《落魄大厨》 钢铁侠导演 变身幕后大厨 带你吃遍美国~

透过钢铁侠系列电影，成为一线导演的强·法夫洛，过去的作品以温馨小品为主，《落魄大厨》是他重回初衷的作品，更找来了小劳勃道尼，以及史嘉蕾乔韩森参与客串演出！

《落魄大厨》（英语：Chef）是一部于2014年上映的美国喜剧剧情电影，由强·法夫洛编剧、制片及执导，强·法夫洛、苏菲亚·薇格拉 、约翰·李昆萨默、史嘉蕾·乔韩森、奥立佛·普雷特、巴比·卡纳佛、达斯汀·霍夫曼、小劳勃·道尼与安杰·安东尼等人主演。

法夫洛在执导了多部商业电影之后，完成了该片的剧本，希望能够重回初心。 餐车的老板兼厨师罗伊·崔为该片的联合制片人，并负责监督所有的菜单，以及张罗片中的所有食材的准备。 主要摄影始于2013年7月，拍摄地点位在洛杉矶、迈阿密、奥斯汀、纽奥良等地。 《落魄大厨》于2014年3月7日在西南偏南（SXSW）首映，并在5月9日由开路影业于美国发行。 电影的全球票房超过4，500万元，并收获影评人的普遍好评，所获赞誉多指向法夫洛的导演功力、剧本、故事及演员的表现。

#你烂透了

卡尔原本在五星级餐厅担任大厨，才华洋溢却无法大展身手的他，在一次的美食评比中，受到评论家给予恶评，失去理智的破口大骂，失控的行径也被放到网络社群上传遍大街小巷，更因此丢了知名餐厅大厨的饭碗，这使卡尔陷入了前所未有的低潮。

我是厨师，料理是我的一切。

卡尔决心坚持自己的料理风格，离开洛杉矶首屈一指的餐厅后，有了在迈阿密开餐车的想法，在前妻的帮助下，他将自己归零，重新踏上料理的旅程，一点一滴再次爱上做菜、爱上生活，最重要的是找回与家人间的亲情链接。 即便暂时失去了一切，卡尔却从来没有忘记自己的热情，他知道想要的是甚么，所以鼓起勇气继续朝着梦想前进。

我知道这看起来很疯狂，但是那又怎样，别管那么多了，要上车吗？

跟我一起踏上真正的美食之旅，做我们内心想做的事，让食物继续在生命中热情燃烧！

#我知道「我是谁」

在上路前，卡尔找来了儿子波西以及曾经与他一起工作的二厨马丁，担任他的得力助手，带着满心期待，准备上路前往未知的餐车事业。

这台餐车、这趟旅途，这一切的计划，叫做梦想。

卸下五星大厨的身分，是与高薪分手说再见; 开启餐车上路传递美食，是和梦想携手创未来，哪个选择才不会后悔？ 就像真实世界中的法夫洛，拍摄商业大片让他一战成名，但他内心一直想做的是温馨的剧情电影，这部《落魄大厨》就反映出他心里的挣扎。 事实是......，

做自己喜欢的事，心中的喜悦感会远远大过于赚大钱的爽感。

人生中，大部分的人都为了那口饭，选择将自己内心的声音藏起来，压低身段，舍弃一身十八般武艺，迎合其他人的口味。

不要轻易抛弃你的与众不同。

#我开着「五星主厨快餐车」

在电影里卡尔有段话：

「我很多事做不好，我不完美，我不是个好丈夫，很遗憾我也不是最好的父亲，但我很会料理。 我用每一道精心制作的料理，进入人们的生活里，这是我表达自我的方式，所以想要分享。」

成为五星级餐厅大厨应该是很多厨师的梦想，漂亮的头衔、威风的在厨房带领大家，领着令人称羡的高薪，然而电影中的卡尔却抑郁寡欢。 作为才华洋溢的厨师，满脑的创新主意，在工作上一点也派不上用场，就这样一天天失去自我，更失去当初学料理的热忱，迷失了方向，只剩下一条路，做回最一开始的你，再来一次奇幻之旅，才能够看见自己一路上是怎么走过来的，才会明白原来想要的一直都在心里。

卡尔决定开着「五星主厨快餐车」，找到人生。

这是一生最吓人的决定，也是我做过最骄傲的选择，弄清楚自己的心之后，跟家人的距离也更近了。

拼回了一时的支离破碎。

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