小熊酸奶机SNJ-C10H1，用一次就后悔了！

小熊酸奶机SNJ-C10H1，是前一段时间买的，用一次就后悔了！不是后悔买晚了，确实后悔了，当然不能说这台酸奶机有什么不好，只是功能太简单了。买这台酸奶的时候本来打算用普通乳酸菌发酵酸奶，功能是够用的。拖延症发作，买回来2个星期还没用一次。后来刷科普视频的时候了解到可以用罗伊氏乳杆菌来发酵，但是发酵的时间最好是36个小时。使用第一次就后悔买这台酸奶机了，因为它只有3档发酵的时间，最长一档是12小时。

下面来介绍一下这台小熊酸奶机SNJ-C10H1，以及怎么用它来做好吃的酸奶。

酸奶机主体是塑料的，材料还行。

功能只有三档: 微酸是发酵8小时、标准是10小时、酸是定时12小时。这就是我用了一次就后悔的地方了，无法自定义发酵的时间。

内胆是304食品级不锈钢

PP内盖，外盖应该是PC的，忘了拍照片了。

这次用的是罗伊氏乳杆菌

先取一小勺的乳杆菌粉

加入3勺菊粉

鲜奶做好提前1到2个小时从冰箱里拿出来解冻，不然发酵的时间需要更长。

倒入小许的鲜奶，搅拌均匀，让乳杆菌粉和菊粉充分融化于牛奶中。

倒入剩余的牛奶

盖上内盖和外盖

根据口味和室温选择发酵的时间，按科普博主的介绍，罗伊氏乳杆菌发酵酸奶最佳的时间是36小时，这个最佳时间是指乳杆菌能大概比较多的数量，不是指酸奶的口味。

因为最大只能选12个小时，那么我就选了“酸”这一档。

12个小时后，酸奶基本发酵成型。

试吃了一碗，味道还不错，因为加了菊粉酸味比较淡，不需要加糖，口味相当不错，这台酸奶机也只能将就用着了。