我姐做了十年的配方!真的好吃哭了!

每次姐姐回来都会做给我们吃的，真的色香味俱全，吃过一次就难以忘怀!!

食材:

鸡爪、大蒜、小米辣、葱姜、香菜、料酒、桂皮、生抽、老抽、芝麻油、蚝油、盐、

做法:

1.鸡爪剪去指甲，剁成小块，冷水下锅，加入葱姜、桂皮、料酒，煮10分钟左右，捞出洗净放入冰水西

2.大蒜小米辣剁碎。

3.热锅凉油，锅里放入香菜香葱炸出香味后夹出，再放入小米辣大蒜末炒香盛出备用

4.再加三勺生抽、两勺蚝油、一勺老抽、一丢丢的盐和糖、一勺芝麻油。

5.所有调料都倒入鸡爪一起拌匀即可~放冰箱冷藏夜，会更入味更好吃