探店吉质湘｜新品罗氏虾个大带黄，烧烤火候绝了！

虾肉裹满酱汁，入口的瞬间就知道这次探店来值了。

作为罗氏虾的忠实爱好者，听说吉质湘上新了罗氏虾菜品，我第一时间就去尝了鲜。结果完全超出预期——他们家的罗氏虾个头大得惊人，每一只都肉质饱满、口感弹嫩，几乎个个带黄，品质实在让人惊喜。

小米辣、紫苏与蒜蓉组合出的复合香味，浓郁得让人吃完忍不住要嗦手指。最后一定要点一份拌面，刮干净盘子里最后一滴酱汁，这才是对这道菜最大的尊重！

蒜蓉罗氏虾成了我的首选。这道菜入味至深，调味渗透到每一丝虾肉中，但吃起来却丝毫不觉得油腻，绝对是想吃麻辣又怕太重的食客最佳选择。

他们家的烧烤同样令人印象深刻。特别推荐烤排骨，外表焦脆，内里肉质却保持鲜嫩，火候掌握得恰到好处。

龙眼牛肉的组合也很独特。牛肉嫩滑，搭配龙眼的清甜，口感层次丰富，让人停不下来。烤鸡腿外皮焦香，内里嫩滑，咬一口汁水四溢，同样是烧烤摊上的美味。

作为一家00后主理的烧烤店，吉质湘在传统烧烤基础上加入了更多创新元素。从菜品的搭配到调味，都能感受到年轻团队的用心。

位于益阳市赫山区团圆南路梓湖明珠（城院北门方向）的这家店，营业时间至凌晨一点，是深夜食堂的绝佳选择。

下次想品尝高品质罗氏虾和烧烤时，吉质湘绝对是我的不二之选。从罗氏虾到各类烧烤，每一道菜都展现了店家对食材和火候的精准把控，值得再次光顾。