福感满满的多功能料理锅   在家brunch

今天用同一个料理锅做了一天三顿不同的食物，实在太满足了！周末的一天必须是这么吃才行，一口气做了草莓酸奶松饼&鸡蛋培根&坚果红薯泥&牛排&部队锅…

打一个大大的嗝……就来分享下松饼的制作全过程：

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食材: 鸡蛋2颗，牛奶80克，泡打粉2克，细砂糖20克，低筋面粉80克

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1️⃣蛋黄蛋白分离，在蛋黄中加入牛奶，泡打粉搅拌均匀，然后在蛋黄糊中筛入低筋面粉，并搅拌均匀

2️⃣在蛋白中分两次加入细砂糖，高速打发

3️⃣持续高速打发蛋白至小弯钩状态，加入到蛋黄糊中搅拌均匀，这样松饼糊就完成啦

4️⃣在锅里涂上薄薄一层玉米油，把糊装入情侣盘中

5️⃣开2档焖煎8分钟，中间可开盖观察

6️⃣翻面再煎3分钟就可以啦！最后加上自己喜欢的配料～

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没想到自己第一次做松饼就那么成功[偷笑R]这款大宇多功能锅加热功能也能稳定，均匀加热才让松饼在保证里面煎输的同时，表面不会焦，爱心的模具也超级可爱

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紧接着用情侣盘还做了一份培根煎蛋搭配红薯泥，并用焦烤盘煎了一块牛排，晚上还用火锅盘做了韩式部队锅～[赞R]真的做到了一锅多用，方便又省地方！