们这个品质实验室,直接安排专业采销团队模拟真实场景测试,多达上百项检测(😯ps:真好奇专业静音测试房长啥样?)-像那些材质材料/性能指标/尺寸规格.结果全透明公开,真的让人放心,怪不得一问周围朋友,电器数码产品都是在上面买的
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81. 外卖直播引领潮流 客如云筑牢食品安全
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82. 七鲜小厨公示食材供应商:只用大品牌、供应链透明化,守护食品安全
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83. 温州首个!乐清“无堂食外卖”聚集区来了……
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84. 破防!京东外卖不按常理出牌 10亿现金+透明厨房 餐饮成了 研发工厂
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85. 外卖平台和经营者监管新规拟出台 让外卖吃得更放心
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86. 京东七鲜小厨的亮点:99元小龙虾+透明厨房成年轻人“新食堂”
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87. 京东七鲜小厨首店日销破千单:智能炒菜机+透明厨房引爆餐饮新模式
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88. 外卖大战下,京东旗下“七鲜小厨”如何破局?
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89. 京东计划三年内建设1万家七鲜小厨:外卖现炒现做 后厨24小时直播
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90. 京东详解外卖新模式:七鲜小厨并非外卖集合店,要让“幽灵外卖”彻底出局
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91. 京东发力团餐赛道!七鲜小厨携透明供应链入局,上海门店同步规划中
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92. 亲自将后厨“扒”给出来看,七鲜小厨重新定义安心餐饮?
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93. 现炒现做、后厨直播、公示食材,供应商 七鲜小厨让食品安全看得见!
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94. 京东七鲜小厨,对我们日常用餐有什么影响?
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95. 外卖现炒现做 后厨24小时直播!京东七鲜小厨可能入驻其他平台
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96. 百万后厨直播!美团拼好饭动真格,外卖安全能信吗?
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97. 七鲜小厨上线两个月 日产能达1500万元,京东外卖模式创新成效初显
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98. 科技创新驱动食品安全全链条监管
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99. “看得见的新鲜现炒”的七鲜小厨已在京开店30家 现炒现做+后厨直播让入口更安心
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100. 七鲜小厨公开食材供应商,金龙鱼正大等上榜
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101. 东哥力挺的七鲜小厨,开始亮“底牌”了
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102. 国务院出手整治餐饮外卖,这次老百姓吃饭到底能多安心?
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103. 温州推出外卖后厨“AI智能评价处置”系统
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104. 温州乐清推出首个外卖后厨“AI智能评价处置”系统
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105. 七鲜小厨透明厨房看得见,现炒现做吃得香
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106. 京东百亿布局七鲜小厨:全透明厨房+现炒现做直击“幽灵餐厅”,启动万家自营店计划
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107. 七鲜小厨公示食材供应商:只用大品牌、供应链透明化守护食品安全
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108. 七鲜小厨现炒现做的餐饮店
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109. 七鲜小厨4个月在京开出30家店,现炒品质重塑外卖餐饮标准
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110. 京东“七鲜小厨”,不一样的外卖
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111. 实探京东首家外卖合营店“七鲜小厨”:后厨全透明,上线两日销量过千
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112. 以透明赢信任,用AI筑未来——关于共建“互联网+AI明厨亮灶”新食代的倡议
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113. 京东品酒会刘强东再秀厨艺 同款菜品上架七鲜小厨火速售罄
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114. 刘强东七鲜小厨掀翻餐饮桌:现炒透明厨房让预制菜慌了神
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115. 机器人炒菜!记者在高峰期的七鲜小厨吃了顿饭
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116. 大批餐饮店开启后厨现炒直播,透明厨房赢回信任
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117. 细化外卖平台对商家的“抽查”责任,执行如何不走样?|封面评论
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118. 外卖现炒现做 后厨24小时直播!京东七鲜小厨公示食材供应商
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119. 七鲜小厨公开食材供应商名单,推动供应链透明化
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120. 经济热力站|实地走访首家七鲜小厨:现炒现做不卖预制菜,“标配”24小时后厨直播
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121. 全市外卖老板注意:后厨 AI 监管已 “全面盯防”,这5个错绝对不能犯!
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122. 刘强东七鲜小厨大动作:三年开一万家,透明厨房引爆餐饮新风潮!
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123. 京东外卖和“七鲜小厨”项目背后的真相
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124. 国务院亮剑!饭店将被严管,外卖乱象揭底,老百姓就餐有保障了?
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125. 七鲜小厨首店开灶,现炒外卖香到无边!**
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127. 太原市小店区市场监督管理局与第三方外卖平台召开外卖智慧监管暨主体责任落实推进会
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128. 七鲜小厨公示食材供应商名单
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129. 预制菜风波,餐饮调整,透明化成炒作手段,老百姓的用餐如何守护
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130. 刘强东“七鲜小厨”#刘强东“七鲜小厨”肯定能成功。 \n不是因为他每道菜奖励100万,也不是因为10亿招募菜品合伙人,而是因为他的厨房透明。 \n7月20号,京东自营旗下的“七鲜小厨”正式开始营业。用户可以采取线上下单,“自提”加“外卖”的模式,没有堂食。 \n7月22号,京东宣布启动“菜品合伙人”招募计划,将投入10亿现金,为1000道招牌菜招募合伙人,每道菜分成保底100万,分成上不封顶。 \n更重要的是他的后厨是公开透明的,厨房不仅整洁干净,而且灶台和冰箱都有摄像头拍摄,他的冰箱盖子都是透明玻璃的。而其他的餐饮行业呢,有一些小餐馆的后厨,脏乱差,大多数时候都是禁止入内的,甚至冰箱恨不得锁起来。
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131. 真透明,更放心!七鲜小厨公示食材供应商,守护食品安全
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132. 京东资讯 | 真透明,更放心!七鲜小厨公示食材供应商,守护食品安全
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133. 外卖安全监管再升级!天翼视联明厨亮灶筑牢 “舌尖防线”
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134. 触目惊心!长沙一连锁外卖后厨曝光,全网下架——“每月查外卖”守护的是餐桌安全,更是公众信任
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135. 京东七鲜小厨公示主要食材供应商:均为家喻户晓的国民大品牌
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136. 巴南区“政协+检察”让外卖后厨晒在阳光下
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137. 京东外卖自营店,该店铺被命名为“七鲜小厨”,门店位于北京东城区一家大厦的一楼,厨房为透明厨房,可以看到厨师工作状态,厨房内还有类似于炒菜机的机器辅助。除了透明厨房,门店还设有外卖员取餐区和自提区,取餐区有大量外卖柜,没有可以堂食的座椅。现场工作人员对第一财经透露,该店选址花了不少时间。 菜品上,“七鲜小厨”提供了包括馄饨面食、隆江猪脚饭、韩式拌饭以及意面等菜品,上述工作人员对记者表示,“全是现炒现做,没有预制菜。”#京东 #京东外卖 #七鲜小厨 目前,“七鲜小厨”已经入驻京东外卖频道,商品单价在10元到30元之间,显示已售800份。第一财经查询发现,目前“七鲜小厨”并未在美团和饿了么上线。而在社交平台上,也有用户晒出了“七鲜小厨”的外卖。
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138. 京东七鲜小厨公示主要食材供应商:严选国民大品牌,提供24小时后厨直播
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139. 七鲜小厨公开食材供应商名单,包括金龙鱼、十月稻田等
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140. 餐饮业:拒绝预制菜!如何用透明厨房打赢信任战?
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141. 仙桃无堂食外卖,怎么管?记者走访……
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142. “七鲜小厨”能火,就因为它敢做别人不敢做的事:厨房彻底透明,奖励力度够大,直接把传统餐馆甩在了后面。当别人还在老套路里打转的时候,它搞出这些创新,顾客自然就被吸引过去了。 \n所以啊,“七鲜小厨”的成功密码很清晰:敢于打破行业旧规矩,让顾客吃得放心,还忍不住想尝试!这才是真本事。#京东七鲜小厨 #京东外卖
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143. 七鲜小厨公开核心食材供应商名单:只用家喻户晓的大品牌
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144. 问政进行时|县市监局:线上线下齐监管 多措并举守护外卖餐饮安全
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145. 后厨24小时直播,七鲜小厨这波操作太圈粉了 全网调侃的“东贝”被我找到了,24小时开着直播,七鲜小厨是真的勇,那天东哥亲自炒黄狗猪头肉,李立宏老师讲解,说要上线七鲜小厨时,我就秒懂,这不就是全网要找的“东贝”吗?看看这操作间,食材全程冷链配送,净菜现炒,厨师服比我的白衬衫还干净,点外卖还能云监工,看着自己的菜出锅,这体验简直不要太爽。\n#七鲜小厨
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146. 破案了!全网寻找的“东贝”竟然是七鲜小厨 全网调侃的“东贝”被我找到了,24小时开着直播,七鲜小厨是真的勇,刘强东之前在品酒会现场直播炒菜,李立宏亲自解说的非遗名菜黄狗猪头肉,据说未来也将上线七鲜小厨,看着明厨亮灶里师傅们用净菜现炒,每一步都干净卫生,吃着也太放心了吧!京东品质信誉+后厨直播,真正的“东贝”找到了!#七鲜小厨
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147. 现炒+直播+配送 京东七鲜小厨建15分钟养老助餐圈
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148. 外卖小哥成京深食安监督员,移动探头紧盯后厨隐患
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149. 央视点赞!沉浸式探店七鲜小厨
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150. 2025全国食品安全宣传周启动 京东七鲜上线“全程溯源”系统 守护食品安全
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151. 6个摄像头直播后厨,西贝这个动作藏着什么逻辑
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152. 我家小子自从工作以后,经常出差。所以总是为他的生活担忧,因为外卖食品忧患重重。 刚看到有推文连人民网都点赞的现炒菜——JD七鲜小厨 ,夸赞小厨的食材新鲜,后厨直播新鲜现炒,将食客的盘中餐透明化操作,看得见的放心!才可以吃得安心。以供应链驱动品质餐饮新生态的七鲜小厨,成功入选“2025人民匠心品牌宣传展示活动——人民匠心服务案例” 俗话说病从口入,所以我们都要好好吃饭,吃好饭 。我得赶紧把七鲜小厨介绍给儿子去。 #人民网点赞的现炒菜
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153. 郑州外卖小哥化身“移动监控”,举报后厨脏乱差 , 还能挣钱!
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154. 郑州上大分,外卖员举报后厨脏乱差可获奖
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155. 【重庆法治报】九龙坡:公益诉讼助推创新 骑手监督外卖后厨
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