鸡中翅的超神仙做法

2024-02-26 16:43:07 0点赞 18收藏 0评论

我们需要准备以下食材:鸡中翅、生抽、老抽、盐、蚝油、鸡精、黑胡椒酱和淀粉。将鸡中翅改花刀,泡血水半小时以去除血腥味,然后捞出控干水分备用。接下来,我们将使用这些食材进行腌制。

鸡中翅的超神仙做法

腌制鸡翅的过程非常简单。将生抽、老抽、盐、蚝油、鸡精、黑胡椒酱和淀粉混合在一起,然后抓拌均匀。将腌制好的鸡翅放入冰箱中腌制一小时,让调料充分渗透入鸡肉中,增加味道的层次感。 腌制完成后,我们可以开始烹饪了。在平底锅中倒入适量的油,开中小火加热。当油温适中时,将腌制好的鸡翅放入锅中,煎至两面金黄熟透即可。这个过程需要耐心和细心,确保鸡翅煎得均匀,外酥里嫩。

鸡中翅的超神仙做法

温馨提示🔔:如何判断鸡翅是否煎熟呢?可以用筷子轻轻戳开鸡翅,如果里面没有血迹就表示熟透了。这样,一道美味的鸡中翅就完成了!

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