一项围绕大连海鲜的跨文化传播探索，通过深入渔港调研与运营中日双语公众号，成功将渤海湾的鲜味与文化推向日本。它以语言为桥，连接了产业、美食与文化，为中国地方文化的国际传播提供了实践参考。
智能速览
深入大连多个渔港市场开展沉浸式实地调研。
梳理了虾夷扇贝、黄蚬子等核心海鲜品类的产业现状。
创建并运营“中日双语云探大连海鲜市场”微信公众号。
公众号内容涵盖产业、文化、美食、旅行四大主题。
新媒体传播助力大连海鲜城市名片的国际化推广。
精华内容
从渤海码头的烟火气到新媒体平台的双语对话，大连海鲜的鲜味故事是如何跨越山海，被国际听见的？
实地调研
为保障内容的真实性与专业性，项目团队深入大连旅顺盐场、大沟市场等多个代表性海鲜市场与渔港进行沉浸式调研。从凌晨3点渔船靠岸的鲜活交易，到批发市场的产业百态，再到海鲜加工的匠心技艺与渔家宴的传统习俗，调研覆盖了产业链的多个环节。
团队还收集了渔业部门官方数据、从业者访谈等一手资料，系统梳理了大连虾夷扇贝、黄蚬子等核心品类的产业现状，并分析了如“直播赶海”、“智能恒温海鲜柜”等创新商业模式。
双语传播
本次探索的核心成果是创建并运营了“中日双语云探大连海鲜市场”微信公众号。该平台围绕“产业、文化、美食、旅行”四大主题，定期推送中日双语原创推文。
内容形式多样，融合了实拍图片、调研纪实视频与趣味科普，旨在让产业数据生动易懂，海洋文化鲜活可感。公众号兼顾专业性与趣味性，成功吸引了国内外的海鲜爱好者与日语学习者，成为大连海鲜文化走向国际的重要新媒体阵地。
实践价值
此次探索实现了语言实践、文化传播与地方产业发展的深度融合。在语言层面，专业的双语翻译规避了文化误解，为地域文化的国际化表达提供了范例。
在文化层面，它超越了单一的美食介绍，深入挖掘了海鲜背后的渔家生活与海洋智慧，使大连海鲜成为中国北方海洋文化的鲜活载体。在地方发展层面，新媒体双语传播为大连海鲜的文旅融合与国际推广注入了新活力，助力“大连海鲜”这张城市名片被更广泛地看见与认可。
大连海鲜的跨文化传播并非终点，而是中国海洋文化走向世界的新起点。以双语为媒，让鲜味不散、传播不止，未来更多来自渤海湾的海洋故事将被世界听见。
