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一定还有很多人和我一样，分不清各种淀粉的用途

W的小Q 2022-12-12 21:21:59
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【文章摘要】 是不是有人和我一样会傻傻分不清各种淀粉的作用呢？这是我查到的。分享给有需要的值友～淀粉分4类：1、薯类（红薯/马铃薯/木薯）2、豆类（绿豆/豌豆等）3、谷类（小麦/玉米等）4、蔬菜类（马蹄粉/藕粉等）勾芡：玉米淀粉、土豆淀粉挂糊：红薯淀粉、玉米淀粉下锅前在原料... 阅读全文
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