捞汁小海鲜，今天周六在家整一顿捞汁，带出去露营吃美滋滋呀！有吃过的值友嘛？

春季宝藏美食，出门露营必备！！！必须整个捞汁小海鲜呀！有喜欢的吗？

"捞汁"是一种以酱汁为基础的烹饪方法，通常是将熟食材放在酱汁中浸泡，让其吸收汁味。以下是我学习的做法，当然，每人口味和做法不同，可能方法不一样，有不对的欢迎值友指出

材料：

• 白贝

• 皮皮虾

• 其他小海鲜（如蛤蜊、蚌、扇贝等）

• 葱姜蒜末香菜

• 鸡汤或高汤

• 料酒

• 盐

• 食用油

做法：

1. 将海鲜洗净备好。可以根据个人喜好，选择其他小海鲜加入。将白贝和皮皮虾烫熟备用。

2. 在锅中热油，加入葱姜蒜末煸炒出香味。

3. 加入适量的鸡汤或高汤，加入适量的料酒和盐，烧开后放入海鲜，快速煮熟。

4. 将煮熟的海鲜用漏勺捞起，放入碗中备用。

5. 将煮海鲜的鸡汤或高汤倒入另一个容器中，成为捞汁。

6. 在捞汁中加入少量的盐和糖，根据个人口味进行调整。

7. 将捞汁倒入碗中的海鲜上撒上香菜末即可。

捞汁小海鲜汁汁鲜美，口感丰富，非常适合在这春季出去游玩，带娃露营等，一边溜娃一边食用，带来温暖和满足感！！！爽呀

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成品

鱿鱼丝

作者声明本文无利益相关，欢迎值友理性交流，和谐讨论～