北方人的揉面神器，真香！

购买原因

我们家饮食习惯比较偏北方，基本隔天吃面条，因为和面麻烦，之前都是楼下面店买。但是外边面条一般都会比较咸，尤其到夏天，煮出来的面汤都是咸的，觉得不如自己做的放心，所以一直想买个用来揉面的机器。

选购过程

一开始想一步到位，买个厨师机，既可以做面条，又可以偶尔做面包这些甜品。看了很久很久，看得上的配置基本都要一千五以上。越看测评，越觉得五六百的没法买。另外，厨师机的体积和重量比较大，买回来需要一大块空间，放在随时可以用的地方。要是放在柜子里，等用的时候搬出来，估计就永远吃灰了。基于这两点，我彻底放弃了买厨师机。

我仔细思考了一下，做面包对我来说，压根就是一个伪需求，因为之前我从来没有想过要自己烤面包，更没有实际地动手试过，更不能确定，买了厨师机，我就会自己动手去做。但是我们家是真的会频繁吃面条，有空就会亲手和面自己擀，而揉面这个过程，又确实费力，对胳膊不友好。所以我就去搜揉面机这个关键词，发现真的有卖的，功率小一点，可能揉不了手套膜，但是可以日常和面。我对比了小熊，九阳，还有海氏的，最后买了海氏的。当时下单，看买的人很少，想着要是智商税，我说啥也得退了。

使用感受

这台和面机用了快两年了，感觉还是符合预期的。每次只需要把面和水放进去，让机器和面10分钟，自己揉好就停了。机器工作的声音有点大，但是不至于打扰邻居。

这是揉面10分钟之后，除了底部中间的轴那里，其他地方基本不会残留面。我一般放那里醒二十分钟，然后直接拿出来就压面吃了，不用再揉，面很光滑，用起来非常方便。而且机器揉的面，比我揉的面好，像我爸内种力气大的人揉的面，光滑且劲道。

总结

这个机器在我家利用率挺高的，一直放在台面上，除了吃面条，包饺子，烙饼等等面食都可以用它和面。按照我们家的量，我一般都是和1.5斤的面，盆子够大，和起来没有压力，用完也比较好清洗。后来我给身边的人安利，他们也觉得好用，有一个同事自己买了一个，觉得好用，给老人家里也买了一个。这个挺合适老年人，年纪大了，不好出力，又想吃自己做的食物，用这个就很合适。

但是我买的这个还带着个绞肉机，比较鸡肋，还会多占一点空间，觉得这是它一个弊端。我朋友有买小熊的，说也挺好用，但是它分不同容量，反正尽量往大了买就好了，更好用一些。

总之，这个配上我的手持压面机，真的很实用，想吃面条随时可以吃，爱吃面的可以看看！

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