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张大妈

台湾威士忌的崛起逻辑与未来路径

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05-29 13:13

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精选参考来源

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3. 国产威士忌,让我看看是怎么个事儿🫵 在大理参加了艾威奖的颁奖典礼✨ 很多获奖的品牌刚好我们都喝过 迫不及待要跟大家分享一下了~ 🏆崃州 从百元档到对标麦卡伦,工艺做到了未来可期 🏆观橡 将东方盛美融入威士忌,爱威人士真的可以一试 🏆高朗 我没有喝过,但是业内风评不错 🏆凌酝 我妈超爱它家的玫瑰桶hh🌹 国威作为起步阶段,大家可以大胆地去尝试一下 说不定有什么惊喜呢😉 #国产威士忌 #艾威奖 #仙女都在喝什么 #威士忌 #酒知识

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7. 叠川:以小众之名,立峨眉隐逸之美 峨眉风土,孕育中国威士忌的独特风味。 叠川栖于峨眉山下,以中国大麦为骨、东北单岭橡木桶为魂、中国酿酒师的匠心为笔,酿就那缕东方威士忌的余韵。

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9. #三哥分享# 日本人不懂中国人执着“日本威士忌”的原因文章来自2020/2/13,之后大涨现在爆破中,回忆一下对富裕中国人的担忧三得利酒业于1月30日宣布推出的豪华威士忌“山崎55年” ,引起了广泛关注。这款威士忌之所以引起轰动,是因为它的价格。全球限量100瓶,每瓶700毫升,售价300万日元(不含税),是该公司迄今为止售出的最贵的威士忌,远远超过了售价100万日元的山崎50年威士忌。图片来自Getty Images难怪它的价格如此昂贵。这款威士忌采用日本最古老的麦芽威士忌酒厂——山崎蒸馏所——陈酿超过55年的珍稀威士忌。此外,调酒师精心挑选并细致调配这些威士忌,最终成就了其层次丰富的香气和醇厚悠长的余韵。当然,不仅内容物一流,外观也同样精美。每个瓶子都由水晶制成,并刻有“山崎”字样。即使只卖这个空瓶子,也能价值数十万日元。然而,在日本引起人们对山崎55周年庆典担忧的原因是,有钱的中国人的存在。不仅中国人在这波前所未有的威士忌热潮中大量购买威士忌,而且预计他们还会转售威士忌,因为一瓶山崎 50 年威士忌在 2018 年香港的一次拍卖会上以 3250 万日元的价格售出。为防止转售,一些无奈之举包括要求学生撰写论文……在这种情况下,不会进行公开销售,而是通过抽签的方式进行销售,申请截止日期为本月 14 日上午 8:59,但三得利也正在采取措施防止转售。该活动的参与资格仅限于20岁及以上、居住在日本且收货地址在日本境内的人士。此外,该活动还采取了一些措施,例如在产品上用罗马字母印上购买者的姓名,并要求申请人在申请表上撰写一篇关于他们对“山崎”的回忆的文章。这样看来,中国人似乎没有机会利用山崎55年的经验。然而,他们的热情似乎超出了预期,微博等中国社交媒体上充斥着这样的评论:“这不局限于日本人,那我借用一下在日本的亲戚的地址去申请”,“就算刻上别人的名字也肯定能卖出去” 。图片来自Getty Images山崎 55 年威士忌或许是个例外,但日本威士忌的受欢迎程度是无穷无尽的。由于原料酒短缺,Nikka 威士忌计划在 3 月底停止销售竹鹤威士忌的三种酒款:17 年、21 年和 25 年。威士忌的需求主要集中在中国富裕阶层。那么,为什么近年来威士忌在中国的受欢迎程度会飙升呢?作家西谷至对此做出了解释,他的著作包括《报告:中国卧底兼职日记(小学馆新书)》。它之所以受欢迎,是因为它不会让你在女性面前感到尴尬吗?西谷说: “我大约在2010年刚到上海生活的时候,威士忌还被认为是年轻人在夜店里喝的东西。中老年人大多喝啤酒或白酒,白酒是一种用高粱酿造的类似伏特加的酒。 ”威士忌的饮用方式也与日本截然不同。在夜店里,人们通常会将威士忌与甜绿茶混合,像鸡尾酒一样饮用;或者,人们也常常在玩骰子游戏时一口气喝完。图片来自Getty Images威士忌在中国的普及很大程度上归功于富裕阶层葡萄酒消费热潮。随着国内葡萄酒产量增加和饮用葡萄酒习惯的普及,威士忌也开始受到关注,而威士忌同样重视“年份”。在五大威士忌产区中,日本威士忌尤其受到中国人的关注。那么,中国人为何如此痴迷于日本威士忌呢?今年1月29日腾讯新闻发表的一篇题为《近年来日本威士忌为何超越苏格兰威士忌?》的文章很有帮助。文章指出,日本威士忌和苏格兰威士忌非常相似,但日本威士忌口感更柔和,更符合中国人的口味。他还分析说,日本威士忌受欢迎的原因之一是,日本威士忌很容易点,因为几乎所有酒名都是用汉字写的,比如“山崎”和“竹鹤”。显然,点苏格兰威士忌的时候,人们看不懂酒名,所以为了避免在女性面前尴尬,就尽量避免点苏格兰威士忌(笑)。(西谷先生)你可以通过转售威士忌来买房。然而,并非所有中国人对日本威士忌感兴趣都是因为它的口感,或是因为它被视为身份的象征。事实上,西谷指出,“转售酒类”,而不仅仅是威士忌,在中国是一种常见的“日常现象” 。正如您所知,日本威士忌在中国的价格已经飙升,交易价格居高不下。许多人也出于投机目的购买。原本中国有很多酒类收购店,广告上写着收购闲置酒水,而且也有转售他人赠送酒水的习俗,因此,容易投机的威士忌可能引起了人们的关注。一家中国博客甚至撰文称:“日本威士忌的价格涨幅是深圳房地产价格的两倍。”山崎50年威士忌于2005年上市,当时的定价为100万日元,但在2018年的一次拍卖会上,价格飙升至当时的16倍。与此同时,深圳房地产的价格在2005年为7000元人民币,到2018年上涨了7.5倍,涨幅肯定不止一倍。图片来自Getty Images如果你能搞到一瓶年份山崎威士忌,在深圳——这座被称为“中国硅谷”的城市——买套房子或豪车简直易如反掌。考虑到目前威士忌泡沫的现状,难怪中国人会把目光转向那瓶价值300万日元的山崎55年威士忌。备受瞩目的山崎55年威士忌将于今年6月30日起分阶段发售。它能否真正落入威士忌爱好者的手中,还是会引发转售狂潮?

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