618遇到端午节：包粽子食材可以买了

今年618刚好碰上了端午跟父亲节，可以买些送礼的礼品哦🎁

端午节必不可少的就是送粽子了

我们先来说说粽子的包法，其实粽子馅料也有很多可选的

我最喜欢的就是肉粽

粽子味美并且寓意美好，粽子的味道、形状，以各地风俗不同，叶子形状不同而各有特色，有三角粽子、四角粽子、锥子粽子、枕头粽子等；味道有咸粽子、甜粽子之分，所加入的食材不同，味道也不同

首先我们要准备下需要的食材

肉粽子包法：糯米1千克、猪肉300克、生抽20克、老抽10克、香葱2根、精5克、粽子叶400克、绵线适量。

第一步：准备工作哦，我们可以提前几天先把肉还有老抽泡好，然后剪成小块的，糯米的话如果喜欢吃酱油粽的话可以提前半天泡好酱油哦，味道也是不错的呢

第2步：粽子叶，粽子叶我们在包前需要开水煮一煮，煮软后容易包制，以免在过程中因为粽子叶偏硬，容易破裂，这也是包粽子不漏米的小窍门；煮好过冷水，放冷水泡着防止吹干哦

如果觉得煮麻烦的还有一个小方法哦，就是直接用热水泡，泡到粽叶软就可以了哦，还能保存粽叶的香味

粽子叶新鲜大号100片包粽子的叶子干粽叶特大野生本地粽叶干免邮9.4元淘宝精选去购买

第3步：取一张张粽子叶，检查下粽叶有没有破的，有破的需要叠加，层叠后，制作成漏斗状，然后放入三分之一的糯米，放入鲜肉，再盖上适量的糯米，后期加入的糯米不要过多，以免在煮制过程中会使得粽叶爆开哦

第5步：然后用右手的食指和拇指，将叶子中间捏一下，看图，捏一下之后，上层就形成了一个三角面；捏好之后，将叶梢从左边的粽子角绕到粽子后面，再将粽子叶梢绕到前面来，然后只要将棉线从粽子的上层，从左到右，绕上两圈之后打结，一个粽子就包好了

第6步：下锅煮粽子，我家的高压锅用炖汤键，默认的时间，煮了50分钟后，焖了六七个小时，睡前放到锅中，煮好之后自动保温，早餐中就有粽子吃了；普通高压锅，煮30分钟，关火后焖一焖即可；普通汤锅，开水入锅，煮约2小时，水量要足；大锅煮制粽子时，中间可将底层的翻上来，换一下位置，或者保持水量没过表层即可。

如果包的比较多也可以用大桶煮，或者蒸锅下面倒水煮哦

大家如果不想麻烦也可以直接买粽子礼盒哦🎁端午送礼的话是不错的选择

五芳斋粽子礼盒蛋黄肉粽甜粽端午节送礼品早餐速食粽团购嘉兴粽子44.9元天猫精选去购买