一场汇聚宿迁、徐州、连云港三地厨艺高手的“风味之战”，在宿迁项王故里打响。从霸王宴到彭祖养生宴，再到西游宴，这不仅是厨艺的较量，更是楚汉文化与山海风味的深度碰撞。活动还同步推出文旅福利，为体验苏北美食文化提供了绝佳机会。
智能速览
宿迁、徐州、连云港三地厨师在宿迁展开厨艺对决。
比赛分为主题宴席、地标美食和城市合作展演三轮。
霸王宴、彭祖养生宴、西游宴等主题宴席精彩亮相。
宿迁面向全省及全国厨师推出景区免费入园等优惠。
活动融合了美食、美酒与文旅，展现苏北风情。
精华内容
当楚汉的豪情与山海的鲜味碰撞，这场舌尖上的对决，不仅是技艺的比拼，更是地域文化的生动演绎。
主题宴席争艳
第一轮主题文化宴席比拼，将三地文化底蕴展现得淋漓尽致。东道主宿迁呈现了凸显骆马湖湖鲜的“鱼鲜宴”与彰显西楚霸王气概的“霸王宴”。徐州战队则带来以“羊方藏鱼”和“彭祖雉羹”为核心的“彭祖养生宴”，演绎两汉风采。连云港战队从西游故事中汲取灵感，用虾、蟹、螺、贝等本地珍馐诠释“西游宴”的山海之味。
地标风味比拼
第二轮地标美食挑战赛，将战火引入开放式厨房。各战队需在规定时间内完成两凉两热两道点心，直接进行地方风味的标杆对话。宿迁的霸王蟹与乾隆贡酥，徐州的蜜汁吊地瓜与五味拌羊肉，连云港极具特色的豆丹与三味梭子蟹等菜肴，凭借精致的造型和独特的风味，让现场观众大饱口福。
合作与市集狂欢
第三轮比赛打破竞争壁垒，三城厨师合作完成以“鱼”为题的菜肴，如宿迁瓦块鱼、连云港红烧沙光鱼和徐州蒜爆鲤鱼，既体现地域特色又饱含美好祝愿。赛场之外，“品味楚汉山海”美食市集同样热闹非凡，项妃鸭、车轮饼、张老鹅等特产展位前人头攒动，洋河名酒展区的展销抽奖活动更是人气爆棚。
文旅福利与寻味
为迎接四方宾客，宿迁推出力度空前的文旅优惠。1月17日至18日，宿迁全市11家国有收费景区对全省十三个城市市民免费开放。至2月23日前，全国范围内持烹饪等级证书的游客均可免费游览。活动期间，宿迁20家餐饮企业和4家酒店还提供针对外地消费者的8.8折优惠。此外，江苏广电“寻味大巴”也驶入宿迁，串联起当地美食老字号与文旅地标，深度探访酒都风韵。
这场“风味之战”不仅评选出厨艺高手，更将宿迁、徐州、连云港三地的文化底蕴与特色食材融于一炉。它为探索江苏美食文化提供了生动的样本，让人因一道菜，爱上一座城。这趟苏味之旅，你准备好了吗？
