厨师机选购方法及不同价位推荐(下)
上文我们介绍了性价比较高的千元内厨师机柏翠pe4633,它比较大的一个缺点就是机身自重小,揉面较多或者开高档的时候容易“跳舞”。其实如果预算够的话还可以再买一些价格高一些的,使用起来会更加舒心。
这两年海氏的风也超级大,从烤箱到厨师机都有着非常多的拥趸,这款海氏m5的厨师机也非常经典。
它主打的也是静音和性价比,直流电机噪音小,比柏翠贵了400元左右。有湖水绿和米白色两种颜色,我个人非常喜欢湖水绿,颜色清新、干净。它定时和档位的面控板在机器的上方,操作更加简单,省的弯腰。头顶还有小灯可以查看面团情况。
标配还是揉面钩、打蛋笼和搅拌桨,三者全为304不锈钢材质,不用担心点漆或涂层,搅拌桨带硅胶,可以搅打黄油。重不到15斤,比柏翠更稳一些,5升容量适合家庭。
它最大的特点是有扩展功能,可以绞肉和压面条,不再仅限于揉面和打奶油,一机多用,是真正的“厨师”机。(不过扩展功能配件要另外购买哦!)
和海氏m5定位差不多的还有长帝的企鹅顶顶,无论是配件全不锈钢材质,顶部面板操作,价格还是扩展功能都和海氏m5差不多,但是多了一个发酵功能。
上文介绍的千元左右的厨师机,都比较适合家庭使用,如果对揉面、打奶油等需求量大,或者对静音及机器稳定性要求高的话,前面两款可能就稍显不足了,如果预算充足的话建议一步到位,入手2000元以上的厨师机。
基本上几个大牌的2000+的厨师机都非常不错,自重比较重,所以稳定性高,不会“跳舞”。机器运行时声音更小,做到真正的静音。揉面快,出手套膜更快、更薄、更光滑,这些都是千元左右的厨师机所不能比的。唯二的缺点就是贵和重!
推荐海氏m6、乔立7600、佳麦厨师机(只有一款),这三款闭眼选,价位也都在2500-2800之间,618配合各种优惠活动还会更便宜哦!
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~
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