自己酿梅子酒和各种果酒，终于可以开封品尝了

上回给你们介绍了酿酒的工序，

总结起来基本就是：

梅子、或者其他果酒通常是以蜜酒、伏特加或其他烈性酒作为基酒，然后加入适量的李子或梅子等，经过一段时间的浸泡，使得酒精中溶解了水果的香气和风味。

经过一个月的沉淀，我觉得终于可以品尝了，不过看着罐子里的东西，有点倒沫子

开喝2023-05-07 原汁喝起来就是很浓的梅子酿， 酒味很淡，稍微有点酸. 加个冰块就对了， 淡酒味/微微酸/淡梅子味/顺口~好喝

以上是目前梅子酒的状况， 昨天中午时分又开喝， 还是一样的好喝， 冰冰凉凉的微微酸/淡淡的酒味/淡淡的梅子味~真的赞~^^ 4月到现在个人一共酿了如下几 梅子（阿妈法） 菠萝（先阿妈看无泡泡再加入酵母）

李子（酵母） 水蜜桃（酵母） 葡萄（先阿妈看无泡泡再加入酵母）

土芒果（酵母）苹果 桃接李（阿妈法）

李子梅子酒，

由于李子和梅子本身具有一定的甜味，李子梅子酒通常具有适度的甜味，使得口感更加柔和和谐。甜味的程度可以根据个人口味进行调整

具有鲜果风味和丰富口感的酒类饮品。无论是单独饮用还是用于调制鸡尾酒，都能带来愉悦的味觉体验

最后喝酒不开车，，切记。

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