好物分享 篇十四：夏日特辑-朋友聚会吃大餐

和朋友在一起聚会当然要吃大餐啦！每次最期待的时候就是周末了，因为周末可以和朋友一起做很多好吃的，坐在一张桌子上聊聊天，吃点小龙虾和花甲，再小酌一点啤酒，这日子真的很惬意哦！

首先，三文鱼是朋友带来的！三文鱼的蘸料就非常简单了，一两个小米辣、部分蒜泥、挤点柠檬汁、海鲜生抽、香菜沫、芥末就可以了，这样调出来的蘸料，蘸鞋底板都好吃！！除了像这样站着吃，我们还可以做生腌，首先你的三文鱼一定要保证它的新鲜，这样它的口感吃起来才会好，首先我们先准备好蒜末、香菜末、小米辣、洋葱、金桔和柠檬。把准备的材料切碎之后，我们加入一些海鲜生抽和芥末，再加点水搅拌均匀，就可以把三文鱼倒进去直接吃了，这样做出来的三文鱼口感非常好。

清蒸柠檬小龙虾

我们把小龙虾买回来之后，一定要先用刷子刷干净，再用盐水泡半个小时左右，洗干净之后，把小龙虾放入锅中，在锅中放入姜片、葱段、柠檬片、花椒、料酒，再把小龙虾放进去清蒸，这样的目的是为了去腥，我们一定要等水开之后，再把小龙虾放进去进行清蒸，蒸个8-10分钟就可以了。就直接把小龙虾捞出来放入冷水中，泡几分钟捞出控水，这样会让它的口感变得更加q弹。

佐料就可以按照生腌三文鱼的佐料调配就可以了

我们喝的啤酒是燕京u8易拉罐装，口感有点酸酸的，是比较适合夏天喝的一款啤酒喝完之后特别的清爽，我们在喝啤酒之前，一定要放进冰箱里面冷冻六个小时，再拿出来喝，口感很爽口。





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