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七鲜小厨透明厨房真能解决外卖安全痛点?1023+用户观点大PK

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01-03 19:30

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46. 从田间到餐桌!七鲜小厨打造全透明生鲜体验!

47. #取完餐外卖员差点吐了#当时我就震惊了!满屋狼藉的“后厨”是典型法律与人性的双重盲区。一边是商家在肮脏中若无其事,一边是骑手忍吐的职业道德闪光。顾客每一份侥幸下单,都是在给黑心作坊投票。与其说这是外卖员的善意提醒,不如说这是行业监管缺席下的人性自救。执法部门该用“突击检查”代替“事后惩处”,让阳光照进那些紧闭的后厨——毕竟,食品安全没有灰色地带,只有红线。希望外卖平台与时俱进,不仅让顾客看到送餐进度,也要让顾客实时看到制餐环境,确保食品安全与卫生。取完餐外卖员差点吐了

48. #外卖新国标立下哪些新规矩#外卖新规剑指行业积弊,关键在“真落实”。核验一镜到底视频杜绝幽灵外卖,确保外卖食品安全又健康。#外卖平台集体声明#算法中立反杀熟,平台自担促销成本——这些直戳痛点的条款若只停留在纸面,不过是又一场“合规表演”。大数据时代,平台技术霸权与骑手、商家、消费者的权利失衡已久,新规必须辅以穿透式监管和严厉问责,否则“强制休息”“爆单预警”恐沦为温柔口号。不能让算法继续吞噬人的尊严与公平,这场较量才刚刚开始。#外卖新国标禁止大数据杀熟#

49. 今天和媳妇吃了一家人均不到30的连锁中式快餐,进门的时候正碰见店员小妹和外卖小哥的争执。外卖小哥说,快点出餐,你们盒饭都是现成的。店员小妹说,我们家没有一个菜是现成的,都是现炒的。说着就非得带着外卖小哥看厨房。我就跟着去看了一眼厨房,真是现炒的,连黄瓜,胡萝卜,生姜都是现切的。媳妇点了一份馄饨,点完大姐就开始现包。我觉得人对于均不到30的连锁快餐厅,挺不错。西贝人均多少来着?

50. 中央厨房出品可以极大保障口味 一致性 和 健康卫生 ,更容易批量化生产。可以说中央厨房这条路是食品加盟店的一种必然之路 ,它在法规中的确不算预制菜,食品人说它不是预制菜,这没毛病。 但是作为消费者,你一个冻品保质期都24个月了,拆开包装就回锅炒个分把钟的,这还不是预制菜? 但,矛盾点根本就不是 中央厨房 和 预制菜 的范围认定。 矛盾点是 :① :你不能批量化赚着巨大利润,牺牲用户新鲜食品为代价的同时,还卖到了精品现炒的价格,甚至比精品现炒还贵的价格,还少的分量吧 ? ② :消费者拥有消费知情权,越是连锁的食品机构,越应该把透明化尽快推进,让用户明明白白知道消费的食品是源自食材现炒还是拆袋即食 ?

51. 【#京东外卖战略预期初步达成#,外卖业务日订单量突破2500万单,含外卖在内新业务同比增长199%】京东2025年Q2财报显示,京东外卖业务已覆盖350城,合作商家超150万。京东坚持品质服务,15万直签骑手保障配送,并为企业提供定制化用餐方案。创新模式“七鲜小厨”复购率领先行业,展现稳健增长态势。#京东收入增速重回2字头# 老板联播的微博视频

52. #外卖应保证封口开启后无法复原# 外卖新规来啦!平台每月得线下抽查至少5%的商家,两年内所有店铺都要查一遍。而且点外卖能看后厨直播了!新规要求餐饮店装“明厨亮灶”摄像头,关键制作过程全透明,再也不怕后厨藏猫腻。#外卖餐饮店应明厨亮灶#

53. #外卖应保证封口开启后无法复原#简直太支持了!!从“明厨亮灶”全监控,到订单不转托、包装可溯源,而平台如果再“睁一只眼闭一只眼”,就会面临实打实的重罚这不仅是给消费者吃的“定心丸”,也是给平台和商家划的“高压线”食品安全重于泰山,就该这么来!!!当然,除了这些,希望食品的来源也可以加强管理,比如肉类!!比如猫狗肉黑色产业链之类的,希望也可以得到重视!!!#外卖餐饮店应明厨亮灶#

54. 滚筒扫地机的痛点,它来补!追觅X50Pro滚筒版扫地起机器人,这次让我开了眼儿了

55. #聚焦北京市委全会##与时代共成长#迈向“十五五”:一位营养师妈妈的北京食品安全展望 作为一名营养师、一位母亲、一个自媒体人,我每日的视角都在专业、家庭与社会之间切换。“吃得安全”是底线,而“吃得健康”是追求。北京这座超大型城市的食品安全保障,不仅关乎我家餐桌的幸福感,更是千万个家庭的共同期待。 我结合自身多重角色,分享我的几点! 一、“十四五”回顾:首都食品安全的坚实基石 ▪️ 监管体系日趋完善 北京市已建立起“从农田到餐桌”的全链条监管体系。通过压实属地管理责任、部门监管责任和企业主体责任,织密织牢了食品药品安全责任网。 特别是针对校园食品安全这一家长最关心的问题,北京探索“中央厨房+微厨房”运行模式,试点推动净菜直供、集中配送等新方式,从根源上解决校园食品接触人员多、操作环节多等难题。作为母亲,作为营养师,在今年开学时,我也有幸去了北京西城的一所小学参观厨房,从消毒设施到厨师作业,从操作守则到营养食谱,并且也坐在教室里品尝了孩子的午餐,孩子在校的每一餐都让我更加安心。 ▪️ 智慧监管赋能:科技守护“舌尖安全” 全市74家校外供餐企业的摄像头已全部接入市场监管系统,AI智能手段可精准识别风险。当我参观学校食堂时,瞬间理解了何为“科技强监管”。 大数据、物联网、人工智能等新技术让食品安全监管变得更加精准高效。北京全面推广“扫码检查”、非现场监管,提升监管规范化、精准化、智能化水平。 2025年9月7日,我还参加了2025食品与健康大会,以数字化推进食品标签创新赋能 ▪️ 线上线下同标同质:电商食品监管新突破 今年北京推动的“线上线下食品药品同标同质”,对于我这样经常网购生鲜的妈妈来说,是个重大利好。这意味着无论是线下超市还是线上平台,食品都遵循同一安全标准,更踏实了! 二、“十五五”展望:食品安全迈向更高台阶 ▪️ 希望 从“安全合格”到“优质营养”的战略转变 作为一名营养师,我期待北京在“十五五”期间不仅关注食品安全指标,更推动食品的营养健康价值提升。 未来,我们购买的每一份农产品,都可能附有详尽的“数字身份”,不仅知道它来自哪个农场,甚至能了解其种植过程、施肥记录。这将帮助我更好地为咨询者提供膳食指导。 ▪️ 每个人都是食品安全的守护者 作为自媒体人,我计划通过科普短视频、食安知识问答等形式,将专业的食品安全与营养知识转化为家长易懂的内容。同时,推动“你点我检”活动常态化,让消费者亲身参与食品安全检测,增强信任感。 作为营养师:希望推动食育进入社区家庭,帮助居民识别安全食品标签。同时,与社区合作开设“妈妈食堂”培训,将食品安全与营养知识结合,提升家庭的自我防护能力。 作为母亲:我将积极参与家校合作,监督学校食堂食品安全,推动学校定期公开食品安全信息。同时,在家庭中培养孩子食品安全意识,从小树立正确的食品选择观念。 食品安全没有终点,只有连续不断的新起点。作为营养师、妈妈和自媒体人,我愿积极参与这一进程,与北京共同努力,让每一个家庭都能享受到安全、健康、美味的食物,让孩子们的每一口都成为幸福的味道。#微博跨域计划#

56. #外卖点的米饭居然是电饭煲装来的#身边朋友安利京东家部品质实验室好久了,说测评超严格,还经常能挖到厨房小家电的宝藏。以前买家电掉过坑,噪音大、寿命短都踩过,现在都看京东实验室的评测,靠谱省心多了。这次七鲜小厨点外卖居然有厨房家电送,说不定能亲身体验下那些经过严格筛选的小电器!顺便也可以试试实验室推荐的挑选妙招,彻底远离“翻车”。

57. #京东外卖战略预期初步达成#我觉得京东外卖业务,不要只看现在日订单2500万单,实际是在用品质+供应链重新定义外卖行业规则。砸钱自建15万直签骑手队伍,还给全员上五险一金,这招看似傻,实则是在解决行业顽疾,配送不稳定和骑手权益缺失,这几招已经用稳定的配送体验拴住了中高端用户。特别说一下七鲜小厨这个模式,别的平台靠商家自配,京东是自己下场做中央厨房,从食材采购到烹饪全程把控,连炒菜师傅都要持证上岗。这种自营+合营的玩法,既保证了食品安全,又能通过规模效应压低成本,一份盖饭十几块还能保证品质,直接把那些靠低价冲量的外卖打个措手不及。从复购率比行业平均高30%,这说明用户是真的愿意为吃得放心买单。用户每天在京东点外卖,顺手买个手机、囤箱牛奶,这种高频带低频的打法,才是京东真正的护城河。现在350城的覆盖、150万商家的入驻,不过是这盘棋的开场,真正的好戏,或许才刚刚开始。其他几家也会感到压力,就看后面各家如何长期持续应对了。#京东收入增速重回2字头#

58. #外卖点的米饭居然是电饭煲装来的#终于等到饭点!点开JD七鲜小厨的那一刻,安全感直接拉满~谁懂啊!点外卖最在意的就是干净卫生,七鲜小厨真的把这点狠狠戳在我心巴上!厨房是开放式的那种,之前去线下逛的时候就瞅见过,师傅们都戴着口罩帽子,操作台面亮得能反光,连食材摆放都整整齐齐,看着就特放心~而且食材新鲜度肉眼可见!蔬菜水灵灵的,肉类包装得干干净净,拿到手的餐品包装也特严实,没有洒漏不说,还带着恰到好处的温度,打开的瞬间就知道——这口吃得舒坦!不用纠结选哪家,闭眼冲七鲜小厨就对了,吃得安心比啥都重要~ 现在就坐等我的美味上门啦!😋

59. #外卖点的米饭居然是电饭煲装来的#京东七鲜小厨,是“颠覆”还是“噱头”?刘强东亲自下场炒菜,背后藏着大动作——京东七鲜小厨登场,直接把枪口对准美团外卖基本盘!这七鲜小厨玩的是机器人炒菜+外卖新花样,号称要解决预制菜外卖的信任危机,让炒菜“现炒现卖看得见”。看似要颠覆行业,实则槽点满满。从消费者点外卖动机来看,效率上,机器人炒菜确实有一手,能打5分;但“懒得下厨”这块,和其他外卖没啥区别,洗碗机、净菜的出现,让它的优势荡然无存,只能给3星。再说“情绪慰藉”,七鲜小厨只有炒菜,没有烧烤、小龙虾这些快乐源泉,想靠它犒劳自己可不行,只能打2星 。从商业逻辑看,中国人工便宜,灵活用工多,机器人系统采购、维护成本高,七鲜小厨这成本曲线不太美丽。只能说七鲜小厨是京东在外卖战场的一次大胆试探,至于能不能颠覆行业,就看美团啥反应,阿里抄不抄作业了,顶级商战,真是刺激又抓马!小狮子财经的微博视频

60. 在远离城市的角落,能否开一家卤肉饭店?

61. #卫健委回应上海学生午餐发臭被急撤#上海多所学校学生午餐中出现"发臭"虾仁炒蛋的事件,目前的情况是多家监管机构已介入调查,家长群体对此表示严重关切,而涉事的餐饮供应商则回应称问题仅限于"虾仁中有细沙"。这一事件暴露出的学生午餐安全问题值得深入思考。2025年9月15日,上海多所学校的午餐中出现了一道有异味的虾仁炒蛋。据学生和家长反映,这道菜散发出明显的臭味或酸味,导致部分学生出现恶心甚至呕吐的反应。老师们发现情况后,立即采取了措施,阻止学生食用这道菜,并随后提供了饼干和面包作为替代。值得注意的是,当天上海的学校供餐实行A、B套餐制,而虾仁炒蛋同时出现在两种套餐中。涉事的餐饮供应商是上海绿捷实业发展有限公司。根据公开信息,这是一家业务覆盖上海16个区、500多所中小学和幼儿园的餐饮企业,日供餐量高达50万份。该公司曾被评为上海市名牌企业、上海市著名商标企业等。事件发生后,绿捷公司回应称,有学校反映虾仁中存在细沙问题,但并非所有批次都有问题,同时否认存在其他食品安全问题,并表示已对菜品留样,承诺会加强食品安全监管。监管部门对此事件迅速作出了反应。上海市闵行区市场监督管理局表示已关注到此事并积极开展调查。徐汇区教育局也确认了撤菜情况,并表示正在调查此事,强调要维护校园食品安全。区教育局工作人员指出,校方第一时间撤回了相关菜品,没有学生食用到这些有问题的虾仁炒蛋。此次事件引发了家长们的广泛担忧。一些家长反映,绿捷公司提供的餐食长期存在质量问题,包括过多使用冷冻复炸品、油炸食品和速冻鸡鸭肉。有家长表示,每天20元的餐标,提供的餐食还不如便利店十几元的盒饭分量足、口味好。还有家长提到,孩子因为学校午餐难吃而偷偷带榨菜拌饭,甚至开学两周就瘦了好几斤。更令人担忧的是,有家长反映,在虾仁炒蛋事件后,自己一年级的女儿也在学校就餐时因菜品臭味而呕吐。该家长还指出,学校作为替代提供的小面包配料表复杂,含有大量添加剂,包括精炼植物油、白砂糖和各种香精。这进一步加深了家长对学生餐质量的不信任。此次上海学生午餐安全事件不仅是一个独立的食品安全事故,更暴露了学校集中供餐制度中存在的一些系统性问题。包括供应商垄断程度高、缺乏有效监督机制、家长反馈渠道不畅等。这也提醒我们,学生的食品安全问题需要学校、供应商、监管部门和家长多方共同参与监督,建立更加透明、高效的食品安全管理机制,才能确保学生吃到安全、营养的午餐。#热点观点# 夜尘锋刃的微博视频

62. #外卖平台新国标治理幽灵外卖等突出问题#最近外卖圈的新国标可是戳中了大家的痛点!市场监管总局出台的《外卖平台服务管理基本要求》,专治“幽灵外卖”这类顽疾,这不仅是给行业立规矩,更是给消费者、商家和骑手们送安心。谁没被“幽灵外卖”坑过?假地址、假证照的黑作坊藏在犄角旮旯,图片里的光鲜后厨全是套路,吃进嘴里的食品安全根本没保障。这次新国标直接从源头下手,要求平台严查商户资质,不仅要审证照,还得看实际经营环境,每月抽查不少于5%,“互联网+明厨亮灶”让后厨情况一目了然,这下“幽灵”总算无处藏身了。除了食品安全,新国标还解开了商家和骑手的“紧箍咒”。之前商家吐槽“不参与促销就没流量,参与了就亏本”,骑手为了赶时效闯红灯、疲劳配送,这些乱象都被明令禁止。平台促销成本自己扛,不能转嫁商户;骑手超时不扣款,恶劣天气有补贴,疲劳提示机制更是暖到心坎。三大外卖平台已经表态自愿执行,这说明行业从“流量内卷”转向“服务比拼”是必然趋势。可能有人担心配送变慢、价格上涨,但短期调整换来的是长期规范——商家安心经营,骑手安全配送,消费者吃得放心,这才是多方共赢的健康生态。新规落地只是开始,后续更要靠严格监管和社会监督,让标准不流于形式。外卖行业早该告别野蛮生长,新国标正是给行业高质量发展踩下“油门”,让这个与千万人生活息息相关的行业,真正在规范中走得更远、更稳。

63. #京东10亿现金为1000道招牌菜寻找合伙人# ,京东正式启动“菜品合伙人”招募计划合伙人,仅需提供菜品配方并合作研发,由合营品质餐饮制作平台——七鲜小厨承担现炒制作及严格品控。成为合伙人,每道菜立奖100万保底分成,菜品销量分成上不封顶,品牌餐厅、个体厨师,均可报名。京东这步棋走的妙啊,这样就能保证餐品质量同时也避免小作坊入驻京东外卖,让消费者免受食品安全困扰,吃得安全放心!#京东##京东外卖##外卖##日常分享#数码研习社

64. 实测「免拆洗」! 用掉300 桶油后,油烟机到底有多脏?

65. 设计师眼中的厨房美学!方太隐形油烟机Y8,让每种装修都能"藏"住美#方太隐形油烟机Y8 #方太智慧厨房专家

66. #专家建议尽量少用或不用肉宝王#16岁烤鸡少年小陈因使用“肉宝王”引发食品安全担忧,这一事件再次将食品添加剂推上风口浪尖。“肉宝王”作为复合调味料,虽成分不违规,但其中含有的食品添加剂仍让不少消费者心里打鼓。毕竟,过量使用或用于掩盖食材问题,都可能对健康不利。小陈主动回应并承诺不再使用争议调料,还配合检验检测,态度值得肯定。不过,这背后反映的是公众对食品安全的普遍焦虑。对于食品添加剂,不能一概而论,但商家确实应秉持谨慎原则,尽量少用或不用,用透明和诚信赢得消费者信任。毕竟,舌尖上的安全,容不得半点马虎。#秒懂热点就用智搜##烤鸡少年用肉宝王再引公众担忧#专家建议尽量少用或不用肉宝王 康斯坦丁的微博视频

67. #外卖点的米饭居然是电饭煲装来的#现在家电真的太卷了!以前是买大家电送小家电,现在居然点个七鲜小厨的外卖就能秒变家电幸运儿?点碗米饭送电饭煲,这是不是在暗示我要自己热一热,体验下“自助外卖升温服务”?京东家电家居这波活动真的很懂我们打工人的需求!有了品质实验室推荐的厨房小家电,感觉每顿饭都能提升幸福感。强烈想试试运气,下单看看能不能收获来自京东的“品质守护”!

68. 经历9月风波后,西贝门店升级了食安措施,全面落实“阳光厨房”政策,通过门店电视屏幕直播后厨。 全国门店用6个摄像头直播后厨6个档口,电视屏幕实时公开操作接受监督。每家店设持证“食安专员”把控细节,员工评“食安卫士”星级领奖金,餐具也改为客人落座后现上。 从透明橱窗到现制菜品,系列举措让客流已恢复至风波前,工作日上座率能到7-8成,在周末甚至会出现等位现象,很大一部分消费者是带小孩的家庭客群。 消费者也愿意再给西贝一个机会的原因,从最根本上来说,是因为其舆论风波并未涉及到食品安全。风波发生后,全国范围内西贝共接受各级政府检查78次,但未发现问题、未受到处罚。 食品安全的公开策略,无疑也会对品牌口碑的修复和未来赢得更扎实的公众信任提供基础。食安不是选择题,更是餐饮品牌的生存底线!

69. #外卖点的米饭居然是电饭煲装来的# 刚刷到七鲜小厨的活动直接惊掉手里的锅铲——现在点外卖都卷到送厨房家电了?以前买大家电才送个小家电当添头,现在一份外卖的功夫说不定就能抱回个电饭煲,这波操作真的把"贴心"焊在细节里了,难道是怕咱们外卖凉了能随时热热?简直戳中厨房人的心巴!作为常年和锅碗瓢盆打交道的人,之前买家电踩过的坑能凑成一本血泪史:跟风入的洗地机宣传续航40分钟,结果拖完客厅就断电;线下看好的冰箱,线上"同款"便宜一千多,实际压缩机从变频换成了定频,噪音大得像开拖拉机。后来跟着品质评测实验室学了不少真本事,才知道他们的测评是真的较真——不玩虚的参数游戏,会用专业仪器测家电的实际性能,比如电饭煲的材质安全、加热均匀度都挨个过筛,连空调能效都会去国家能效中心查备案,杜绝那种"实验室数据"糊弄人的套路。现在满脑子都是赶紧点开外卖软件点份七鲜小厨,就盼着能抽中他们推荐的电饭煲!毕竟是经过严格品控的,不管是九阳的无涂层款还是苏泊尔的远红外加热款,用着都放心。要是中了,以后在家试新菜谱都有趁手的家伙事儿了,这羊毛必须冲!

70. #西贝召开1.8万名员工与罗永浩作战大会#笑死。。。企业家还没明白么,消费者要的不是所谓的真相,也不是所谓的“行业事实”,而是你作为一个餐饮企业,是不是能有一个谦卑改进的态度。预制菜不是问题,甚至预制还能解决大部分的食品安全问题,消费者也没有在锤你预制的问题,而是为啥卖的贵且不好吃。这时候跟老罗作战是拿几万个员工的生计在作战,即便是你从法律角度赢了,还是输了人心。正确的做法就是积极承认事实,科普中央厨房流程,透明化预制方式,调整“不合理价格”,甚至主动联系老罗,低姿态共同解决问题,如果可以让老罗成为监督员,促进企业行业进步。继续作战没有任何意义,且结果只有输这一个。

71. #西贝闭麦后又开始排队了# 西贝毕竟在全国有那么多门店,之前在餐饮行业也算是翘楚。当发现了自己的问题,及时改进调整后,消费需求肯定还是有的。要维持这么多门店的品质稳定性,没有中央厨房和预加工环节几乎是不可能的。而像是大型商超等消费场景,因为场地和消防安全要求等也会对比较复杂的烹饪形成较大限制。之前的事情,也算是让大家明白了预制菜的国家标准与消费者之间的认知差距。形成的共识是预加工环节必须要有更大的透明度和安全保障。消费者要的其实很简单,明明白白消费,物有所值的体验。让消费者能在知情前提下,可以根据自己的需求在不同的消费场景自主选择。那些能跨越认知鸿沟、在保障食品安全方面的前提下,再在实现标准化与透明度之间找到平衡的企业,将会成为“中国餐饮工业化”的真正赢家。

72. 【#罗永浩西贝之争背后不只是一道菜#】#专家谈罗永浩吐槽西贝预制菜事件#罗永浩与西贝的隔空对战持续进行,也将"预制菜"再次推上风口浪尖。一方高举消费者知情权大旗,另一方则强调标准化生产的合理性。这场争议背后,实则是餐饮行业工业化转型与消费者传统认知之间的激烈碰撞。国家市场监管总局等部门已明确,预制菜是经工业化预加工的预包装菜肴,而馒头、面包等主食类产品或餐饮企业中央厨房统一配送的半成品,并不属于严格意义上的"预制菜"。西贝采用的"中央厨房+门店现制"模式,也正是目前餐饮行业普遍做法。但大众认知仍存在模糊地带。消费者并非完全抗拒预制菜,而是反对"支付现制菜价格却吃到预制菜"的不对等。西贝推出"罗永浩菜单"和开放厨房的举措,虽是对舆论的回应,却也折射出行业透明度建设的迫切性。预制菜市场规模突破6000亿元已成定局,但其健康发展需破解三大难题:保鲜技术升级、营养最大化保留、安全全程可控。预制菜唯有透明化、标准化,才能走得更远。这场风波或许正是推动行业完善规则、回应消费者关切的契机。 看看新闻Knews的微博视频

73. 🍋💪🏻一天时间看大兴,叹科技,玩雨林,赏建筑!➡️今天带大家开启一场大兴的多元之旅!从金龙鱼震撼的透明工厂,到呀路古的热带雨林风情,再到凤河畔的历史回响,一天之内,感受科技、自然与文化的奇妙碰撞。出发!#新国门兴动能##焕彩大兴##北京范儿##一分钟视频创作季# 📍第一站:金龙鱼产业探秘原来金龙鱼早已不只是厨房标配,而是大步迈向了健康食品、家庭洗护这些全新领域,多元布局让人眼前一亮。走进透明工厂,自动化生产线全程可视,每一道质检环节都严格把关。还亲手用他们的健康原料做了烘焙,成品颜值高、口感好,原来“美味与健康兼得”并不难。📍第二站:畅玩呀路古下午闯进了“呀路古”热带植物园,一秒切换进热带鲜花雨林模式!各种奇异的热带植物环绕四周,空气里都是清新的草木香,特别治愈。还能亲手采摘热带水果,看这挂满枝头的柠檬,一秒穿越到西西里岛。当竹竿清脆欢快的声音传来,快跟着姑娘们感受一下竹竿舞的欢快吧。这里还是小朋友的乐园,滑梯、吊桥、恐龙乐园,还能体验制作巧克力的乐趣,总之不管是带娃来玩,还是自己放松吸氧,这里都是绝佳选择~📍第三站:感受凤河文化研究院的历史气韵最后一站,我们来到凤河文化研究院,漫步于此像突然闯进了历史的回廊。八座复建的古建筑里的一梁一柱,处处都是岁月的痕迹。听远山老师讲述修缮背后的故事,感受诗词与建筑交织的文化力量,那一刻,真的被深深打动——原来大兴不只有现代的步伐,更有如此厚重动人的文化底蕴。🤩一日旅程,三重体验。这次大兴之行,远比想象中更精彩! #微博旅行家# 桔猪的微博视频

74. 随着罗永浩西贝预制菜争议,广大消费者一面倒支持罗永浩,一众餐饮连锁品牌则站队西贝,而老乡鸡、萨莉亚等品牌则明确标注预制菜、定价亲民,受到广泛好评,消费者纠结的不是预制菜,而是预制菜卖高价且不明确标注。#预制菜之王萨莉亚为啥没人骂##餐厅预制菜需明示# 近日,国家卫健委主导的《预制菜食品安全国家标准》草案已通过专家审查,即将向社会公开征求意见。餐饮门店是否使用、如何使用预制菜,希望尽快纳入强制信息披露范畴。 预制菜的透明化,关乎消费者在外就餐,是不是健康的、安全的。预制菜不透明的暗流涌动下,食品行业没有下限,消费者被“驯化”得习惯了加工痕迹、套路味道,“还行”的判断标准成了,闻起来不错,吃完没拉肚子。http://t.cn/AXh2cDpx

75. 不知道为什么对小饭桌这么有信心//@包容万物恒河水:我不觉得“小饭桌”这种模式会比中央厨房更干净。很多“小饭桌”有证吗?//@未勃:回复@大头biang:蹭个高赞。既然预制菜好,那老罗说全是预制菜属于夸西北菜,干嘛不高兴嘞。我不抵触预制菜,我抵触商家不告诉我,鲜肉冻肉摆出来明码标价让大家拿脚投票就好了。我孩子前两年有学校配餐午饭,学校边上有小饭桌,我妈离学校不到1公里,学校配餐不强制,默认都合规,孩子想去哪就去哪,这样就挺好。//@大头biang:回复@没有永远只有LV:你到底看站长说了吗?甘肃天水幼儿园的案例可是历历在目呀。“从食品安全的角度来看,现代化食品工业生产的安全水平+监管体系,肯定要比小餐馆后厨自觉式的卫生和食材选择,水平更高。”//@没有永远只有LV:不要推广预制菜啊,学校家长更是强烈反对

76. #罗永浩西贝之争倒逼餐饮透明化# 我也认为应该使用预制菜明示,保障消费者的知情权和选择权,现在的预制菜影响持续升级,罗永浩吐槽西贝使用预制菜-西贝创始人将对罗永浩提起诉讼并将推出“罗永浩菜单”-罗永浩10万元悬赏征集西贝预制菜证据,那么怎么算预制菜呢?经过我的查询:之前六部门发文,在国家层面明确预制菜范围,对预制菜原辅料、预加工工艺等进行界定。1.什么是预制菜?预制菜也称预制菜肴,是以一种或多种食用农产品及其制品为原料,使用或不使用调味料等辅料,不添加防腐剂,经工业化预加工(如搅拌、腌制、滚揉、成型、炒、炸、烤、煮、蒸等)制成,配以或不配以调味料包,符合产品标签标明的贮存、运输及销售条件,加热或熟制后方可食用的预包装菜肴。2.哪些食品不属于预制菜?从菜肴属性看——仅经清洗、去皮、分切等简单加工未经烹制的净菜类食品,属于食用农产品,不属于预制菜。速冻面米食品、方便食品、盒饭、盖浇饭、馒头、糕点、肉夹馍、面包、汉堡、三明治、比萨等主食类产品不属于预制菜。此外,连锁餐饮企业广泛应用中央厨房模式,其自行制作并向自有门店配送的净菜、半成品、成品菜肴,应当符合餐饮食品安全的法律法规和标准要求。中央厨房制作的菜肴,不纳入预制菜范围。预制菜定义中强调“加热”或“熟制”后方可食用——加热是指将食品加热到可食用状态的过程,即针对已经预加工熟制的产品在食用前的简单复热。熟制是指经炒、炸、烤、煮、蒸等将食品熟制的过程,即在预加工阶段并未完全熟制,需要彻底熟制后方可食用。不经加热或者熟制就可食用的即食食品及可直接食用的蔬菜(水果)沙拉等凉拌菜不属于预制菜。#罗永浩奖励10万征集西贝预制菜线索##罗永浩称难受的肯定不是我#

77. 我支持预制菜普及,需要更标准化,透明化。

78. #罗永浩西贝之争倒逼餐饮透明化#我觉得挺好的,餐饮透明化可以让顾客吃得更放心。现在顾客担心的不是餐厅是不是预制菜,而是食品的安全。坦白说现在一些在机场、高铁站、商场里的餐厅很多都是预制菜,店面根本无法容纳这么大的厨房去备餐出餐,而且还要顾及出餐的时效性,预制菜无可厚非,中央厨房集中供应、预制菜在这个时代已经很普遍了。只要是符合规定、安全、卫生我觉得是不是预制菜已经不是重点了。

79. #外卖点的米饭居然是电饭煲装来的# 点个外卖,居然连电饭煲都给送来了?!🍚 没有最卷,只有更卷~~“送你一锅好饭”活动真的让我惊了——现在点外卖不止送饭,还直接送锅!这是怕我外卖凉了,贴心到连加热工具都一并配齐吗?家电圈已经卷到这种程度了?看了一下,七鲜小厨在北京有两家店参与活动。我现在满脑子都是:立刻!马上!点个七鲜小厨的外卖!万一运气好,就能把九阳、苏泊尔、美的这些经过京东品质检测实验室严格评测的电饭煲抱回家,这可比中彩票还实在啊。

80. #外卖点的米饭居然是电饭煲装来的# 🎉也是没想到外卖已经发展成这样了!-以前买个大家电送个小家电,现在七鲜小厨xJD家电家居 直接点外卖就有机会抽中高品质电饭煲,这是看最近降温怕外卖自己凉了么也太贴心了!搞得我也想马上点个七鲜小厨试试了-🧪另外我还发现东子的这个品质评测实验室是真的不错,之前总看网上那些电器事故,搞的现在买电器都有点怕出事担心品质不好😱,好在有他们这个品质实验室,直接安排专业采销团队模拟真实场景测试,多达上百项检测(😯ps:真好奇专业静音测试房长啥样?)-像那些材质材料/性能指标/尺寸规格.结果全透明公开,真的让人放心,怪不得一问周围朋友,电器数码产品都是在上面买的

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101. 东哥力挺的七鲜小厨,开始亮“底牌”了

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106. 京东百亿布局七鲜小厨:全透明厨房+现炒现做直击“幽灵餐厅”,启动万家自营店计划

107. 七鲜小厨公示食材供应商:只用大品牌、供应链透明化守护食品安全

108. 七鲜小厨现炒现做的餐饮店

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113. 京东品酒会刘强东再秀厨艺 同款菜品上架七鲜小厨火速售罄

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130. 刘强东“七鲜小厨”#刘强东“七鲜小厨”肯定能成功。 \n不是因为他每道菜奖励100万,也不是因为10亿招募菜品合伙人,而是因为他的厨房透明。 \n7月20号,京东自营旗下的“七鲜小厨”正式开始营业。用户可以采取线上下单,“自提”加“外卖”的模式,没有堂食。 \n7月22号,京东宣布启动“菜品合伙人”招募计划,将投入10亿现金,为1000道招牌菜招募合伙人,每道菜分成保底100万,分成上不封顶。 \n更重要的是他的后厨是公开透明的,厨房不仅整洁干净,而且灶台和冰箱都有摄像头拍摄,他的冰箱盖子都是透明玻璃的。而其他的餐饮行业呢,有一些小餐馆的后厨,脏乱差,大多数时候都是禁止入内的,甚至冰箱恨不得锁起来。

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137. 京东外卖自营店,该店铺被命名为“七鲜小厨”,门店位于北京东城区一家大厦的一楼,厨房为透明厨房,可以看到厨师工作状态,厨房内还有类似于炒菜机的机器辅助。除了透明厨房,门店还设有外卖员取餐区和自提区,取餐区有大量外卖柜,没有可以堂食的座椅。现场工作人员对第一财经透露,该店选址花了不少时间。 菜品上,“七鲜小厨”提供了包括馄饨面食、隆江猪脚饭、韩式拌饭以及意面等菜品,上述工作人员对记者表示,“全是现炒现做,没有预制菜。”#京东 #京东外卖 #七鲜小厨 目前,“七鲜小厨”已经入驻京东外卖频道,商品单价在10元到30元之间,显示已售800份。第一财经查询发现,目前“七鲜小厨”并未在美团和饿了么上线。而在社交平台上,也有用户晒出了“七鲜小厨”的外卖。

138. 京东七鲜小厨公示主要食材供应商:严选国民大品牌,提供24小时后厨直播

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141. 仙桃无堂食外卖,怎么管?记者走访……

142. “七鲜小厨”能火,就因为它敢做别人不敢做的事:厨房彻底透明,奖励力度够大,直接把传统餐馆甩在了后面。当别人还在老套路里打转的时候,它搞出这些创新,顾客自然就被吸引过去了。 \n所以啊,“七鲜小厨”的成功密码很清晰:敢于打破行业旧规矩,让顾客吃得放心,还忍不住想尝试!这才是真本事。#京东七鲜小厨 #京东外卖

143. 七鲜小厨公开核心食材供应商名单:只用家喻户晓的大品牌

144. 问政进行时|县市监局:线上线下齐监管 多措并举守护外卖餐饮安全

145. 后厨24小时直播,七鲜小厨这波操作太圈粉了 全网调侃的“东贝”被我找到了,24小时开着直播,七鲜小厨是真的勇,那天东哥亲自炒黄狗猪头肉,李立宏老师讲解,说要上线七鲜小厨时,我就秒懂,这不就是全网要找的“东贝”吗?看看这操作间,食材全程冷链配送,净菜现炒,厨师服比我的白衬衫还干净,点外卖还能云监工,看着自己的菜出锅,这体验简直不要太爽。\n#七鲜小厨

146. 破案了!全网寻找的“东贝”竟然是七鲜小厨 全网调侃的“东贝”被我找到了,24小时开着直播,七鲜小厨是真的勇,刘强东之前在品酒会现场直播炒菜,李立宏亲自解说的非遗名菜黄狗猪头肉,据说未来也将上线七鲜小厨,看着明厨亮灶里师傅们用净菜现炒,每一步都干净卫生,吃着也太放心了吧!京东品质信誉+后厨直播,真正的“东贝”找到了!#七鲜小厨

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149. 央视点赞!沉浸式探店七鲜小厨

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