2K价位半自动咖啡机如何选？法拉塔金杯Pro实测丨小白家用首选

不知道啥时候，咖啡成了大多数人的续命神器，早上不管是上学还是上班之前，都得先点上一杯咖啡，喝完才有精神开始学习或工作。

有些人喝咖啡是因为跟风、有人是因为想减肥，但也有大部分人是真的喜欢咖啡，喜欢咖啡浓郁扑鼻的清苦香味、享受精心研磨一颗颗豆子的过程……

大家对咖啡的要求越来越高。很多人也开始想买一台咖啡机，在家里打造一个专属咖啡角，为忙碌的生活按下片刻的暂停键。

但很多朋友也有这样的无奈：上班太忙没时间自己做，咖啡机五花八门，自己也不懂根本无从下手。所以去店里买图个省心，但是我算了一下：每天光外卖咖啡的钱少说也得二三十，这一个月下来六七百是没跑了，一年就是六七千，有这个钱啥样的咖啡机买不到啊！

当然，如果不是为了开咖啡店，就是自己日常在家里一天做个一两杯咖啡，从使用的稳定性、方便性和功能上考虑，2-3K这个价位的咖啡机会更合适。

从2024年开始，不少品牌开始在2-3K价位的咖啡机中开始发力，推出在体验、性能方面接近完美的中端咖啡机。为了帮助大家选到符合自己需求的咖啡机，我今天给大家带来了法拉塔金杯Pro的真实测评分享，方便大家进行选购。

一、静态测评

从外观来看，这款金杯Pro的颜值还是不错的，金属奶油白机身+一整块数显触控大屏，更是科技感满满。

屏幕设计上，主要包括电源键、单/双杯研磨键、调研磨时间键、单/双杯咖啡键、温度键、咖啡品类选择键（意式、美式、黑咖）和压力表。研磨档位和蒸汽、出独立热水则需要调整两边侧面的旋钮。

机身左边的旋钮则是调整研磨度的，有35档可供选择。右侧旋钮则逆时针旋转则是控制蒸汽，顺时针旋转可以控制独立热水口出水。

研磨出粉口和萃取头处，还可以看到相比较其他同价位的意式半自动咖啡机，金杯Pro还设计了一个独立热水口。很多家用机都是蒸汽、热水口共用一个。一般在打完奶泡后，口子上都会有残留的牛奶，如果再用来做美式，风味就会受到影响。独立热水口就可以避免这个问题。

它的蒸汽棒是单孔的，虽然说对比多孔的蒸汽棒，蒸汽量会少点，但是对于新手学打奶泡来说更好上手，后期如果打奶泡技术提升了，也可以自己换个多孔的蒸汽棒。

底部配置的可拆卸接水盘，不锈钢盘盖不易生锈，可以长时间使用，可以看到接水盘上那个红色的部分，是用来检测水位的变化的，方便用户观察接水盘中的水量、及时清理。

二、动态测评

上面已经说了法拉塔金杯Pro的静态展示，接下来我将使用它来制作咖啡，为大家展示这款机器在咖啡制作上的具体表现，大家在选购的时候也可以参考一下。

1、研磨测试

法拉塔金杯Pro采用的是不锈钢锥刀，切割力度很强。35档研磨，可根据个人口味、咖啡豆种类、出品咖啡方式等，自由调节研磨粗细。接下来我们进行研磨测试，它是有等离子防静电功能的，可以看到在研磨的过程中咖啡粉是垂直下落的，没有飞粉的情况。

从研磨出来的咖啡粉看，粉质粗细度还是很均匀的，也没有结块的现象，我对它的表现还是满意的。

再看看它的吃粉情况，前面我是用了18g的咖啡豆进行的研磨，现在研磨出来后是17.9g。吃粉0.1g。没有不吃粉的磨豆机，只是多和少的区别，法拉塔的这个吃粉率还是正常的。

2、萃取测试（出液效果，油脂情况）

它有意式、美式、黑咖三种风味选择，选择好口味后，可以点击单杯或双杯一键出杯，不需要额外调整别的参数。双泵双加热系统，萃取和打奶泡可以同时进行，制作咖啡的效率还是很高的。在合适的研磨度以及压粉力度下，萃取的流速会比较稳定。

萃取压力在9-10bar，而且萃取出来的油脂也很丰富。经验不足的朋友可以通过萃取压力来反向调节研磨粗细度。

3、打奶泡测试

拉花效果的好坏，主要看奶泡打得好不好。金杯Pro用的是360°旋转的单孔蒸汽棒，可以调节的角度还是很大的，单孔蒸汽棒的话蒸汽量相比多孔肯定会弱一些，但是蒸汽强度家用是足够的，实际打发的时间在20S左右。

可以看出打完后的奶泡还是非常绵密的。

我在打奶之前倒入了120g的奶，除掉杯子151g的重量，打完后整体只有142.8g，增加了22.8g，通常来说咖啡机蒸汽棒的蒸汽含水量在 5 -10% 是比较合适的。这款金杯Pro的蒸汽还算是比较干燥的。

三、法拉塔金杯Pro体验总结

通过对法拉塔金杯Pro进行了以上这些动静态测评，我感受到法拉塔这个品牌对于咖啡制作的专业度、以及在家用场景中的用户体验，这款产品从外观还是到功能设计都是还不错的。

一些细节和专业性的设计，比如：双加热系统实现了萃取和打奶泡同时进行，更高效制作咖啡；一体触控屏，更便于用户观察萃取情况；独立出水口，制作美式咖啡更方便等等。为用户带来了更好的使用体验。

针对刚入门的咖啡爱好者，这一款机器能帮助用户迅速上手，提高咖啡技术做不同风味的咖啡，足不出户实现咖啡自由。如果你正在挑选一款家用且适合新手入门的专业半自动咖啡机，这款金杯Pro确实值得考虑一下。