在这春暖花开的日子，去河间吃一次正宗的驴肉火烧。

陕西肉夹馍，老北京烧饼夹肉，里脊肉饼，最爱这种碳水和肉的结合，还有正宗河北河间的驴肉火烧也非常好吃，一直都有天上龙肉，地上驴肉的说法来形容驴肉的价值。

中午外卖了几个回来解解馋，一共买了三个，到了之后，盒子还是热乎的，揭开盖子，一股浓浓的香味扑面而来。



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可以看出来，饼有很多层，酥酥脆脆，还有点掉渣，驴肉也很多，还有焖子和青椒。

口感非常棒，驴肉很正宗，肉质细嫩，焖子软软Q弹，青椒不辣，用来解腻，丰富驴肉火烧的口感，搭配在一起，绝了。

驴肉火烧有纯肉的，也有纯焖子的，还有肉和焖子双夹的，建议吃带肉带焖子的，不至于纯肉的会有点干，焖子软软的口感中和了饼的干，还可以再来一碗驴肉汤，就能解决一顿饱饭。

有机会一定去河间去吃一次驴肉火烧！

驴肉特别多！