植物肉价格何时能更亲民？国产替代已让价差缩至普通牛肉水平
05-21 11:49
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1. “人造肉”千亿赛道的坍塌：资本的幻想与精英主义的泡沫【硅谷101】
哔哩哔哩 2025-11-26 00:00:00
2. 国家自然科学基金|中国农业大学赵靓教授：大豆蛋白植物肉豆腥味的形成与去除研究进展
微信公众号 2026-01-13 00:00:00
3. “十四五”国家重点研发计划|北京工商大学李健教授：挤压输入参数对高水分挤压组织化大豆蛋白品质特性及豆腥味的影响
微信公众号 2026-04-15 00:00:00
4. 新兴食品销量看涨 “植物肉”产品能否“俘获”你的胃?
今晚报
5. “植物肉”真香?是噱头还是未来的趋势?
澎湃新闻
6. 「植物肉」越来越多,口感以假乱真,吃多了健康会受影响吗?
北京科学中心
7. 如何看待植物肉？
知乎
8. 益海嘉里金龙鱼
网易
9. 2032
知乎
10. 巨头悉数退场,植物肉的故事讲完了吗 市民:口感不如普通肉类,价格还很贵
华声在线
11. 调查 | 比真肉贵一倍,号称吃不胖!植物肉真有那么神?
东北新闻网
12. 2023年中国植物基食品产业链上中下游市场分析(附产业链全景图)
中商产业研究院
13. 植物肉好吃吗?与素肉有何不同?一文带你了解
https://yangsheng.eastday.com/a/191018062357686-4.html
14. 新研究指出:如与动物肉价格齐平,植物肉市场将获得显著增长
https://newprotein.cn/?p=9262
15. 我吃了顿饕餮大餐,但里面没一丝肉|实探星期零
https://www.ifanr.com/1459654
16. 关于植物肉,你了解多少?
https://m.tmtpost.com/5556283.html
17. 知识小讲堂丨植物肉能替代肉类?
搜狐
18. 植物基食品产业发展现状与趋势 (下)
19. 顶刊风味解码 | 基于超材料的注塑成型技术让“整块肉类替代品”成本暴降76%
微信公众号 2025-12-17 00:00:00
20. 英国研究呼吁：植物基肉应统一营养强化标准并降低价格
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21. 退场！人造肉第一股败走中国，植物肉行业困局与破局之道！
今日头条 2025-12-01 00:00:00
22. 当植物肉失去光环：人造肉第一股“别样肉客”败走中国
今日头条 2025-12-25 00:00:00
23. 植冉科普丨植物肉≠素鸡素肉！新一代植物肉，口感已经逆天
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24. 红极一时的“植物肉”，为什么一夜间销声匿迹了
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25. 净亏损扩大，“植物肉第一股”别样肉客押注植物蛋白
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26. 消费降级反而让植物肉火了？植物肉是真风口还是资本游戏？
知乎 2026-01-01 00:00:00
27. 吃不起肉了！英国牛肉价格暴涨40%，植物蛋白成为“救命稻草”！
今日头条 2025-12-04 00:00:00
28. 植物蛋白肉馅宣称口感相似度达80%,传统饺子爱好者会买账吗?
29. 英国增长最快的植物肉品牌THIS™
微信公众号 2026-03-17 00:00:00
30. “植物肉”风靡减肥圈,靠谱吗?“纯素新品”热量并不低
腾讯网
31. 还没吃过就倒闭，植物肉“第一股”淡出中国
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