蒸锅？烤箱？空气炸锅？米家智能嵌入式蒸烤一体机P1，有它就够了

久未见面的发小乔迁之喜，于是约上几个好友前往新家庆祝一番。刚进他家大门就被其极具现代的家装风格所吸引，当大家的目光都关注到客厅卧室的时候，我则是一眼看上了他家的开放式厨房。干净的台面上没有摆放那些乱七八糟的厨电，不像我家厨房微波炉、烤箱、空气炸锅站了一排，怎么收拾都觉得凌乱。当我好奇地问发小，难道你就不用这些小厨电时，他指了指身旁的米家智能嵌入式蒸烤一体机P1，表示有它就够了。

讲实话，嵌入式烤箱我也不是第一次见了。以前只是觉得嵌入式省空间而已，可当这次我听到他嘴里说出“蒸烤一体机”几个字时，就知道眼前这个嵌入式烤箱不简单了。

简约无把手的设计让其与橱柜融为一体，当我第一眼看到时都不知道该怎么打开。直到发小走过来亲自演示，升降面板，一键自动开门，满满的科技感扑面而来，高端大气上档次。

打开米家智能嵌入式蒸烤一体机P1，看到采用顶、底、背部三面烤管作用，加上每分钟2200转双转速电机，能够快速生成立体均匀温场。同时上下烤管支持独立控温，最高支持上下20℃温差设定，同时烤制两道不同美食也不是什么难事。

升级激光无缝焊接工艺的星空蓝珐琅内胆，好看之余还容易清洁油污。再加上自带的清洁、除垢、干燥、杀菌4种清洁系统，简单擦拭一下即可。酒足饭饱后的扫尾清理工作也不再觉得麻烦。

针对传统烤箱烤制出来的菜肴脂肪含量高、口感干涩的缺陷，米家智能嵌入式蒸烤一体机P1通过内置的2L隐藏式水箱，可实现3挡加湿烤。创新的温湿双控技术，烘烤同时保持合适湿度，高温蒸汽快速软化分离油脂，脱脂烹饪更健康。

对于不怎么精通厨艺的小白来说，每次下厨免不了各种搜索指导。这次米家智能嵌入式蒸烤一体机P1配备了一块7英寸高清触控彩屏，80+智能菜谱屏上就能查阅，不用再捧着手机做饭了。独具特色的磁吸旋钮，可随时取下，清洁无死角。

发小还现场演示了手机NFC一触即连，接入米家系统后通过小爱同学语音操控。放进蒸烤一体机里的食材甚至都不需要过分担心，通过小爱语音操控，查询剩余时间、随时暂停烹饪，都是一句话的事儿。

全新升级的双喷澎湃大蒸汽2.0，远多于传统蒸锅的大量蒸汽包裹食材，快速锁鲜。一道清蒸鲈鱼得到了我们的一致好评，真的是原汁原味的舌尖享受。

容量方面，58L的聚会级容量完全可以满足一家三口甚至五口的需求。3层烤盘配合上下独立温控，在我们闲聊过程中轻轻松松就做出了三道美食佳肴，无论家宴、朋友聚会，均能轻松应对，高效省时省力。

这里不得不夸一下2200转/分钟高速电机搭配烤管形成的立体热风空气炸，真正的健康无油脱脂炸。炸出来的薯条口感相比于普通空气炸锅更酥脆，小朋友们都说比KFC的薯条还要好吃。

安装方面，其实嵌入式家电只需要橱柜装修时根据家电的设计图纸预留好合适的开孔尺寸和电源插座，剩下的小米全程免费送货上门安装，完全不用烦心。

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以前总是羡慕别人家的厨房如何如何的好，这次可算是找到差距了。嵌入式释放厨房台面空间，蒸烤一体高效烹饪组合，拥有一台这样的米家智能嵌入式蒸烤一体机P1，难道不是你家厨房向往的生活？