10月13日,密度新闻、新闻晨报等多家媒体同日发布提醒,把 #路边的桂花不能随便采来吃# 和 #这届网友开始用奶茶杯打包桂花# 两个话题放在了一起:多地桂花进入盛放期,不少网友开始晒出用奶茶杯“打包”路边桂花的照片,引打卡热潮。这杯“碎金”确实好看,但路边乱捡桂花的坑不在花美不美,而在两个直觉都靠不住:“冲一冲就干净”和“不吃就没事”——前者拦不住农药残留,后者拦不住过敏。小红书
第一道坑:路边桂花,怎么洗都洗不“净”
据人民日报报道,新鲜桂花含有单宁物质,直接食用会刺激胃黏膜,简单水洗晾晒无法去除;市政绿化树木还会定期喷洒农药,存在食品安全风险。水冲之所以帮不上忙,是因为街边桂花树按绿化观赏标准养护,用什么药并不受食品原料规范限制,清水除了冲掉表面灰尘,对农药分子残留和重金属的渗透性污染几乎无效。微博知乎
杭州网去年桂花晚开季就曾转述专家紧急提醒:捡桂花有风险,最好不要采食,水洗无法去除污染物。去年的提醒在今年同样成立:奶茶杯打包回来的桂花,闻香、拍照都没问题,别急着下锅、入杯泡茶或腌成吃食。抖音
第二道坑:“一闻桂花就打喷嚏”,未必是对桂花过敏
不少人路过桂树就打喷嚏、流眼泪,第一反应是“我对桂花过敏”。但杭州未来科技城医院耳鼻咽喉科主任汪绪武介绍,桂花花粉本身不容易引起过敏,反而是浓烈香气“刺激”诱发变应性鼻炎发作的患者不在少数。两种情况要分开:真正的花粉过敏是免疫系统对花粉蛋白产生了特异性抗体,气味刺激则是浓香直接刺激鼻黏膜和眼结膜,症状相似但并非免疫反应。若每次路过桂树都发作、伴明显眼痒和连续喷嚏,过敏可能性更大,可到变态反应科做过敏原检测确认。知乎知乎
对每年“季节性发作”的人群,关键动作是提前:季节性过敏人群可以在过敏季来临前两周左右开始预防性用药,外出戴口罩、必要时戴防护眼镜,回家后清洗鼻腔。反过来,这也意味着那杯“留香”的桂花不该凑到鼻子前猛闻,更别整杯密封塞进车里当“天然香薰”——香气浓度越高,对鼻黏膜和眼结膜的刺激越明显,家里有秋季鼻炎患者的,这杯先放通风处、保持距离。知乎
已经打包回家了,怎么止损
“我奶都带了点回家,有什么办法处理吗?”是密度新闻这条提醒微博下点赞较高的提问,“很难不带点回家啊”确实是多数人的状态。杯子已经到家,第一步是把它从“食材”名单里划掉:不食用、不泡水、不做桂花酿,花瓣表面可能附着微生物、灰尘甚至虫卵,摆弄完记得洗手。真想留住那口“桂花味”,去超市或正规渠道买食品级干桂花或糖桂花,才是安全入口。微博知乎
这杯用奶茶杯打包的秋天,浪漫的部分留在闻香和拍照里,风险的部分可以不往家带。