#夏日食光#自制芒果披萨，让你的味蕾狂欢！

早就想对这个芒果披萨下手了，一直没有时间做，趁现在暑假还没有结束，抓住假期的尾巴 赶紧给它安排上😘

第一步.准备材料

需要准备的材料如上图所示👆

⚠温馨提示

奶酪必须要选马苏里拉奶酪，其他的奶酪都是不能拉丝的哟！

准备芒果要选比较大的 如果是小台芒的话要准备两三个。

盐是用来增加面粉筋性的，糖的话根据自己的喜好添加。

玉米油要多一点，不然的话会粘手！

第二步.面饼部分

将上图混合好的盐 糖和玉米油倒入面粉中，搅拌均匀。

加入30度左右的温水，搅拌。

将面粉和温水揉成光滑的面团。

盖上保鲜膜发酵至2倍大左右。

第三步.处理芒果

趁着发酵的时间，将芒果去核切成丁，备用。

第三步.烤面饼

发酵好的面团取出，揉搓排气。揉成光滑的面团。

擀成薄厚均匀的面饼。

将面饼放入模具中，没有模具的话可以用铁盘子代替。用叉子叉出小洞，防止起泡！小孔要扎多一些！

烤箱预热后，将面饼放入烤箱。烘烤的时间和温度要根据自家烤箱的脾气来定，这边就不提供准确数据了😘

第四步.放配料

将面饼烤熟取出，根据自己的喜好添加果酱。先撒一层马苏里拉奶酪，再将芒果均匀的铺在上面，再把剩下的马苏里拉奶酪撒上去。底下的可以少一点，但是顶上的得多一些。接着再放到烤箱里烤至几分钟。烤到奶酪融化即可。

第五步.完成

这样一个美味的芒果披萨就完成了！又香又甜，还很拉丝😍

赶紧给自己安排上吧！

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下次再见！

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