小家庭的烘焙乐趣又回来了：米家智能蒸汽小烤箱12L

创作立场声明：文中产品为朋友赠送，仅基于个人实际感受分享。如有错漏，望指出。感谢您的阅读。

很多来过我家的朋友都知道我经常吐槽家里的厨房，因为当初没考虑仔细，厨房有点小，导致经常使用起来不是很方便。像我平时喜欢折腾做点家常菜，或者说偶尔想要弄个小糕点，厨房是我很重要的一个地方。

家里没有烤箱，是我住进去几年都缺少点厨房乐趣的原因。不过随着越来越多小巧好用的家电出现，家里的厨房也慢慢变得完善起来。在换了小的电饭煲、空气炸锅之后，腾出来点地方，又可以放下一个小烤箱，来满足我日常更多的烹饪乐趣了。

最近朋友送了一台米家刚上线的蒸汽小烤箱，用了一段时间，感觉对于我来说，还是挺不错的，可以分享一下。

一个是外观简洁，小巧

米家系出品的小家电产品，我家已经有很多。一贯的简洁风格，可以很方便的融入不同的家装类型。米家蒸汽小烤箱，同样是这样的一个产品。

从它的名字也可以看出来，它是一个小型的烤箱。外观上它和米家系产品一样，都是纯白的设计。方正、简约的造型，是我个人也比较喜欢的。正面是一个小门，自然是可以有个透明的玻璃视窗，方便我们查看里面的烘焙状态。

正面底部有个小显示屏，可以显示模式、温度和计时，相当直观。在显示屏旁边则是一个控制旋钮开关，操作简单方便。这一点也很有米家系产品的味道。

在纯白的外观上面，米家蒸汽小烤箱顶部还有一个小的凸起，像是按钮样式。但是这里是一个小量杯盖和注水孔的设计。5ML的小杯盖可以从顶部这个位置加一点水，给烤箱内部起到加湿烘烤的作用。

但需要知道，这个产品它并不是具备蒸汽功能。顶部的注水孔只是加少量的水去提供烘烤时的加湿，让烘焙出来的食物口感更好而已。

内部空间上，作为小烤箱，12L的容量也是市面上同类型产品比较常见的尺寸了。同时在内部有一个连接着烤箱门的烤架，开门时会随着向外伸出一点，方便取放烤盘。

内部和外部一样，都是简洁的设计。同时随机附赠了一个小烤盘，容量大概是6个蛋挞、鸡中翅或者两片吐司。给我家来用，是能够满足的。

另一方面是使用简单，实用

小巧的体积不会真用太多的空间，平时不用要收起来也容易安放。而烘烤设置上，米家蒸汽小烤箱内部配置的是2根石英管，1300W的功率，支持100-230°的温度调节和30分钟的时间设置。用来满足日常家里的一些烘烤，还是绰绰有余的。

正面的显示屏能够很直观的观察到烘烤的状态，预置了几种常用的模式通过旋钮控制，用起来也很方便。温度可以精确到每一度，时间也可以按秒来调节，控制起来很顺手。

而除此之外，米家系产品支持接入米家，提供了更多的在线菜谱参考，对于我这种懒人又想要折腾来说，也是很方便的。

通过App直接选择参考的菜谱，一键启动，还可以省去研究不同的温度和时间搭配。这一点对于新手来说，也是很方便的表现。

有了这个小烤箱，这些天在家有时间，也更乐意去折腾一些新吃法。可以花样烤吐司，烤鸡翅，烤几个小蛋挞给孩子当零食。

在烘烤上，因为顶部可以注入少量的水来增加烘烤湿度，烘烤出来的食材口感上感觉不会那么的干瘪。像烤土司，表面不会显得很干应，相对来说还是松软的，口感确实很不错。

不过使用下来也有一些点还值得提升改善。一个则是烘烤过程，机身外部周围的温度比较的明显。烘烤时要当心熊孩子乱碰。另一个则是标配只有烤盘和夹子，如果能够配备个隔热手套用来取盘子，就更好了。最近是好在我家有一套知吾煮的烘焙小工具套装，正好可以搭配这个产品来使用。所以对于它的附赠配件能够丰富一些，到手使用起来也能够会更加的方便。

米家智能蒸汽小烤箱的到来，填补了家里厨房的烘焙空缺。外观的简洁和小巧，平时能够尽可能的节省空间。而功能配置上，也能够满足我这种小家庭的日常折腾，还是一个相当不错的选择。而且还能直接参考App里面的菜谱，更方便。

属于小家庭的烘焙乐趣，米家这个智能蒸汽小烤箱给带来了。

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