7. 人头马路易十三。#干邑 #人头马路易十三 \n路易十三之名缘起法国皇帝路易十三世路易十三(Louis XIII)的名字缘起法国皇帝路易十三世,故事要追溯到 1850 年,相传当时人头马第三代传人之子保罗•埃米尔(Paul-Emile)在扎纳克(Jarnac)附近发现了一个路易十三时代的古战场,并偶然发现了一个文艺复兴时期巴洛克(Baroque)风格的酒瓶,酒瓶上印有皇家百合花的饰纹,这说明此酒曾属皇家所有。\n于是,保罗专门为此申请了专利,并于 1874 年打造了一款名为“路易十三”的干邑;同年,人头马身像也正式成为了人头马的商标。至此,一个新的路易十三时代开始了。 \n 路易十三是法国夏朗德省科涅克地区有270多年历史的雷米·马丁公司所生产,因其商标上有一匹人头马而得名。(可以理解为人头马品牌的高端产品)纯以干邑区中心地带“大香槟区”的“生命之水”调制而成,陈酿时间以几十年计算。各调酒大师毕生精力之作,堪称最上乘的干邑。同时,美酒美瓶,相得益彰。 \n 每一瓶路易十三都使用大香槟区1200种“生命之水”调制而成。采用传统压榨方法,并立即去籽,并放置在古老的蒂尔肯橡木桶储藏长达50至100年!每一樽干邑都沉淀着一个世纪的岁月与精华。每一任酿酒大师都倾尽一生细心呵护与传承。 \n十九世纪末路易十三就被授予为皇室专供\n1900年路易十三在巴黎世界博览会上获奖\n1935年诺曼底首航在头等舱中开启路易十三1944年戴高乐将军订购路易十三欢庆圣诞节\n1951年英国首相丘吉尔用路易十三庆贺当选\n1957年凡尔赛宫用路易十三迎接英女王伊丽莎白二世访法 \n路易十三LOUIS XIII清澈无暇的深金黄色带著火红色酒泽,其香味多达十多种,强烈的芳香,如波特酒、核桃、水仙和茉莉香味,隐约中又带有百香果跟荔枝的果香。而橡木香夹杂了香草为近似雪茄盒香味,还有让品嚐者不难察觉的紫罗兰跟玫瑰的优雅香味,当入口後便感受到清淡的树脂香跟香醇的林茂山橡木,且酒味在口中持续不散,并转变为檀香木的味道。一般白兰地的馀味只能持续10~20分钟,人头马路易十三LOUIS XIII极端细致的香味和酒味,让馀味能持续一个小时以上。\n
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南康陈二爷
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