一人食的烟火，已经买食材，已经做！

大家好，我是你们的老朋友，小酒哥keqiaoasan。

推开超市冷柜的玻璃门，冷气裹着食材的鲜香扑面而来。红通通的毛肚盒、裹着酱料的腰花、码得整整齐齐的孜然扇子骨，还有澳洲谷饲的牛肉卷，在灯光下泛着诱人的光泽，像把火锅与烤肉的热闹都揉进了这一方冰柜里。

我伸手拿起一盒毛肚，又挑了包扇子骨，指尖划过包装上“8分钟即熟”的字样，忽然觉得，一个人的晚餐也能过得热气腾腾。抱着选好的食材走在回家路上，晚风里都飘着几分期待的甜香。

进了厨房，先把扇子骨放进烤盘，刷上一层蜂蜜和孜然粉，烤箱“叮”的一声，肉香很快就漫了出来。另一边的锅里，骨汤咕嘟咕嘟煮着，丢进毛肚和牛肉卷，看着它们在汤里翻卷、变色，鲜美的热气扑在脸上，暖融融的。

等把烤得焦香的扇子骨端上桌，火锅也煮得正好。夹起一片弹牙的毛肚，裹着麻酱送进嘴里，脆生生的口感混着汤底的鲜，再咬一口外焦里嫩的扇子骨，孜然的香气在舌尖散开。窗外的天色渐渐暗了，屋里只有碗筷碰撞的轻响和食物的香气，没有寒暄，不用迁就，只专心和眼前的美味相处。

其实一个人做饭，煮的是食材，暖的是自己。在油烟与香气里，把独处的时光熬成温柔的模样，原来最平凡的烟火气，才是最踏实的治愈。