买了个空气炸锅（过程比较折腾），其实我打心底还是鄙视这玩意的

其实最早知道这玩意还是二十五六年前，东方CJ在卖，记得那年电视台还卖过雪佛兰lova,五六万一部，当时的空气炸锅长这样：

貌似这已经是第二代产品了，第一代下面就是个金属锅子，上面盖子是透明的，东方cj那时候卖599，我爸倒是心动过问我要么，想想当时我爸也就不满2k的工资，我说算了吧

后来自己开店，在15年的春天和秋天分别买了个面包机和烤箱（买这两家伙的原因很奇葩，以后有空写）所以再后来当空炸横扫大江南北的时候，我是一点也不care，说穿了这就是个大号电吹风，做出来的东西远不如烤箱或者大油锅，而我家又不是没地方，干嘛要买这玩意

最近很多事越来越感觉到力不从心，毕竟和15年比又老了10年比如一年两次的洗脱排（详见下面两篇）：

虽说我在不断改进流程，每次终究还是要花2-3天时间，期间不能炒菜，要提前备好两三天的三餐，也是够累的，如果再经常开油锅炸的话，每年洗脱排的频次至少增加到3次，我选择绝食，你们会说你不是还有个烤箱么，对，是有一个

但是厨房只有6平方，这只烤箱已经被我请到了“2层楼”，如果直接在这个高度开烤，1600w的功率热气往上走，离吊橱底板只有不到20cm的距离，我都怕把底板烘变形，当初这组吊柜我是动足脑筋费了九牛二虎之力才装上墙的

再要弄下来重新装也不一定有那个能力了，如果单换一块底板也不是那么容易的事，所以每次我家要用烤箱的流程是这样滴：

先把这块市场拆迁时捡来的桌板（当时捡了一个可折叠的桌子，后来我妈有次滑了一跤手按在桌子上桌腿压歪了，本来想一起扔，后来桌腿被我卸掉卖废品了，这块桌面留着想万一有用呢）

把那块桌板搁在煤气灶上，然后把烤箱搬下来放在脱排正下方烤，这样既解决了散热问题，又解决了油烟问题，但是每次得我操作扛上扛下，让我妈搬我怕把东西卖了（上海话俚语，means弄坏、报废）

早上我起不早，老太太要等，烤完后机箱发烫，也要等冷却后才能搬，木板上煤气灶的时候还要等灶头先冷却，就是各种等，也太繁琐

所以在这种情况下，我跟我妈说：反正你也爱吃油炸的（吃是一起吃，锅必须让老太太背）要么买个空气炸锅，现在也不贵，一两百的事，行就用，不行扔一边吃灰也不心疼（当年我爸一个月工资也就买3个多一点的炸锅，而且我爸以前工资还是我妈的好几倍，现在我妈一个月养老金能买二三十个空炸）

也因为有烤箱有煤气，所以对这东西要求不太高，挑个相对最便宜的能用就行，毕竟不知道这东西什么德性，试错成本不易弄得太高。某宝按综合排名搜了一下关键词，最便宜的听见过的牌子是aux，虽然我知道它是做空调起家的，但是我也知道它自己有个专门做小家电的工厂，比起别的贴牌货要靠谱那么一点点，家里有个电水壶和一个粉碎机都是这个牌子，还马马虎虎，确定了牌子之后，又搜了一下京东的价格，似乎国补后便宜一点，但是型号不一致，东哥那个型号打入莆田搜索全网资料比搜出来的型号后面多了个后缀-A,这个里面水就深了。。。而且京东那个是1200w,而我问了天猫的aux客服给我的数据是6L以上1300w

耗电不在我考虑范围之内，因为说穿了这东西和烤箱的区别打个比方一个是自吸，一个是带T的涡压，所以在容积一定的情况下，功率越大越好，而容积往往又都是虚标的：见下图

按照官方数据，5L实际内腔容量只有3.89Lm,7L实际5.8L,8L实际5.95L,实际上实物容量更小，因为到手后我量了一下他这个是外径数据

所以我就提出了质疑：

因为7L和8L实际只差了0.15L,所以我打消了买8L的念头，毕竟顶部按钮比侧面按钮方便一点，旋钮的不考虑，如果不带数显的旋钮式的很难精确调时间和温度（微波炉的选择也一样，烤箱的话看，如果价格相差不大也建议一步到位买电调的）反正坏了对我来说同样不会修

所以在和客服确认了7L同样是海豚锅底同样可加水不需翻面后，在天猫官旗店下了个单（虽然比东哥那贵十几块钱）

隔天收货，驿站拿回家开箱：

上面的捆扎带没有很紧，所以用了点耐心没有剪断而是褪下来的（我太英明了）你问我为啥会这样干，因为我发现箱子上的型号与之前和客服确定的不同：

客服确认7L的型号是4211

页面截图

但是发过来的货却是13A4209，理论上编号数字越靠后东西应该越是后来迭代产品，这个可能是早期的淘汰型号

说明书是和4204共用的，很烂的比报纸草纸好一点的草浆纸，里面功能介绍什么的一概没有，就一个公版通用说明，

遂找客服：

客服先是跟你鬼扯说什么7L没了给你免费升舱到8L,我是不是还要谢谢你啊，我信你个鬼！实际量下来就是7L的尺寸分毫不差（客服之前给我的那张尺寸表）

其实到这里已经可以结束了，退货就行了（这时候我已经决定退货了），不过既然你前面敷衍忽悠我，那我就继续套你的话达到自己的目的，论玩心眼你是我徒孙

到这里他基本把实话都吐出来了，所谓的加水免翻面，基本只要是个空炸都有这些所谓的“升级新功能”，而所有的空炸那个栏板下面都是可以少量加水的（在和他扯皮的同时我还在翻狗东的页面对比，毕竟退了还要重买一个的

如果他一开始就老老实实跟我说发错了（不管有意无意）别用免费升级来糊弄我，兴许我也就不退了，反正也就200不到的东西，不指望两款不同型号有什么质的飞跃，你不仁在先，就别怪我不义

这台机器宁波发过来的，没出省，就算毛重5kg,我退货成本是8块钱（自己开网店的）去掉退货宝赔付的首重5块5，我大概自己亏2块5，但是，我重新在东哥那边下个单，同样的店名只是后面天猫旗舰店变成京东旗舰店，买个8L的，能便宜5块钱，就算买天猫那个同款7L的，也便宜10块钱（但是不排除两家店是一个老板到时候照样没货寄个货不对版的给你）所以能把我这个2块5的损失抵消掉，也懒得找天猫那个卖家扯皮了

双管齐下：一边退货

因为之前拆箱的时候很小心，连封箱扎带都没剪断，所以卖家也算比较爽快的，10点多一签收立刻就退款了，快递信息上12点才做了个签收

另一头快马加鞭去东哥那下单：

这个很奇怪，我也不知道为啥他小容积的功率反而大，按理说这种涡压大玩具应该是功率越大越好，但是马老板那条路断了也只能一东这儿一条道走到黑了，你说啥？夕夕？打死不去夕夕是我最后的底限，本来我妈就想要绿色的

耐脏，不会像白色的那样时间长了就很难看，所以不在乎那10块钱差价买8L的了，

白色的你再怎么当心，时间长了就会难看

狗东这单唯一的风险是没那个海豚锅底，不过也无所谓了，凡事有利有弊，之前退掉那个是，我看了一下，也就锅子底部给你敲了5个凸出来的坑纹，可以让栏板搁得稍微高一点，水大概能多加一点，但是洗起来可能更麻烦，另外我看了不少空炸的网页都是参数信息乱得一团糟，根本不正确，甚至各种相互矛盾，你能买（收）到什么样的货全靠摸彩

狗东的单子虽然有国补，但是付款前一定要张大罩子看清，像我这单，明明显示立刻用工行付款156，但是我退出刷新了一下就显示订单是173，而且工行付款只要你打那个短信验证码根本不告诉你要付多少，事后也不知道扣多少

找客服，在他提供的路径里总算领到了国补，价格才对，到处都是坑，一不留神你就掉里面

这次显示要隔两天收货，查了一下快递信息居然是成都发货，不过也好，至少和天猫那家不是一个团队，缺点是退换货的物流成本高了，也就是说即使是质量问题或者卖家原因很难再退货了，运费险什么的只赔一个首重，长三角发四川续重1块钱一公斤搞不定，

这次至少外箱上的型号对了，依旧是宁波嘉乐代工的

说明书也比之前那个大一倍，而且页数还多，蜡光纸材质

因为不是海豚锅底，栏板离锅底的距离要小很多，至少一倍吧

我比较在意的是这两颗螺丝，拆下来吸了一下（检测药水不知道塞哪去了），弱磁，应该是不锈钢，如果是铁的就太糟糕了，

另外之前猫店客服发来的数据是10L的是全金属内腔，问他什么材质，答铝合金，那就算了，我还怕海默呢，否则的话我真有打算上10L的，不过从收到的两个实物来看，下面的炉腔都是金属的（本来我以为用的是耐高温塑料+特氟龙涂层）所以它那个全金属内腔我也不清楚是指啥

拆一包垃圾食品试一下，对，预制菜，人总归要死的，不吃也要死的，不怕

偏干，绝对没有油里炸的好吃，片薄的比较硬（水分蒸发快），块厚的马马虎虎，但是这东西弄出来的半成品有个特点：太辣，如果是过油的，油里能带掉一部分辣味，而这个是非但带不走还浓缩，所以对我们这种不吃辣的来说

就感觉到更辣了，而且看说明书上各种食材对应的时间，也没比烤箱省到哪里去，只不过是省了我两次搬烤箱的时间

另外我发现这玩意一分钟内加热管要亮暗数次，那根加热管就和电水壶底下的一毛一样

网上查了资料也找了客服都说是为了保持恒温的正常现象，这么看来1200w的也足够了，我这个是200度的最高温设定，如果按其他低于200度的温度设定，他加热管的启停应该更频繁，而烤箱是没有这个问题的（至少在肉眼上看不出）而且烤箱的上限至少是250度，所以这东西烤出来的东西终究是不及烤箱的

昨天，又烤了点垃圾食品（太忙，没空烧，天也太热，烧不动）

这个是加热管灯亮时候的色面（相当于菜场肉摊用了特殊光源的生鲜灯，使得肉看上去更好看，现在上海已经全境禁止使用这种灯了）

这个是led白光光源下的本色，其实实物卖相更差一点

所以等我将来房子弄好地方腾出来，宁可把烤箱长期搬到阳台上去，也不一定会用这玩意

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