消费者知情权需保障

大家在饭馆吃饭，是否担心吃到预制菜却不知情？很多商家不标注，咱消费者都没法自主选择。想想，满心期待一顿现做美食，结果是预制的，多闹心。其实，商家有义务保障咱的知情权。依据《消费者权益保护法》，他们该在菜单注明。而且2024年相关部门已明确预制菜定义。商家标注不难，成本也不高，大家以后就能明明白白消费啦。

规范预制菜范围预制菜也称预制菜肴，是以一种或多种食用农产品及其制品为原料，使用或不使用调味料等辅料，不添加防腐剂，经工业化预加工（如搅拌、腌制、滚揉、成型、炒、炸、烤、煮、蒸等）制成，配以或不配以调味料包，符合产品标签标明的贮存、运输及销售条件，加热或熟制后方可食用的预包装菜肴，不包括主食类食品，如速冻面米食品、方便食品、盒饭、盖浇饭、馒头、糕点、肉夹馍、面包、汉堡、三明治、披萨等。