难怪你炖的筒骨汤不浓不白!大厨:学会这3步,汤浓肉香又营养

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07-13 20:16

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6. 山药+筒骨+茯苓+芡实汤|核心功效 整体:健脾养胃、祛湿消肿、固肾止泻、补气祛湿、养脾胃不寒凉,属于经典四神汤改良版,温和滋补,老少皆宜。 一、各食材作用 1. 山药:健脾养胃、补肺益肾,改善脾胃虚弱、容易疲劳、胃口差 2. 茯苓:利水祛湿、安神,去体内湿气、浮肿、大便黏马桶、睡不好 3. 芡实:固脾止泻、固肾收敛,改善拉肚子、尿频、体虚易出汗、湿气重 4. 筒骨(猪筒骨):补钙、补胶原蛋白、滋阴润燥,中和药材清淡,不伤胃 二、整体主要功效 1. 健脾祛湿:最适合湿气重、舌苔厚腻、身体沉重、犯困、大便黏腻 2. 调理脾胃虚弱:消化不良、胃口差、饭后腹胀、容易腹泻 3. 固肾收敛:腰酸、夜尿多、体虚盗汗、大便不成形 4. 温和补气:长期疲劳、气虚乏力,不燥热、不上火,四季可喝 5. 筒骨补钙,对脾胃差的小孩、老人很友好 三、适合人群 - 湿气重、虚胖、水肿、容易疲倦 - 脾胃弱、经常拉稀、肠胃不好 - 熬夜气虚、脸色发黄、睡眠浅 - 小朋友脾胃差、不长肉、积食湿气重

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9. #五指毛桃炖什么汤好#五指毛桃配猪骨或土鸡,健脾祛湿最经典;加薏米、茯苓,祛湿力更强;配山药、莲子,补脾益气;搭土茯苓、牛大力,适合关节沉重、湿气重的人。汤色奶白,椰香浓郁,老少皆宜。湿热体质少喝,感冒发热时别碰。

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42. 今天,随州人的爷爷终于给我们炖了广东汤——筒骨冬瓜汤。 以前他炖汤总是放八角、花椒,搞得不管是鸡汤、排骨汤都是同样的味道。 我就跟他说,炖汤不用放这些大料,就放点姜、淮山或者胡萝卜……保留食物原来的味道,汤就很好喝了。 后来,他又放很多姜,姜的味道又特别浓,今晚,终于炖成功了。 汤很清甜,肉也很嫩滑,好吃,大家都光盘啦!#家常炖筒骨# #筒骨排骨汤#

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48. 周日,又是我艰难的一天,好在我已经有了经验。 昨日,让阿姨用 的大筒骨做了一大锅筒骨炖酸菜,我和儿媳的最爱。我没吃主食直接喝了三碗,儿媳直呼太好喝了呀妈妈。至于某人不喜酸菜的味道,呵呵,不在我的考虑范围内,这年头要对自己好一点。 酸菜汤还有好多,今儿中午够了,再切点与辉同行卖的猪耳朵,猪肝,还有昨天的一点剩菜凑付凑付得了。上午要洗碗,下午也要洗碗,晚上,煮点还是在同行买的这款馄饨,加点青菜,热汤热饭的,老爸吃的很满足。干完这些用尽了我全身的力气,我一摇一摆的走回卧室,扑通一声躺回床上。至于老伴,那个嘟囔着猫粮快没了,下午又去扛了一袋猫粮回来的死老头子,还躺在床上没起来呢。唉,我们俩,可真是难兄难妹啊!#与辉同行 拥有最温暖的评论区

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