某东124块钱24瓶的柏龙到底怎么样?
个人感受,泡沫绵密三指宽,闻起来怎么有一丢丢臭臭的味道,可能是酵母的。😂,
喝起来微酸,酒精味十足,一瓶半就可以微醺,感觉没有其他的香味了。搭配上一号店的卤牛肉,一口喷香。
柏龙啤酒(PAULANER),是德国家喻户晓的慕尼黑啤酒品牌。采用巴伐利亚式的REINHEITSGEBOT新鲜酿造。只允许使用4种原料啤酒花、麦芽、水和酵母4种原料,通过最古老的食品法(1516)以保证啤酒的质量和纯净度,
尼黑乃至世界各地,每一个柏龙啤酒坊的核心都是高品质的酿酒罐。全世界饮用的每一款柏龙啤酒都是严格按照巴伐利亚纯酿法来酿造的。原料越精致,啤酒品质越高。纯净的酿酒用水是保拉纳特色啤酒的主要组成部分。柏龙酿酒师只使用最优质的麦芽。小麦麦芽主要用来酿造小麦啤酒,麦芽决定了口感的饱满程度和啤酒的色泽。在烘烤麦芽的时候根据色泽需要将麦芽烘烤至不同的程度。巴伐利亚的哈拉道是世界上最大的啤酒花生产地,苦质根据种类和数量赋予酒从一点点到强烈的苦味口感,啤酒花还能影响泡沫的行成和啤酒的保质期。我们选择产自慕尼黑的优质酵母,来创造独特的口味体验。柏龙根据啤酒款式使用顶部发酵或底部发酵的酵母细胞。使用顶部发酵酵母可酿制所有的小麦啤酒,使用底部发酵酵母可酿制所有其他品种,如淡啤、黑啤或比尔森啤酒。





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