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风物推荐7.14｜盛夏的山西，又将迎来满山绿油油的青皮核桃
2021-07-14 17:35:04
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我们依照四时更迭的顺序，为大家推荐今天最应季的美食美景。
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六月初五
辛丑年 牛
乙未月 癸亥日
今日应季风物推荐
推荐理由：我们常见的核桃都是脱好皮的油润坚果。其实到了七月，在山西等华北地区，那些挂在树上的绿油油的果子，才是最新鲜的时令特产。成熟后的青皮核桃挂在树上会持续积累油脂，到深秋时采摘的核桃用来榨油更为合适；若是想拌凉菜或生食，此时正是季节。和干核桃相比，鲜核桃的口感更加甘甜滑嫩，未经过干燥处理的果仁营养成分不流失，DHA含量更高。这个季节的运城，漫山绿得清新养眼，来素有“东华山”之称的五老峰避暑，也许你能遇到这些正值“青春期”的核桃果，但需注意：核桃的“青皮”（外果皮和中果皮）都有毒，只有内果皮包裹的核桃仁可食。
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推荐理由：国家地理标志产品，同时也是七月份的应季水果。新疆石河子蟠桃的日照时间一般都超过12小时，而且早晚较大的温差，使得它的含糖量极高，吮吸着天山冰川雪水长成的石河子叛逃，相比内地更为天然无污染。
推荐理由：马迭尔冰棍，是黑龙江省哈尔滨市中央大街特色冷饮。是马迭尔品牌（Modern）食品之一。距今有100多年的历史，其名称“马迭尔”从清朝到民国到解放后，一直沿用未改，同时马迭尔冷饮是我国最早的冷饮企业之一。马迭尔冰棍的特点可以这样概括：“甜而不腻，冰中带香。”吃到嘴里，入口即化，甜而不腻，奶味浓郁。
推荐理由：浙江丽水遂昌的南尖岩景区不大，却集合了云海、梯田、石林、竹海、瀑布、村落等多重景观。是江浙地区炙手可热的“摄影基地”。早上五六点起来，去景区门口外的摄影长廊守候，运气好能拍清晨梯田间云雾缭绕的美景。在观云亭可一览远处的群山，是不错的观景台。山坳里的大坑村和半岭村由纵横交错的田埂相连，很是宜人。
推荐理由：湖北恩施州宣恩县的狮子关山势雄伟，有大小岩山五座，山形如虎牙交错，其中有两座石山，状似狮子，扼守通往长潭河的要道，狮子关因而得名。同时这里的水上浮桥景点近期十分火爆。狮子关水上浮桥是一个非常惊艳的人造景点，一道利用现有的、独特的自然环境而打造的水上浮桥。航拍之下，犹如一条白蛇游动于峡谷河道之间。
以上就是今天推荐的内容啦，期待明天和各位风物君与更多风物相遇。
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