秒杀李先生,在家自制的超大粒牛肉面才真的香!
周末家里小朋友想吃李先生,去店里一看三四十一碗牛肉面,而且只有可怜的几粒牛肉,性价比着实不高。
这可难不倒多才多艺的我,京东买了一袋牛腩,自己就在家做起来!
首先是准备葱姜蒜和花椒大料准备爆锅。
之后加入牛腩粒,我买的是大庄园的,好价的时候40左右一袋2斤,性价比很高!
喜欢可以多看看站内的爆料!
全部肉加入以后,翻炒几下。
之后加入普通酱油和红烧酱油,调味+调色。普通机酱油给大家推荐大庄园这款,味道和性价比都不错!
红烧酱油少放一点,主要就是为了调色用的!
翻炒差不多了,能看到基本都已经上色了!
普通酱油主要用来调色,所以我放了两大勺。
这个酱油真的很好吃,不是托,推荐大家尝尝!
加入盐来调味,翻遍差不多就ok了。
可以看出锅底还是有些汤汁的。
把汤汁连同肉都放进高压锅里面,一起压一下。
锅里多加点水,可以加到刻度线提示的位置。别忘了用盐调调味儿!
做好的牛肉粒,连同汤汁一起盛在碗里,配合着面条吃,很有食欲!
最后,分享三张美食的美照!做法很简单,还不快点行动个!
好啦以上就是今天的分享,谢谢大家!
潮玩情报官
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