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花2-3倍买植物奶？82.6%蛋白不如牛奶，这钱真没必要花

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05-16 14:48

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优质蛋白质对心血管的5大好处！一种蛋白常被遗忘！这些食物不能少！#蛋白质 #健康饮食 #植物蛋白 #全民健康素养提升

#C罗不喝牛奶#C罗的自律真的刻进生活方方面面，前私人厨师近日爆料，他一直坚持不喝牛奶。在他的认知里，成年后饮用牛奶本就不符合自然规律，自然界里动物断奶后都不会再喝奶，更不会摄入其他物种的乳汁。为了维持身体状态，他舍弃大众常喝的牛奶，改用植物奶替代，搭配极简健康的饮食，常年严控饮食细节，这也是他高龄依旧保持顶尖竞技状态的关键。耶爷嘢业的微博视频

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1. 优质蛋白质对心血管的5大好处！一种蛋白常被遗忘！这些食物不能少！#蛋白质 #健康饮食 #植物蛋白 #全民健康素养提升

2. #C罗不喝牛奶#C罗的自律真的刻进生活方方面面，前私人厨师近日爆料，他一直坚持不喝牛奶。在他的认知里，成年后饮用牛奶本就不符合自然规律，自然界里动物断奶后都不会再喝奶，更不会摄入其他物种的乳汁。为了维持身体状态，他舍弃大众常喝的牛奶，改用植物奶替代，搭配极简健康的饮食，常年严控饮食细节，这也是他高龄依旧保持顶尖竞技状态的关键。耶爷嘢业的微博视频

3. 仔细看看营养成分表，确认蛋白质和碳水化合物的含量有多高。大部分植物奶，蛋白质含量只有牛奶的三分之一，甚至更低，碳水化合物含量却更高。钙、钾、维生素A、维生素D，甚至B族维生素，哪个都不能替代牛奶和酸奶。虽然巴旦木本身营养不错，但打成浆，要加大量的水，营养素会被稀释。//@百事可乐的波奇: 看来不能只看广告宣传了，巴旦木奶都喝了半年了

4. 长期吃素≈“慢性自杀”！小心骨折、中风惹上身！在肥胖、糖尿病等健康问题频发的当下，素食仿佛成为了一剂“健康良药”，备受推崇。素食主义，简而言之，就是避免摄入畜肉、家禽、海鲜、蛋、奶等动物性食物。那素食到底是养生捷径还是健康陷阱？素食中缺乏的维生素B12、铁、锌和优质蛋白质等关键营养素，会对我们的机体抵抗力和免疫力造成负面影响，还可能对身体造成一系列严重的健康问题。1.容易贫血长期素食者往往容易患上缺铁性贫血。肉类中的血红素铁是造血的重要原料，且吸收利用率高。缺乏这一来源，素食者很容易贫血，面色苍白、头晕乏力等症状也会随之而来。此外，维生素B12的缺乏也是素食者贫血的另一大原因。2.肌肉流失肌肉减少症在老年人中尤为常见，而蛋白质摄入不足正是其重要病因之一。长期素食可能导致肌肉质量减少、肌肉萎缩，进而增加跌倒、骨折等风险。3.带来骨骼健康的挑战研究表明，素食者的骨骼健康状况较差，多个反映骨骼健康的生物标志物水平也明显偏低。这意味着素食者可能面临更高的骨质疏松风险。4.增加中风风险研究发现，素食者的中风风险比非素食者高出20%，尤其是出血性中风的发生率较高。这可能与素食者体内维生素B12等关键营养素的缺乏有关。5.影响心理健康长期素食还可能影响心理健康。研究表明，不吃肉的人患抑郁症的风险几乎是吃肉者的两倍。这可能与素食者体内某些关键营养素的缺乏有关，如维生素B12和Omega-3脂肪酸等。6.增加痴呆风险长期营养摄入不足可能导致身体虚弱、记忆力减退等问题，进而增加老年痴呆等疾病的风险。长期素食对健康的危害很大，学会正确吃肉蛋奶才是改善长辈健康的关键。注意以下三点：1.避免纯素食：纯素食很难做到营养均衡，建议每天适量摄入肉、蛋、奶，对健康更有益。2.适量摄入：适量吃肉蛋奶并不会导致三高问题。膳食指南建议，普通人每天可以吃畜禽肉类 40～75 克，或是鱼虾等水产品 40～75 克，以及蛋类 25～50 克（大约一个鸡蛋），每天 300~500 克奶制品（大约 1~2 杯牛奶）。3.健康吃肉：换着吃：多种肉类换着吃，如牛羊肉、鸡鸭肉、鱼肉、贝类等，丰富餐桌。少红多白：优先选择脂肪含量低、易消化的白肉（如鸡、鱼、虾等）。少吃肥肉和腌肉：避免高脂肪和高盐的肉类，尤其是五花肉之类的肥肉，还有油炸烧烤等重油方式烹饪的肉，三高患者尤其要避免，减少心血管疾病风险。#全素食生活更不容易生病吗# #全民营养提升计划# #健闻登顶计划#

5. 2026年|好好存钱❗️3类我不会再花的钱❗️

6. 血糖高到底该不该吃肉？高血糖会增加体内蛋白质的消耗，糖尿病患者可以适当增加肉类摄入。但肉并非多多益善，太多的肉类引起胆固醇和饱和脂肪摄入增加，还会加重肝肾负担。而糖尿病患者一个很棘手的并发症就是糖尿病肾病。《中国糖尿病医学营养治疗指南（2022）》建议：肾功能正常的糖尿病患者蛋白质摄入宜占总能量的 15%～20%（稍高于一般健康人的10%-15%）。很多人血糖高又不喜欢吃肉，更偏向吃素食，那豆制品也是一个很好的选择。大豆蛋白不含胆固醇，同时含有不饱和脂肪酸、植物甾醇、大豆卵磷脂，还有大豆异黄酮、大豆低聚糖等多种有益健康的成分有关。如果有糖尿病肾病问题，豆制品、肉类这些高蛋白质的食物，就不能吃多了。蛋白质的每日摄入量控制在 0.8 g/kg，比如说体重 60kg 的病人，每天蛋白质的摄入应该控制在 48g 左右。糖尿病肾病患者如果吃了太多的的蛋白质，过多的代谢产物可能加重肾脏负担，与尿蛋白升高、肾功能下降、心血管风险增加都有关系。研究发现，大豆摄入量与2型糖尿病的发病风险呈负相关；而且很多糖尿病患者都有合并血脂异常的问题，植物来源的蛋白质，尤其是大豆蛋白，相比于动物蛋白更有助于降低血脂水平。#芙蓉营养小课堂##全民营养提升计划#

7. 蛋白质身体必需的三大营养物质之一，如何补充更科学。#蛋白质 #酵母蛋白 #建议普及酵母蛋白 #硬核健康科普行动 #抖出健康知识宝藏

8. 可以称为奶的，除了正牌牛奶之外，还有豆奶、燕麦奶、杏仁奶、椰子奶等，它们之间有多大区别？先看看营养成分，一杯240毫升的奶，各种奶的主要成分如下——2%的牛奶：122大卡、4.66克脂肪、8.23克蛋白质、309毫克钙、95.6毫克钠、19.6毫克胆固醇；豆奶（豆浆）：110大卡、4.51克脂肪、7.99克蛋白质、451毫克钙、96毫克钠、0胆固醇；燕麦奶：120大卡、4.99克脂肪、3克蛋白质、350毫克钙、101毫克钠、0胆固醇；杏仁奶：50大卡、1.99克脂肪、1.01克蛋白质、130毫克钙、149毫克钠、0胆固醇；椰子奶：75.6大卡、5.08克脂肪、0.512克蛋白质、459毫克钙、46.4毫克钠、0胆固醇。除了这主要的几种，还有开心果奶、澳洲坚果奶、腰果奶、火麻奶、亚麻籽奶、米奶、豌豆奶、香蕉奶等小众奶，加上其他动物的奶，就不列出来了。上面这几种，牛奶是动物食品，其他是植物食品，如果想避免动物脂肪的话，就选其他奶，但如果想少吃脂肪的话，脱脂奶是一个很好的选择，下面是脱脂奶的主要成分，虽然脂肪很少，但其他成分尤其是蛋白质含量依然是各种奶中最高的，这样就避免了植物奶蛋白质含量低的问题。脱脂奶：86大卡、0.44克脂肪、8.35克蛋白质、301毫克钙、127毫克钠、5毫克胆固醇。另一个考虑是过敏和不耐受，牛奶过敏的人肯定要选择植物奶，但如果对坚果或者大豆过敏，就不能喝坚果类奶或者豆浆。有很多人乳糖不耐受，也不能多喝牛奶。正因为有乳糖，牛奶可以直接喝，很多植物奶则添加了糖，这样就影响了植物奶的健康地位。如果一切正常的话，应该优先选择低脂或脱脂牛奶。

9. 国家自然科学基金|中国农业大学赵靓教授：大豆蛋白植物肉豆腥味的形成与去除研究进展

10. 2026，钱该怎么花？ #财经知识 #经济学视角看世界 #社会 #经济 #消费

11. 【用植物奶和豆浆替代牛奶配主食，餐后血糖会变好吗？（下）】#营养素养up# #全民营养提升计划# #健康新知# 上次发了微博，给大家分享一项新研究的结果（图1）。前半部分探讨了半固态的酸奶和固态的奶酪的差异。我们还想继续了解，牛奶和植物奶相比，哪个血糖反应和胰岛素反应会更低？（不想看研究细节的人，请拉到文章后面看启示和总结。）研究的第二部分就做了这种比较。在这个研究中，比较了3种液体食物的作用：——250克（1盒）脂肪含量2%的牛奶（共含蛋白质9克，脂肪5克，碳水12克）；——250克（1盒）香草味的豆奶（共含蛋白质7克，脂肪4克，碳水11克）；——250克（1盒）香草味的巴旦木奶（共含蛋白质1克，脂肪3克，碳水13克）；固体食物包括2种：——切达奶酪30克，（共含蛋白质7克，脂肪9克，碳水1克）——植物奶酪30克，（共含蛋白质0克，脂肪6克，碳水8克）先喝250克液体乳，或吃30克奶酪，20分钟后吃主食为意大利面的正餐。比较餐后血糖上升情况发现：喝液体乳20分钟时，血糖上得最快的是巴旦木奶（图2）。这个很好理解，因为它的蛋白质含量比牛奶、豆奶都要低，碳水化合物含量却差不多。豆奶和牛奶在20分钟时血糖上升较少，可能是因为它们蛋白质含量较多，消化吸收速度比较慢。但是，在吃了意大利面之后，它们和巴旦木奶的效果就在伯仲之间，没有显著差异。切达奶酪的压制血糖峰值的效果最好，而植物奶酪的效果最差，三种饮品介于其间。再看看胰岛素分泌的情况。喝液体乳后20~40分钟时，胰岛素数量上得最快的是巴旦木奶。它的餐后胰岛素峰值也是最高的（图3）。牛奶和豆奶在前40分钟的表现几乎相同，没有显著差异。但是，从全程来看，牛奶的平均胰岛素水平略高于豆奶。两种奶酪的胰岛素水平最低。C肽的结果也基本上是一样的。测定GLP-1和饥饿素发现，奶类激发GLP-1最多，而切达奶酪降低饥饿素的效果最好。研究者的结论是：——和植物基替代品相比，半固体和固体的奶类食物餐后血糖更稳定。——奶类食物对餐后血糖的作用不仅仅依赖于胰岛素，还有GLP-1的作用。同时，因为降低饥饿素水平，也有利于控制食欲。顺便说一下：此前还有另一项研究发现，用植物肉来替代真肉，也会使餐后血糖稳定性下降。研究者认为，天然食物有独特的质地特性和营养素平衡，而人工重新组合的食物，即便口感似乎相同，但和天然食物的餐后生理反应还是不一样。这个研究给消费者的启示是：1 和牛奶相比，植物性饮品稳定餐后血糖的效果并不更强。2 牛奶虽然有激发胰岛素的作用，但相比于其他类似饮品，增加幅度并不大，峰值也并不更高。植物性蛋白质同样有激发胰岛素的效果。3 用“植物”食品替代动物性食品时，要仔细查看它们的营养素含量是否一样，包括蛋白质、脂肪和碳水化合物含量的差异，而不能简单替代。4 如果一定要用植物来源的饮品来替代牛奶，最好直接用豆浆（或豆奶），而且蛋白质含量要在2.5%以上，最好能和牛奶一样达到3%以上。其他植物奶的蛋白质含量均在1%左右，远不能替代牛奶的营养作用。5 如果一定要喝蛋白质低、碳水较高的饮品，可以在正餐前20~30分钟时喝，利用餐前负荷效应，血糖峰值不至于升得太高。如果边吃边喝，餐后血糖峰值可能比这项研究中更高。

12. 很多人误以为，老人没劲、走路发飘、易骨折，都是缺钙惹的祸，却忽略了健康的“隐形基石”——蛋白质。这一营养缺口并非只存在于老年群体，父母辈之外的成年人群体，也有近一半存在蛋白质摄入不足问题。蛋白质是肌肉的关键原料，摄入不足会导致肌肉流失，引发肌少症。30岁后肌肉每年流失1%，60岁后加速到3%，到70岁可能损失30-40%的肌肉量和力量，不仅易跌倒骨折，还会增加慢性病风险。更关键的是，蛋白质是钙吸收的“桥梁”，缺乏它，补再多钙也难以被身体利用。想要延缓肌肉流失、守护晚年健康，抗阻运动搭配优质蛋白补充，才是关键。大象新闻的微博视频

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15. 现在的牛奶已经卷出新高度了......🥛

16. 饮茶吧少年！你的三点半救星已经就位！每天下午三点半必困😪多亏了卓沅何浩楠同款古茗炖煮，也太适合互联网打工人作为下午茶了！🧁古茗慢炖用好料，冷饮热饮均可，可以根据地理位置来选择，这个季节，东北当然选择冷饮，家里暖气真的太太太热啦！#卓沅何浩楠鲜活推荐官##如果幸福是一杯桃胶木薯炖奶#✔🍑桃胶木薯炖奶，采用大颗溏心桃胶，搭配软糯黄心木薯和银耳，口感非常之顺滑，在午后即将打盹的时候来上一口，非常满足！✔🥛芋泥麻薯炖奶，地道正宗广西荔浦芋头搭配米麻薯、小丸子、西米，吃起来QQ弹弹的，很有意思。而且均不含茶底，不用担心晚上睡不着啦~还有套餐周边可以自选！看看哪套比较心水吧①鲜活萌芽·单杯套餐手账贴纸*1张 24节气海报*1张②鲜活破土·双杯套餐桃胶木薯炖奶芋泥麻薯炖奶（2选2）手账贴纸*1张撕拉明信片*1组③鲜活丰收·双杯套餐桃胶木薯炖奶芋泥麻薯炖奶（2选2）手账贴纸*1张亚克力支架*1组

17. 理论上说，该研究设计是有缺陷的，它完全可以加一个白水对照，再加一个等蛋白质或等碳水化合物对照。这样就能消除提前20分钟喝白水/含糖饮料/纯蛋白质饮品所产生的血糖效应。//@范志红_原创营养信息: 这就是研究的纠结之处了。按理说，应当按同样蛋白质/碳水含量或同样热量值来给各处理配平。但实际生活中，老百姓都是直接用一杯植物奶换一杯牛奶、一块植物奶酪换一块真奶酪的...这时候本来就成分差异很大。所以不知道最后的效果差别到底来自植物动物的差异，还是蛋白质脂肪碳水含量的差异。 //@箐芒果:提前吃的样品，一样的热量vs 一样的重量，哪个更合理？

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19. 天气越来越冷！妈妈们别再给孩子喝乱七八糟的饮料啦！可以试一试认养一头牛的A2β酪蛋白鲜牛奶！！到手一大箱10瓶超划算～～配料表于净，还带吸管盖，小朋友超喜欢喝#鲜牛奶 #认养一头牛吨吨奶 #宝宝喝的牛奶 #牛奶 jll

20. #C罗不喝牛奶##厨师揭秘C罗食谱#C罗前厨师巴罗内接受采访时透露，C罗不喝牛奶，因为牛奶“对人类来说不正常”，并认为植物奶制品要好得多。他补充道：“不喝牛奶。人类是唯一一种饮用其他动物奶的动物。其他任何动物在三个月后就不会再喝奶了。麦子哥哥QaQ的微博视频

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