对自己好一点，自己烘点咖啡豆

咖啡，但凡有人发个帖子就会吵架。各种鄙视链就不讲了。经常看到的就是，这豆子也买?对自己好一点吧，买点好点的豆子吧 。。。。诸如此类，有时候都懒得回复了。一个饮品而已，多数人喝咖啡不过是摄入咖啡因或者秀一下而已。让别人对自己好一点的能不能对自己更好一点，买点更贵的豆子呢？还有顶级豆，你买不到呢，对自己不够好。很无聊啊

网上随便买的生豆

言归正传，看到网上卖生豆子，就想动手试试看。nozuonodie，why u try. 攻略做了好久，可以烤豆子的烤箱n年前就买了。转笼也买了，为什么一直不烤。是因为转叉找不到了。佛系的我等转叉自己闪现。终于有一天看到了置物架上的转叉。开工，之前的攻略，全忘记了，管他呢，烤糊了，当重烘。

生豆

生豆子打开还是有点点难闻的，那种生生的味道。反正我不喜欢。

装备: 烤箱（东菱），二十多年前家里就用这个牌子，后来换的这款还是这个牌子。经济实惠（其实是qiong），带转叉，可以烤鸡，一次也没烤过。有些功能可以你不用，但是不能没有，其实也是好大的浪费。烤箱大就是好，懂的都懂。该烤箱不存在转动时还要改装电路，上下管都可以加热的。

温度计，有一个比较方便。家用的手持式的也可以，不如烤箱内的方便。

转笼: 网上多的是，质量还可以，卖家包装也到位，没有挤压变形。要注意容量问题

转笼

被我家小朋友丢到沙发下面的温度计

开考

第一次的是轻度到中度

烤制过程其实比较简单，预热至指定温度，然后把转笼放进去。豆子我都懒得称，倒进去了大约半袋子。后来称了一下剩下的，居然倒进去了450左右，还差不多。事实证明，也只要这么多就够了。第一次烤，生怕烤过了，时不时盯着看下。也怕邻居报警，结果呢，居然没有。因为温度低了点，出来的是中偏轻，这个可以根据个人喜好，进行调整。反正久了就有经验了。

出炉

看看颜色

第二次的偏重一些

抓手里看看

放纸上对比下

第一次加的生豆少，笼子里豆子翻滚比较充分均匀。第二次豆子多，并且烤的温度高，火大一些，时间久一些，豆子有些转不开。也没留意什么一爆二爆的，反正最后烤好了。豆子的银皮确实麻烦，会飞的到处都是。如果有一个手摇支架，可以用转笼弄掉。第二次烤的时候，烟比较大，打开了抽油烟机。小朋友说味道好难闻，我闻着蛮好，是烤爆米花类似的味道。两次的豆子混一起，混拼也蛮好，下次可以试试不同处理类型的生豆或者不同品种，不同等级的。

总结一下，自己烘豆子很好玩，下次不玩了。因为之前买的还没喝完。等快喝完了可以买一些生豆再试试看。自己烘不要和专业的比，成本高，但是新鲜啊，还可以折磨自己不是，其乐无穷。有意见欢迎提，反正我也不打算采纳，自己开心才好。