分享一支能代替涂层吐司盒的烤盘

最近看了一篇关于厨用硅油纸危害的文就一直很焦虑，因为我用来做面包硅油纸实在用的太多了，就打算尽量少用甚至不用硅油纸了。我很常做吐司，但市面上的基本都是涂层吐司盒，我自己一直用的也是，

左边这个是我常用的450g吐司盒

这个是我常用的250g吐司盒

平时就算用吐司盒也是垫一层油纸用的，这样比较好洗，还好脱模。现在就想着有一个陶瓷烤盘那样的吐司盒就好了，但全网看了都没找到很合适的，有一款法国的到很美丽，但价格同样惊天，我剁不下去手

正好这两天要从宜家买点家里用的东西，就看了看他家的烤盘，就找到这个小白

官网原图

官网原图

三小只在一起胖瘦比较

三小只的高矮比较

比一掌宽一些

官网给的数据是18*13*6

高度没有问题，但18的长度是把双耳算上的，实际如图。我知道作为吐司盒它有点矮了，所以我实际上手试了一下。顺便吐槽一下我450g的小绿，我忘了搁哪家买的了，冲颜色好看买的，那涂层掉的哦，问题我都垫着油纸用的，洗的时候也很注意，我都不知道它涂层怎么掉的

恐怕都被我吃进肚了

说回来做面包

一胖一瘦哈哈

用的常规做450g吐司的方子，我均分了两份，矮胖的是小白，瘦高的是小黑。你看，小白虽然矮了点，但出品完全没有问题，另外这次我用小黑也没有用油纸，同样都是抹了点油就直接放面包坯进去的。

稍微泡了一下洗的

其实所有的照片都是做完面包后拍的，很好清洗，不得不说小黑这个三能的吐司盒涂层比小绿好太多了，如果你就是要买个常规吐司盒可以考虑三能的。

其实我的代替方案不止这一支，还有常规烤面包的大盘，还有做戚风蛋糕的圆盘等，不过想着这么冷门的话题可能也没人看，就先单发这个吧。写得很乱，感谢看到最后