家电白+黑 篇七十九:从海尔双面洗W50来看,国产洗碗机的实力是如何比肩国际水平的!

2022-12-09 18:52:12 192点赞 175收藏 319评论

洗碗机经过这几年的普及,已经完全被大家认可是解决家庭矛盾、家家户户必备的厨房电器。而曾经进口品牌占据绝大部分高端市场的状况,在国产厂商连续多年的努力下逐渐转变。

作为国产第一台洗碗机的缔造者,海尔自1997年开始持续深耕洗碗机,到现在已经26年了。依托于海尔洗碗机在全球的研发和生产制造资源,在全球一共设立了5大研发中心和6大制造基地,奠定了用户认可的基础。

海尔洗碗机技术实力到底如何?能比肩国际品牌了没?今天我就用这台海尔W50双面洗,来给大家讲讲海尔洗碗机的技术实力,以及一台中高端的国产洗碗机,可以强到什么程度。

海尔W50技术亮点

我们先来对W50的一些技术特点/亮点进行分析。

双面洗

从海尔双面洗W50来看,国产洗碗机的实力是如何比肩国际水平的!

洗碗机是通过高压水枪喷射碗碟内部,并通过弯曲弧度引导水流冲刷污渍,完成清洁。

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因为收拾餐具时碗筷都是堆叠方式,碗碟背面也会因此沾上不少污渍,一般的洗碗机无论上层还是下层,主要都只是针对碗碟正面进行冲洗,没有顾及到背面。海尔这台W50的亮点之一就是通过双面清洗功能,解决这个痛点。

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解决的办法是对位于洗碗机中间的喷淋臂进行升级,改造成H型的喷淋臂,从而实现比传统一字型喷淋臂多了一面的喷淋口。

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H形喷淋臂既能同时上下喷水冲洗上下搁架餐具。上喷淋结合洗碗机顶部的喷淋臂,下喷淋结合底部喷淋臂,真正实现了每层餐具三明治式的双层包裹清洗。

超强杀菌

疫情这几年,让大家把卫生消毒、杀菌灭菌的意识提升到了最高点。其实在洗碗机技术上,海尔很早就在杀菌除菌上领先其他品牌了,友商还在宣传70°C高温洗碗的时候,海尔已经实现双80°C的效果了。

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洗碗机整个洗碗过程一共会经历4次冲洗,海尔的做法是通过水+汽双动力蒸汽变温技术从而实现高10°的温度,采用2次持续10分钟的80°高温蒸汽洗,有效消杀幽门螺旋杆菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌,脊髓灰质炎病毒、甲型H1N1流感病毒等病菌。基本上生活中所常见的细菌都能消除,非常实用,也是目前大部分洗碗机都达不到的级别。

这在当前的大环境下,不得不说是硬实力的表现。

洗涤程序

早些年进口品牌的产品除了用烘干方式来区分入门与高级,还有一个就是用洗涤程序来区分,越是高级的机器,洗涤程序越是丰富。

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而作为资深洗碗机使用者,我老早就说过,洗碗机从来不应该局限于洗碗。常见的锅具、烘焙用具、抽油烟机滤网、灶台配件、家用刀具、工具等,洗碗机都可以轻松对付。我曾认为,只要洗碗机喷淋臂的水压与水温可控,洗水果蔬菜都应该没有问题(洗碗机内部出水温度常见在60-75°,蔬菜水果放进去会熟)。

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W50居然实现了我这一个想法,并还做出了更多的延伸。通过系统提前预设好水温、水压,实现各种不同的洗涤程序,如低水压低温的果蔬洗,温度与水压都适中的玻璃洗、针对重油污/母婴需要的高温高压再加蒸汽的蒸汽洗,这些都是以前想都不敢想的功能。

上下分层洗

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这种15套的洗碗机,我以前洗碗机的文章里面收到别的同学提问:我只有2个人买这么大的是不是浪费了?

在之前我那个进口的洗碗机上,确实有这个问题。但海尔也针对这一点做了研发,让W50可以实现单层清洗功能,并申请了专利。

两个人的家庭,只用一半的空间,浪费的问题,就完全解决啦!

开门速干

洗碗机的烘干方式也是关系到使用感的重要一环。

一般烘干方式有:入门级余热烘干、冷凝烘干/热交换烘干、热风烘干、智能开门速干、晶蕾烘干等等。其中余热烘干烘干效果一般,且确实很容易在内壁留水渍,餐具容易返潮。

海尔采用的,正是目前比较主流的自动开门速干方式。

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自动开门式烘干是在洗碗结束后,自动打开洗碗机门迅速释放大量水汽,同时形成强烈的冷热对流快速带走洗涤腔内的水分,这种方式烘干速度快、能耗低、没有噪音,不但节能,存储时不返潮也无异味,优点多多。

W50安装与实测

安装与服务

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家里陆陆续续也安装过几次洗碗机了,海尔的安装细节,有几点是非常难得的:

1.师傅会提前电话预约时间,不会当天才给你电话;

2.师傅是海尔自己的员工,不是外包的服务公司,自带鞋套工服口罩一应俱全;

3.我妈在家的时候安装的,我不在。师傅教我妈用新的洗碗机花了不少时间,我妈说很有耐心!

此外,海尔是国内最早做橱柜改造安装洗碗机的品牌,改造方案与效果都还不错,而且在大促的时候这个服务是送的!建议有兴趣的可以关注一下活动。

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产品的设计上,针对中国厨房大多数橱柜高度800mm~820mm的设计,W50做到了765mm-775mm的可调高度,可以在820mm的橱柜顺利嵌入。

产品外观

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W50在国产洗碗机里面的颜值,可以用巅峰级别来形容,这个被官方命名为银河灰的颜色,我更喜欢把它称为钛灰色,给人科技+品质+稳重的感觉。

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拉手在顶部屏幕的下方,做了个三角形的凹槽,很好的分开了门板与操控区,一体成型很有科技感。

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程序上海尔真的是良心,传统洗碗机的智能洗、强力洗、轻油洗、超快洗一应俱全。

针对不同材质的玻璃洗、炊具洗、夜洗也是非常贴心,让用户各种产品与需求都能满足。

而分区洗、果蔬洗、微蒸汽洗、双面洗则是在传统洗碗机的基础上一个创新,是W50的当家本领。

在程序上,海尔W50是无所不能了。

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这里要专门说一下海尔的智能洗功能,针对家里老人,最不喜欢各种复杂的操作,每次洗碗使用智能洗程序是最方便的。海尔W50搭载的Auto Sensor温浊一体传感器,它能根据餐具脏污程度智能识别油污,自动匹配合适洗涤模式和洗涤时间,对老人/懒人非常友好!

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屏幕采用的是玻璃材质,轻触式控制,中间的是运行时间。

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门板上是我们熟悉的分配器~洗碗粉洗碗块等耗材在这里投放。

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W50是15套的洗碗机,采用的是双层碗篮设计。

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底部是一条一字型的喷臂,海尔家的喷淋臂不是传统的灰色的,看起来很有辨识度。

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底部左边的软水盐投放口~

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拉篮传动部分的细节~做工用料都可圈可点。

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在侧面的呼吸器,用来平衡洗碗机的内外部气压。

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上碗篮下方的中部喷淋臂,就是海尔著名的H型喷淋臂~

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最后是顶部的喷淋臂。

这三个喷淋臂结合在一起,实现了三明治水流720°的包裹,H形中层喷淋臂能同时冲洗上下搁架的餐具,再加上顶部与底部又各有一个往中间喷洗的喷淋臂。真正实现了每层餐具的双层包裹式冲刷。

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W50内部是一体成型的不锈钢内壁,不像有一些产品有一面还是塑料材质的。

整体的做工用料,给人的感觉就是很厚实,让人非常放心,接下来我们看看碗篮设计。

碗架设计

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碗篮设计是国产与进口最大的区别,中国人最懂中国人,把碗篮设计好,洗碗机才更好用,洗得也会更干净。上层碗篮左边三条右边两条,我们分开来说。

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左三有2条带有锯齿的卡槽,其中最左边这条是可以收缩放下去,2条合成一个条大碗槽的。

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左边2条碗槽,在碗的适应性上是一流的,各种饭碗都能适应。

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放菜碟也OK,如果要放面碗的话,只能跟右图一样,放下最左挡栏2条槽汇在一起用了。

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左边2条碗槽,这样的组合摆放完全不违和。

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两条卡槽上的锯齿纹也可以很好的卡住碗边,不让碗被水流喷射时候到处移动,导致碰撞与摩擦。

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说明书推荐的标准摆法如上,可以放下约19个饭碗与4-6个杯子。

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上部两个筷勺架子/茶杯托架,不用的时候可以立起来,不影响到碗的摆放。我喜欢把筷勺放到附赠的筷勺笼,除非下面实在放不下了才会放上面。

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杯架夹口内有软质硅胶,能保护高级的酒杯不被磨花以及晃来晃去,不过对我来说这个地方的作用就是放勺子、铲子、汤勺等,因为我家高脚杯都没有~

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作为茶杯托架,W50这方面的设计还是很贴心的,架子可以上下移动,可以完全避开不碰碗,很方便。

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上图用的说明书推荐碗筷的摆放方式, 最里边中间一排最里面是比较疏的碗槽,可以放汤碗/大碗,中间一排摆放盘子跟汤碗,最外侧稍密可以放饭碗,充分考虑了中国饭碗为主的家庭需求。可以放下碟子/面碗约10个,饭碗+汤碗约20个,再加鱼盘一个,以及筷勺笼装满筷子与勺子。

从海尔双面洗W50来看,国产洗碗机的实力是如何比肩国际水平的!

很多品牌引以为傲可以放下一口锅~而海尔除了放下32cm的炒锅也是游刃有余外,把下层碗架都放倒折叠后,普通的锅甚至可以摆放三四个!洗锅啥的大家完全不用担心。

洗碗效果测试

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首先来最简单的,吃完饺子后的小碗,可以看到上面有些面粉已经干掉了,清洗起来非常干净。

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然后是装五谷杂粮粥的碗,比较粘稠的那种粥,也是轻松洗干净。

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这是另一个装五谷杂粮粥的盘子,早上放到了晚上,用来放在下碗篮做正反面清洗,正面很干净。

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反面涂满了老干妈酱,风干了半天,得益于H型喷淋臂的双重冲洗,背面也是洗得干干净净。

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再用老干妈酱混合五谷杂粮,用力碾压在玻璃碗内,并风干半天后放进去冲洗,干净程度如右图,一点痕迹都没有!

其实洗碗机对于洗碗干净这一点来说,是一个非常基础的功能。

W50的优秀是在于,增加了H型喷淋臂,实现了双重立体喷洗,使得洗碗的清洁效果更加高效,已经可以说是全方位无死角了。

果蔬清洗测试

至于果蔬清洗,主要是有两点担心:

一是会不会水流冲击力太大了,把水果给冲得稀烂?

二是温度的控制,会不会把水果蔬菜都洗个半熟?

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这次测试我使用了水果与蔬菜,为了确保清洗干净,但是又不会伤到果蔬,特地放到下层,看看会不会被下层强力的水流冲坏,具体结果如下。

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最容易被温度与水流影响到的就是葱,葱花被水流冲洗过后干净了不少,没有变色与散开,说明没有开启加热,水流强度不大。

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生菜也是,会看到略微散开了一些,但是我们开水龙头去清洗也会有同样的情况,同时注意清洗前中间有一小撮泥,清洗后没有啦!

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红薯的清洗也很干净哦

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某宝买的武汉莲藕,泥比较多,原来担心冲不干净,毕竟冲洗葱花的那个力度感觉并不是很大,但实际效果非常优秀!

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柿子上面有一些白霜,本身并不是很脏,但清洗的时候完全把白霜都清洗掉了,干净得不得了啊!

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然后是苹果,注意苹果凹口地方有一些灰尘,清洗后完全干净了!

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最后是这一串本身就很蔫的提子,因为已经放置很久了,上面的提子随时都已经有脱落的可能。在清洗后提子都被清洗干净了,而且居然没有脱落一颗葡萄!

通过实测可以看出,W50在果蔬清洗上,水流的力度可以掌握得很好,能洗干净又不伤害蔬果,温度应该也做了很好的控制,葱花在里面都没有变色。

这得益于W50采用的变频电机,洗涤力度强弱都可以控制,可以实现的功能更多不说,还更加节能了!

烘干效果测试

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我家原来那个全进口的某三字品牌的洗碗机,在烘干完毕打开的一瞬间,是水帘洞一样的效果。W50在烘干完毕后直接打开,除了喷淋臂位置会滴几滴水下来,所有的碗筷,都非常的干燥!

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比如陶瓷的饭碗~很干爽

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玻璃碗,也非常干爽。

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塑料的饭盒,也很干爽。

从日常最经常使用的陶瓷、玻璃、塑料等材质来说,W50的烘干效果可以说是一流的。

总结

从海尔双面洗W50来看,国产洗碗机的实力是如何比肩国际水平的!

从海尔这台W50洗碗机来看,海尔作为深耕洗碗机最长时间的国产品牌,洗碗机的技术实力已经是非常的强悍,技术细节也钻研得非常细致。国产洗碗机的实力已经完全可以与进口品牌平起平坐了,因为从测试结果来看,洗涤干净程度、烘干干爽程度都与国际品牌能力相同。

而具有自主研发技术特点的H型喷淋臂,对变频电机的良好调控实现果蔬洗、分层洗等程序,更是在这些创新与细节上超越了进口品牌,不然怎么说国产良心呢?

海尔这台W50很符合家里三五口人的家庭使用,平时水果蔬菜丢进去洗让人放心;吃完碗筷了放进去洗让人舒心;是让人非常惬意的机型。

那今天的分享,就到这里啦~

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