矿化水泡岩茶更涩?揭秘碧云泉G3泡茶真相
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05-21 18:03
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岩茶,10个人里面有8个人喝错了
岩茶的正确冲泡方法,一次性告诉你!
①茶具。
主泡器:110毫升白瓷盖碗。
分茶器:200-300毫升玻璃公道杯。
品茗杯:30-50毫升白瓷小茶杯。
岩茶主流是以盖碗冲泡为主,无论新手入门,还是老手日常品饮,都以盖碗为佳。
②泡茶用水。
岩茶,推荐纯净水或山泉水冲
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成为泡茶高手必须要知道的6件事
想要成为泡茶高手,泡出香清甘活的好喝茶汤。
以下6件事,一定要搞清楚!
①水为茶之母
一杯茶汤中,99%是水,剩下1%才是各类茶味物质。
因此,泡茶用水的区别,可以显著拉开茶汤的风味。
自来水,受取水地的影响,有软硬之分,硬水泡出来的茶通常偏涩。
矿泉水,矿物质会影响
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